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“秋冬季節多吃藕,今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕,吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄(1個)藕(1節)輔料八角(1個)桂皮(1個)薑片(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
“南方人的湯水品種雖多,但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯,清潤滋補還好喝,蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由“涼”變“溫”,可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯,一鍋都是豐富的膠...
食材明細主料豬肚(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚燉蓮藕的做法步驟1、準備好豬肚清洗乾淨,煮熟。2、蓮藕去皮,清洗乾淨。3、豬肚和蓮藕切成大塊。4、豬肚和蓮藕一起放入電高壓鍋,燜...
食材明細主料豬蹄(750g)蓮藕(一節)花生(50g)輔料紅棗(3~4粒)姜(2片)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)開水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄先用蔥、姜、料酒焯水十分鐘。2、蓮藕去皮切成大塊。3、花生...
“香噴噴的湯,粉粉的蓮藕,美味。”食材明細主料臘豬蹄(適量)蓮藕(1節)輔料姜(1片)蔥花(少許)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕煲臘豬蹄的做法步驟1、備好食材,蓮藕削皮,切一片姜,臘豬蹄。2、蓮藕切大塊。3、把所有食材放入電...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2只蓮藕:1根輔料蔥:適量姜:適量肉蔻:適量大料:適量花椒:適量香葉:適量枸杞:適量具體步驟1.豬蹄洗淨切大塊,涼水沖洗乾淨後在倒有料酒的水中泡20分鐘,蓮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮藕:600豬蹄:1只輔料桂皮:2花生油:20ml八角:2顆美極鮮:10ml蠔油:5ml清水:適量蔥:20姜:10醬油:10ml糖:10鹽:5具體步驟1.豬蹄洗淨斬塊備用。2.熱鍋下油,放入豬蹄...
“豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
“話說琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足,豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感,滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳(只3)輔料蓮藕(1袋)花生(若干)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)煮肉料包(適量)腐乳汁(適量)料酒...
食材明細主料豬腳(一斤)蓮藕(一斤)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)冰糖(兩個)醋(少許)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬腳燉蓮藕的做法步驟1、豬腳過濾一遍清洗乾淨。2、蓮藕去皮切塊備用。3、油鍋起火燒至...
“清甜的湯品,粉粉的蓮藕,冬季喝很不錯的。”食材明細主料馬蹄(適量)蓮藕(1節)豬脷(1條)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟1、新鮮豬脷一條。2、蓮藕。3、馬蹄,已削皮。4、豬脷焯水。...
“豬蹄滿滿的膠原蛋白質美容養顏補鈣建骨益骨髓蓮藕可以補益脾胃益血生肌豬蹄和蓮藕一起燉湯服用後可以暖胃暖心潤膚養顏是秋冬季節的極品佳餚”食材明細主料豬蹄(1000g)蓮藕(750g)輔料蔥(適量)生抽(少許)醋(少許)大料(一朵)幹辣...
食材明細主料豬蹄(360g)蓮藕(420g)輔料生薑(10g)食鹽(5g)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...
“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來,還有好多排骨,因着前段時間老公照顧我功勞大大的,人也清瘦了不少,媽媽特地做了老公愛吃的口味,囑咐老公多吃點,把前段時間的肉肉給補回來。俗話說:一個女婿半個兒,轉眼間,俺直接成了...
“新會陳皮,是廣東省江門市新會所產的大紅柑的乾果皮,爲新會著名特產。由於它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。陳皮味苦、辛,性溫。有理氣、健脾、燥溼、化痰功能。用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐...
“婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家爲了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)桂皮(適...
食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...
“對於喜歡吃肉的我們家,排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨(500g)蓮藕(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蓮...
“哈哈!一鍋熟!有湯喝(還很好喝捏),有肉吃,有蓮藕吃(又綿又粉)省事呀!”食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小...
“豬蹄燉蓮藕,加上花生,滿滿的膠原蛋白,蓮藕的粉糯,豬蹄的Q彈,湯汁濃稠夠味,超級下飯。”食材明細主料豬蹄(2斤)蓮藕(1斤)花生(50g)輔料姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕花生燉豬蹄的做法步驟1、準...
“蓮子是一種小堅果,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子,又稱爲白蓮、蓮米、蓮實、蓮肉。我生於北方,蓮子很少能接觸到,更是很少吃蓮子,在我的印象中,總覺得蓮子是很難搞定的東西,外殼比較堅硬,很難煮,即使是煮爛了也得需要很多的時...
“第一次在大華看到牛蹄!!!!好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒!”食材明細主料牛蹄(兩段)蓮藕(5片)薑片(3片)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(看夠不夠鹹)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...
“秋季多吃藕,秋季的蓮藕最滋補,蓮藕燉豬蹄,美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄(一隻)粉藕(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)水(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食...
“這個逐步進入初夏的階段,含有豐富膠原蛋白的豬蹄;可消食止瀉,開胃清熱,滋補養性的蓮藕,搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍,用豆漿浸泡、煲制,口感上細膩潤滑,略帶爽口香甜,是一種特別適合家裏煲湯的好法子。”食材...
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