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食材明細主料馬蘭頭(100g)蟲草花(適量)輔料洋蔥(適量)大蒜(1顆)調料芝麻油(適量)麻油(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭頭蟲草花的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、蟲草花泡水。3、燒水,焯一...
“一直很喜歡酒店裏的經典涼菜——香乾馬蘭頭,感謝飛雪飄絮讓我認識了的馬蘭頭的真面目,這不去菜場尋到了,立馬就要動手做起來。。。”食材明細主料馬蘭頭(400克)輔料香乾(1塊)胡蘿蔔(小半根)配料鹽(適量)香麻油(適量)原味(口味)氽(工...
食材明細主料冬蟲夏草(適量)木耳(適量)輔料小米椒(適量)青辣椒(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌冬蟲夏草的做法步驟1、將新鮮蟲草和木耳焯水3分鐘,過涼水控幹。2、青辣椒與小米椒切圈,蒜切沫。油炒開到入,加...
食材明細主料熟花生(一小把)馬蘭頭(200g)輔料大蒜(2顆)調料食鹽(1g)味精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放馬蘭頭,煮開鍋即可。4、過冷水撰幹水分,...
食材明細主料馬蘭(適量)輔料豆乾(三片)調料鹽(半匙)雞精(半匙)糖(兩匙)芝麻油(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭的做法步驟1、馬蘭洗淨。2、馬蘭焯水撈出。3、焯過水的馬蘭切碎。4、豆乾切成丁備用。5、...
“懶得做飯怎麼辦,來晚簡單清爽的涼拌麪吧,放點沙拉汁拌一拌,既開胃又爽口。”食材明細主料麪條(350克)黃瓜(1根)雞肉(70克)蟲草花(15克)輔料香油(適量)生抽(適量)沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞絲涼拌麪的做法...
“日常飲食,除了有滋有味的小炒菜,涼拌菜不論從製作時間上,還是從清脂、開胃、口味上,也是極受歡迎的。就像今天這盤涼拌黃瓜蟲草花,鮮豔的顏色就讓人很有食慾吧?沒錯,新鮮的蟲草花和黃瓜絲配一起,食材不復雜,口感好清爽。微彈...
食材明細主料馬蘭頭(150g.)輔料五香茶幹(一塊)調料鹽(小許)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭頭的做法步驟1、到野外採馬蘭頭。2、纔回來的馬蘭頭用清水洗乾淨。3、洗乾淨的馬蘭頭,準備用水抄一下...
食材明細主料馬蘭花頭(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜末(適量)香油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌馬蘭頭的做法步驟1、鍋中倒入油、涼油放入花生米小火炸至表面變色後、撈出晾涼備...
先把蟲草花簡單清洗,然後撈水放入碗中,碗裏接着放一些自己喜歡的調味料,比如白糖,芝麻油,雞精,香菜,在放少許辣椒,拌勻以後就可以食用了。蟲草花的表面有很多真菌狍子粉,所以在清洗時不要浸泡,這樣才能保證口感不被破壞,也能儲存...
“夏日炎炎,涼拌好入口精選的新鮮食材,營養豐富,色澤鮮美”食材明細主料荷蘭豆(適量)蟲草菇(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆涼拌蟲草菇的做法步驟1、準...
食材明細主料蟲草花(適量)輔料黃瓜(1根)蒜(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量,備用。3、適量蟲草花冷水下鍋焯燙一分鐘,撈出...
“鹹鮮適口,美味😍。”食材明細主料馬蘭頭(適量)蟲草花(適量)輔料蒜片(適量)八角(2個)乾紅椒(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌蟲草花馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、開水綽一下。3、蟲草花綽熟。4、綽好的馬蘭頭和...
食材明細主料香椿(1小把)馬蘭頭(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)剁椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿馬蘭頭的做法步驟1、香椿洗淨。2、馬蘭頭洗淨。3、鍋中加水燒開,把香椿、馬蘭...
“春天的風吹綠了樹梢,也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽,舒展嫩葉,成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美,還有食療作用:其味辛,性涼。歸肝、胃、肺經,具有涼血止血、清熱利溼、解毒消腫的功效。...
“馬蘭頭,別名:雞兒腸、階前菊、紫菊、馬郎頭、路邊菊、竹節草、馬蘭菊、魚鰍串、紅梗菜等。馬蘭頭味辛,性涼;歸肝、胃、肺經;具有涼血止血,清熱利溼,解毒消腫的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,創傷出血,黃疸,瀉痢,水腫,淋濁,感冒,咳嗽,咽...
食材明細主料馬蘭頭(300g)輔料油炸花生(1小把)調料食鹽(適量)雞粉(適量)芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌花生的做法步驟1、食材,馬蘭頭洗淨控水,花生用油炸好。2、鍋中燒水,水開加點鹽,把馬蘭頭燙熟,去除澀...
“這種黃黃的像小蟲子一樣的東西,有一個美麗的名字,叫蟲草花,不過它雖然名字叫花,但並非是花,而是一種菌類,與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可...
“女兒起愛吃涼澆汁涼拌菜,今天超市剛好有新鮮蟲草花,就做了西蘭花拌蟲草花。放了一點青芥,味道不錯哦😊”食材明細主料西蘭花(適量)蟲草花(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(一個)香菜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)青芥(一點)姜...
食材明細主料蟲草(適量)輔料蔥絲(適量)配料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草的做法步驟1、浸泡去根洗淨2、鍋燒水摘淨的蟲草入水焯燙,過涼備用3、蔥切絲(水泡會呈自然彎曲狀)...
食材明細主料蟲草菇(200)粉絲(100)黃瓜(100)輔料醋(2匙)鹽(1匙)香油(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草菇的做法步驟1、準備食材,將蟲草菇、黃瓜洗乾淨2、粉絲煮熟3、蟲草菇入鍋煮5分鐘,至熟4、煮好的粉絲用...
“野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因爲它不但味道很好,方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人,到處都可以看見。所以採摘的人也多。”食材明細主料馬...
“清脆爽口,色澤碧綠,健康營養還能幫助你減肥的涼拌菜,涼拌黃瓜花蟲草花。”食材明細主料黃瓜花(200g)蟲草花(50g)輔料蒜瓣(2個)小米椒(1/2個)調料六月鮮輕鹽原味醬油(1勺)芝麻香油(1小勺)白米醋(1小勺)植物油(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘...
“回老家了,自己動手做美食吧,,回家第一件事就去超市買菜了,看到馬蘭頭挺新鮮的,就試試做道美味”食材明細主料馬蘭頭(100克)香乾(80克)輔料鹽(3克)生抽(6克)香醋(6克)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭涼拌香乾的做法步驟1、...
““三月馬蘭勝鮮草”,古人的這句話充分肯定了春天的馬蘭的營養價值。這裏的三月指的是陰曆,陽春三月正是馬蘭最鮮美的時節。馬蘭可清炒,可放湯。最能保持其原始鮮味的做法就是涼拌。”食材明細主料馬蘭頭(半斤)輔料生抽(適...
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