烤照燒薯仔波的做法 烤照燒薯仔波（土豆球） 烤照燒薯仔波怎麼做

“這是對付土豆的好辦法之一，既簡單，又美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤照燒薯仔波的做法步驟

• 1、將土豆切成小塊，放入可放在微波爐用的容器裏，放1茶匙水，蓋上蓋子，叮15分鐘。

• 2、用較大的湯匙將土豆塊壓成泥，加1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖、1/8茶匙白胡椒面，順着一個方向攪拌均勻。

• 3、用手或用1/2湯匙的量勺整成球形，不太圓也沒關係，自己家吃的，用量勺做比較能平均每個球的量，也整形狀圓些，放在噴了或塗了油的烤盤上，如果你喜歡底鋪錫紙也可以，不過烤土豆球底盤不會太，用膠鏟稍推幾下便可。

• 4、將照燒醬和生抽兌成碗汁，各式照燒醬稠度不同，太稠的，加適量水稀釋。

• 5、將碗汁塗在土豆球表面，放入預熱的烤箱，約400F，10-15分鐘。

小竅門

用料中的燒烤醬，不區牌子，放其他燒烤醬也可，烤起來和吃起來，都很香的。