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食材明細主料雞塊（適量）輔料香菇（6-7個）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（3-4個）八角（2個）香葉（2片）蔥花（少許）冰糖（4-5顆）原味（口味）未知（難度）香菇雞的做法步驟1、雞切塊用開水放入料酒煮一下。2、冷水浸泡一會兒撈出備用。3、熱油放入少...
“這是一道雲南風味菜餚。主料爲雞和蘑菇，雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白，低脂肪，低熱量，富含維生素和礦物質元素，高營養優質保健食品。味甘，性平，治貧血，和胃健脾，補氣益腎的...
食材明細主料幹香菇（20g）仔雞（一個）輔料姜（一小塊）紅蔥頭（3瓣）蒜瓣（3瓣）水（350毫升）調料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燜雞的做法步驟1、仔雞砍塊洗乾淨，配料切好備用，幹香菇提前泡好對半切。2、熱油炒香蒜...
“香菇含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，並有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。田雞肉味鮮美，含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。花菇石雞是徽菜的名品。石雞是一...
“香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白，並有一般蔬菜缺乏的麥留醇，它經太陽光照射後，會轉化爲維生素D，這種物質可增強人體抵抗力，香菇雞還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料...
食材明細主料雞（半隻）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞湯的做法步驟1、備好材料。2、鍋里加入姜，料酒燒開水，倒入雞肉焯...
“雞肉是優質的白肉，脂肪含量低，自然吃了不會發胖啦，搭配上香菇就是一道好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料香菇（160克）雞胸肉（80克）調料料酒（8克）白胡椒（少許）醬油（2勺）油（適量）大蒜（少許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉香菇...
“香菇炒雞的營養價值香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。雞肉炒香菇具有健脾...
“香美無比的烤雞，加足料醃製，烤的時候滿屋飄香。只要你按照胖子的方法制作完全可以做出只有在飯店才能吃到的烤雞。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料香菇（50g）配料蔥白（25g）姜（10g）鹽（8g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）烤肉料（30g）蜂蜜水（100ml）...
食材明細主料雞肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇雞肉的做法步驟1、幹香菇用開水泡15分鐘。2、雞肉焯水撈出過涼水。3、泡好的香...
食材明細主料雞翅（500克）胡蘿蔔（1個）香菇（10個）輔料姜（1個）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（3棵）蒜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇雞翅的做法步驟1、鍋裏熱油，放入雞翅煎；煎幹水分；2、雞翅兩面煎黃，放入姜蒜、花椒、冰糖繼續翻炒；3、...
“借一道營養食譜，祝小苗們茁壯成長爲棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉（一塊半）香菇（6只）蔥（適量）輔料胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去...
食材明細主料嫩雞（500g）幹香菇（15朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊，洗淨。2、香菇先用涼水洗淨，然後...
“除夕夜，婆婆已經準備了豐盛的食材，就等着我做一桌營養又健康的美味佳餚了。這道香菇雞肉就選擇了蒸的方法，最大限度地保留了食材的原汁原味，雞肉經過一個小時的醃製再蒸，相當入味，雞肉的滑嫩與香菇的醇香混合，營養豐富、鮮...
食材明細主料雞腿（1個）輔料香菇（適量）調料姜（適量）大蔥（適量）蜂蜜（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞飯的做法步驟1、雞腿去骨後改刀，加鹽、料酒、胡椒粉、薑片、蔥...
食材明細主料雞塊（適量）輔料蘑菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、加水漫過雞塊，大火煮開加鹽味精調...
“喜歡香菇那種濃濃的淳香，用它炒肉，燜排骨，包餃子...味道都是那麼好。。。”食材明細主料雞翅（3個）香菇（3朵）洋蔥（1小塊）輔料生薑（1塊）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞翅的做法步驟1、所...
“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞（1.2－2斤）香菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）配料米酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鐘2...
“美味源自精心和愛心！在舉家團圓過大年的喜慶日子裏，用心用情用愛爲親人烹飪這款家常菜吧——香菇油雞。如何烹製？用心選材，用情調味，用愛烹飪，讓這道美食充滿家的暖意，讓親人品出愛的滋味！”食材明細主料淨雞（1只約1250g）輔料...
食材明細主料香菇（適量）雞蛋（3只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋的做法步驟1、青紅椒，香菇洗淨。2、洗好的青紅椒，香菇切好備用。3、雞蛋打散備用。4...
““家常下飯菜”今晚，我擼了一道超下飯的家常菜：香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿（4個）洋蔥片（適量）胡蘿蔔（1個）香菇（300克）芹菜（50克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）蔥（適量）料酒（2勺）聽裝啤酒（半罐）薑末（適量）鹹...
食材明細主料雞塊（500克）香菇（適量）辣椒（一個）輔料花生油（適量）料酒（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇雞塊的做法步驟1、食材清洗幹...
“草雞燉香菇，味道不錯！”食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨，香菇洗乾淨，入鍋一起煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨...
食材明細主料雞胸肉（500克）香菇（100克）生薑（2片）大蒜（2粒）輔料鹽（3克）玉米油（15克）生抽（3克）玉米澱粉（3克）料酒（3克）老抽（1克）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成小塊用料酒，鹽，生抽醃製20分鐘入味。香菇切小...
食材明細主料土雞（半隻）泡髮香菇（10個）海天黃豆醬（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）大蒜（6粒）澱粉（2匙）輔料鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸雞的做法步驟1、將半隻土雞洗淨剁成小塊，準備好10來個泡發的香菇。2、香菇洗...
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