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“家常小炒，顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾～”食材明細主料芥菜（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒芥菜的做法步驟1、芥菜浩淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3...
食材明細主料芥菜幫（600克）輔料蒜（6粒）調料鹽（2克）雞精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒芥菜幫的做法步驟1、芥菜幫斜切成片，清洗乾淨後瀝乾水份。2、大蒜切成粒。3、鍋內燒開水，加入幾滴油和少許鹽。4、放入芥菜幫...
芥藍是一種十分常見的菜餚，也很頻繁的出現在每位的餐桌上，例如：鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等，可是除了這些的做法之外，還有沒有其他的做法?這樣來說的話，可能會有人搖搖頭，所以，今天，就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常...
“蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“昨天晚上去夜市買菜，看到有一大車菜花，有的特別的大，看了半天確定買一個，找了特別新鮮的一個，問問價格2.5元一公斤，稱稱4.8元倒也不貴，也許是菜農自己拉來賣的，價格比市場菜販便宜一些，主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多...
食材明細主料蘿蔔（適量）豬肉片（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔炒蒜香肉片的做法步驟1、原料：蘿蔔豬肉片蒜米2、蘿蔔洗淨去皮切片。肉片加入適量生抽及澱粉醃好。蒜米切末。3、取鍋燒熱油，爆香蒜米...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：250精肉：50輔料水澱粉：適量黑木耳：適量具體步驟1.準備好原料。2.芥藍去皮切片，精肉切片加鹽，雞精，料酒，澱粉抓勻待用。3.黑木耳提前泡好後洗淨炒藕燙...
“悶熱夏天的到來讓人食慾不振，煩躁。芥菜梗雖然略帶苦味但還是很喜歡吃，可以用來煲骨頭湯或炒肉片，讓我們在這個夏天也可以降降火。。”食材明細主料芥菜梗（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）食...
食材明細主料紅芥菜（一把）輔料蒜瓣（四瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒紅芥菜的做法步驟1、紅芥菜一把。2、適量清水燒開。3、洗乾淨紅芥菜。4、焯水。5、焯水兩分鐘這樣撈出。6、蒜瓣拍...
“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不錯。開胃下飯呢！”食材明細主料芥菜（適量）燒肉（適量）輔料指天椒（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜燒肉炒辣的做法...
“春天天氣變暖，芥菜也開始抽薹了，不過可別扔哦，這芥菜芯削去外皮，炒起來可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”食材明細主料芥菜芯（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒芥...
食材明細主料芥菜（300g）輔料蒜（5瓣）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜的做法步驟1、芥菜切碎洗淨瀝乾2、準備好蒜蓉3、鍋中放油，將蒜蓉炒香4、加入芥菜翻炒，放適量的鹽5、炒到芥菜變色變軟後，就可以關火啦...
“簡單普通的家常菜，日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹（500g）豬肉（100g）輔料色拉油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘包芥菜炒肉片是一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛，這道菜不僅製作方法簡單，而且口感嫩彈可口，風味香醇，對火候沒有過高的額要求，製作起來容錯率較高...
“青青綠綠的菜苗,可增食慾,消除肥膩唷！”食材明細主料芥菜苗（1斤）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芥菜苗的做法步驟1、準備食材2、將菜洗淨,蒜頭拍碎3、大火熱鍋下油4、加入蒜頭爆...
“水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈...
芥藍又叫甘藍菜，是常見的綠葉蔬菜，也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來說，芥藍可以清炒、白灼，或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時，芥藍還有降血壓的功效，對高血壓患者來說簡直是福音。那麼，芥蘭的家...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：400芥蘭菜：100輔料油：適量鹽：適量水：適量澱粉水：適量生抽：適量白糖：適量蒜蓉：適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片，加入鹽，油、澱粉，生抽一塊抓勻，醃片刻待用；2.芥...
“竹筍天然生長，是不是也算野菜呢😄”食材明細主料臘肉（適量）芥菜梗（適量）竹筍（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜炒筍片的做法步驟1、臘肉、芥菜梗、竹筍切片（臘肉如果太鹹，就要事先浸...
“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感，雖然我也可以只做給自己吃，但是想想兩人的身材差距，我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來，哈哈，蒜苗...
“絕對的家常菜，小時候的過冬菜兩大主力之一，另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種，麻葉是最好的，我這次用白菜的就不太好，需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫（300克）尖椒（1個）豬瘦肉（50克）輔料鹽（適量）醬油...
“這是我媽自己種的芥菜，綠色食品，有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈的功效，用豬油加點糖來少，特別清爽，好吃。”食材明細主料芥菜（300g）輔料豬油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒芥菜的做法步驟1...
“芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不說大家都知道啦！其實芥蘭有很多種吃法，最普遍不過得就是炒吧！因爲這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭（適量）豬肉片（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口...
“春天芥菜快速生長，開始抽芯了，整株拔起，去掉根部和老硬的外皮，裏面的芥菜芯很是鮮嫩，炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉（適量）芥菜心（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100芥蘭：350輔料油：適量生抽：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.芥蘭洗淨切小塊。2.下少量雞粉。3.攪勻醃5分鐘左右。4.瘦肉洗淨切小片。5.用少量生...
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