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“辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪,配有數十種香料,是主要的是花椒麪,香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候,可倒出適量的辣糊糊面,加入白開水,攪拌成糊狀即可蘸食。可用...
“綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。”食材明細主料大米(30g)燕麥(40g)綠...
食材明細主料青菜(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一枚)輔料核桃油(適量)寶寶醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐蛋黃糊糊的做法步驟1、雞蛋一枚,嫩豆腐一小塊,青菜!可以選擇自己喜歡的蔬菜哦!2、準備好歐貝爾料理棒和骨瓷...
“酸辣味的糊椒土豆片,每星期比吃。超美味私房菜”食材明細主料土豆(3個)輔料幹辣椒(5個)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊椒酸辣土豆片的做法步驟1、3個土豆,不用太大,削皮。2、幹辣椒5個3、...
“早餐始終是主餐,米媽說每天早上要吃好吃飽,這樣一天都精神,米爸點頭同意,小妞兒更會點贊,說誰讓咱家有大廚師呢!這是給媽媽方向呢,還是給媽媽要求呢?嘿,天天這樣,感覺真是挺好呢。小妞兒:“媽媽,明天早上是什麼粥?”米媽:“保密啊...
“遇見現磨熟豌豆麪的,香噴噴的那種炒熟的豆味讓人留步。”食材明細主料豆麪(80G)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熟豆麪糊糊的做法步驟1、根據人口和水量弄幾勺豆麪。2、用冷水調勻面糊,沒有乾麪爲...
“寶寶輔食,有潤腸通便的作用。”食材明細主料土豆(適量)輔料配方奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香土豆糊的做法步驟1、土豆皮切塊上鍋蒸熟。2、寶寶奶粉加熱水衝調好備用。3、蒸熟的土豆放入料理機加入配方...
“6個月寶寶輔食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都沒什麼影響,看自己習慣和寶寶的喜好,所以這裏不再標註具體克數,詳情可以看視頻。更多輔食食譜,輔食知識,關注公衆號:點媽輔食”食材明細主料土豆(適量)輔料米粉(適量)原味(口味)蒸(...
食材明細主料黃豆(適量)麥片(適量)玉米麪(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿麥片玉米糊的做法步驟1、準備的用料。2、黃豆提前用水泡開。3、用機器打成豆漿。4、玉米麪加點冷水。5、和均勻成糊狀。6、打好...
食材明細主料芸豆(250g)土豆(1個)玉米(2根)餅(1張)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆土豆糊餅的做法步驟1、玉米切斷,土豆切塊,芸豆下水焯一下。2、鍋中放...
食材明細主料紅豆(適量)大米(適量)綠豆(適量)輔料冰糖(6顆)水(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)米糊的做法步驟1、紅豆綠豆大米提前一天泡水,泡過的豆子放入破壁機裏。2、加水至1400的刻度,不能超過這個刻度設定米糊30分。3、時間...
把適量麪粉倒入碗中,之後打入雞蛋加清水進行攪拌即可。在做炸土豆之前,是需要把炸土豆進行去皮的。在挑選土豆時,要挑選大小適中的土豆。當土豆大小類似時,要購買相對較重的土豆是會更加新鮮一些的。土豆,可用來做紅燒土豆...
“作爲營養價值超全面的一種食材,藜麥的蛋白質、礦物質、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素都高於普通食物,是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物。除了各種營養齊全,藜麥這種食材本身也很有趣,一粒粒藜麥煮...
“糊豆-臨沂的早餐就是稀飯粥,一般糊豆有白麪糊豆,玉米麪糊糊,小米麪糊豆,我這用的是白麪,裏面放上薏米、蕎麥米、花生做成的,,非常有營養的!”食材明細主料白麪(適量)薏米(適量)蕎麥米(適量)花生(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料西蘭花(適量)土豆(適量)配方奶(適量)輔料果糖蛋酥幹(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花土豆奶糊的做法步驟1、準備食材2、西蘭花焯水3、土豆去皮切片上鍋煮熟4、焯過水的西蘭花放料理機裏-倒入配方...
“老佛爺要烤饃片,家裏有罐黑芝麻核桃桑葚粉,就放了點,讓饃片的營養更豐富點。”食材明細主料食用油(150g)麪粉(適量)酵母(2g)輔料雞蛋(4個)調料黑芝麻核桃桑葚粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤芝麻糊饃片的做法步驟1、...
“在電視上看到人家做披薩了,看着就流口水,今天就自己做一次吧做的不是特別的成功,但是還湊合啦,嘿嘿”食材明細主料土豆(兩個)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)洋蔥(一個)豆角(一小把)胡蘿蔔(一根)木耳(半袋壓縮的)青椒(一個)雙匯火腿(三根)配料番...
好。炸土豆掛脆皮餬口感更加有嚼勁,調製脆皮糊酥脆不軟的關鍵在於要使用低筋麪粉,調製完成的麪糊爲流水狀,調好的麪糊靜置二十分鐘後才能使用,並且在下鍋炸制時油溫不能過高,小火即可,這樣炸出來的土豆顏色亮麗且口感外酥裏...
“花生的效果很好,具有美容,養顏的效果,平時早晨很喜歡喝的大米花生糊糊。大米很少,也不會長肉,適合老人,孕婦,哺乳媽媽,兒童。”食材明細主料花生(一小碗)大米(小半碗)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生大米糊...
“吃出燒烤味道來的糊辣菇”食材明細主料海鮮菇(250克)鹽(2茶匙)花椒麪(1茶匙)味精(1/2茶匙)蔥(2根)輔料油(6茶匙)幹海椒面(4茶匙)孜然粉(1/2茶匙)料酒(1茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)糊辣菇的做法步驟1、海鮮菇,去黑蒂,沖洗乾淨...
食材明細主料藍莓(適量)土豆(適量)輔料有機米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓土豆泥米粉糊的做法步驟1、準備食材2、土豆切片上鍋蒸熟;3、料理機打泥4、衝調米粉糊(我們的米粉加入液體後不用攪拌、靜止1-2分...
“因爲沒有用漏勺工具、所以香蕉炸得有點焦了。”食材明細主料香蕉(3個)麪包糠(適量)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆糊的做法步驟1、香蕉切段、雞蛋攪拌、麪包糠碾碎。2、香蕉蘸上雞蛋液、在...
食材明細主料土豆(適量)米粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆米糊的做法步驟1、土豆帶皮蒸熟。2、蒸好後去皮過篩。3、米粉加一小勺土豆泥加水。4、小火煮熟即可。5、晾涼後即可餵給寶寶。6、土豆泥裝入保鮮袋...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
“參照廣味的煲粥,如皮蛋瘦肉粥、魚片粥等,創作了一個辣味米糊,喜歡吃辣的食友可以一試。不習慣吃辣的,可以把薄皮椒換成其他蔬菜,味道一樣:好極了!”食材明細主料大米(50克)薄皮椒(5個)大蔥(少量)午餐肉(50克)芫荽(少量)輔料胡椒粉(適...
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