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2023-12-29 “換個方式吃青團，油炸青團香酥軟糯。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料麪包糠（適量）艾草（100g）炸粉（10-20g）雞蛋（1只）調料白砂糖（50g）食用油（適量）食用鹼（3g）香草（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸青團的做法步驟1、清明前艾草正是長得...

油炸青林子的做法 - 油炸青林子怎麼做

2023-12-26 “青林子魚是我們東北菜場特別常見的一種小魚，幹煎或者油炸都特別好吃，還可用來做魚乾，做法也超級簡單。”食材明細主料青林子魚（適量）輔料小酥肉粉（適量）調料十三香（少許）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸青林子的...

青團的做法【清明果】青團青團怎麼做

2024-01-07 “隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草爲汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠...

青團的做法 - 青團怎麼做

2023-12-26 “清明節做一款肉鬆蛋黃艾草青團。”食材明細主料糯米粉（2小杯）小麥澱粉（少量）鹹蛋黃（6顆）肉鬆（少許）豆沙（少量）輔料沙拉醬（少量）核桃油（3小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青團的做法步驟1、將糯米粉，小麥澱粉混合，加涼水攪拌均...

蒸青團的做法 - 蒸青團怎麼做

2024-01-03 食材明細主料草頭（適量）糯米粉（適量）豆沙（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸青團的做法步驟1、原料2、草頭洗淨打成汁3、過濾出汁液備用。4、300克糯米粉5、和麪。6、分成30克的麪糰。7、加紅豆沙肉鬆，包好...

油炸豆腐糰子的做法 - 油炸豆腐糰子怎麼做

2024-03-01 “昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）蔥（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐糰子的做法步驟1、將豆...

青團的做法青團 —— 清明時節果青青青團怎麼做

2024-01-07 “青團，最早是江南清明祭祀之物，如今已被廣大的好吃羣衆發展爲春季的時令小吃。青團軟糥勁道，以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面，傳統餡料爲豆沙、蓮蓉，也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草，我是在烘焙小店買的艾草粉。只...

青團的做法青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法青團怎麼做

2023-12-31 “在家已經呆了兩個多月了繼續呆,時間還是過得蠻快的,一晃都清明節了去年做了豆沙餡兒的,今年想換個口味最近朋友圈全是鹹蛋黃餡兒的青團,看得我饞死了順道分享給你們也試試你們可別擔心我體重的問題已經收到100斤了...

青團的做法美麗花🌸青團青團怎麼做

2024-01-07 “在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）輔料菠菜（一把）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青團的做法步驟1、粘米粉加入開水揉成光滑麪糰。2、菠菜榨汁一...

青團的做法清明特色美食---青團青團怎麼做

2024-02-25 “說到青團不得不說清明節，清明節又叫踏青節、寒食節，是我國傳統節日，在這天家家戶戶都要祭祖和掃墓。唐代詩人杜牧的詩對清明的描述：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”由此可見在唐代人...

艾葉青團的做法艾葉青團，青青我心艾葉青團怎麼做

2023-12-27 “每年清明時節，家家戶戶少不了的一道美食，艾葉青團（我們家鄉稱爲清明果），艾餈軟糯清香，深受大家喜愛，食一口艾餈飲一口茶，人生樂矣。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）輔料芝麻（半斤）花生（半斤）白糖（適量）調料小蘇打（少量...

油炸南瓜團的做法 - 油炸南瓜團怎麼做

2024-01-04 食材明細主料紅南瓜（405克）糯米粉（60克）輔料綿白糖（40克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜團的做法步驟1、食材：紅南瓜。2、糯米粉。3、綿白糖、黑芝麻、白芝麻。4、將紅南瓜去籽去皮清洗淋一...

艾青團的做法春天的艾---青團艾青團怎麼做

2024-02-25 “在桂林山水間，春雨過後，房前屋後都有香艾欣欣向榮的身影~~~~”食材明細主料糯米粉（500克）香艾葉（500克）輔料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料糉葉（6片）食用鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾青團的做法步驟1、將採回...

青團的做法家鄉的青團青團怎麼做

2024-02-25 “清明，一個紀念祖先的節日，作爲一個吃貨，對每個節日裏美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不，這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽說，這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人都喜歡手工做的東西。媽媽說，她還...

青團的做法清明美食——青團青團怎麼做

2024-01-28 “青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因爲沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克...

青糰子的做法青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做

2024-02-25 “清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水溫度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使口感不能太Q也不能太粉等等。最...

油炸糰子的做法 - 油炸糰子怎麼做

2024-03-01 “過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的，現在這種習俗擴大到湖北全省，今天元宵節，所以我們大家都來吃糰子吧，取個吉利，圖個團團圓圓！”食材明細主料糰子（六個）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸糰子的做法...

青團青餃的做法【春日美味】青團青餃青團青餃怎麼做

2023-12-29 食材明細主料鼠麴草（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）筍（適量）鹹肉（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）豌豆（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青團青餃的做法步驟1...