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“滷水鵝掌這種大家最常見的滷味,在廣州或全國其它地方也是都能吃到的,雖然有時候感覺味道不錯,但大多時候總覺得味道就是差那麼一點點,只有到了潮汕地區,才能吃到正宗地道的滷味。滷水鵝掌以滷水、丁香、大料、桂皮、甘草...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅:500茄子:2根輔料蒜頭:適量薑片:適量料酒:2湯匙豆瓣醬:1大勺醬油:5湯匙具體步驟1.鴨翅清洗乾淨後,放入沸水中汆水,然後撈起衝去浮沫待用,茄子滾刀切塊後放...
食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)蜂蜜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指雞翅的做法步驟1、雞翅從中間切開,更好的入味。2、加鹽和胡椒粉將雞翅拌勻,醃製15分鐘。3...
“不用一滴水,也能做出如此美味的翅根。好吃!”食材明細主料雞翅根(8個)輔料洋蔥(半個)生薑(1塊)大蒜(3瓣)調料啤酒(1罐)鹽(適量)雞精(少許)熟芝麻(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)冰糖(4塊)料酒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指雞翅根的做...
食材明細主料雞翅根(4只)輔料麪包糠(適量)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)鹽(適量)料酒(1勺)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吮指香酥雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨用刀在上面切幾刀(爲了便於入味,也更容易熟)2、處...
“在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是爲了享受做飯的過程,...
“生活中無數種做雞翅的方法,這次跟大家分享一下可以說是最簡單卻美味的雞翅做法”食材明細主料雞中翅(12個)輔料淘大雞翅汁(100ml)配料食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吮指醬雞翅的做法步驟1、12只雞翅洗淨劃...
“物盡其用,微波爐就該好好利用起來,煮荷包蛋,豆尖湯,油酥花生粒,燒烤五花肉,…夠強大吧,今天就來烤香噴噴的吮指鳳翅。操作十分簡單方便,短短十分鐘吃烤雞翅。”食材明細主料雞翅中(6個)輔料辣椒油(一勺)調味鹽(適量)五香粉(少許)白...
食材明細主料鴨翅(1斤)蔥(1顆)輔料料酒(2勺)鹽(適量)冰糖(5顆)香葉(2片)桂皮(3小塊)辣椒(3個)八角(2小個)花椒(1小把)老抽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤清洗乾淨。鍋裏下冷水下鴨翅,煮開。2、...
““雞翅”是很多人喜歡喜愛的食材,不管是燒烤還是油炸。總能見到其身影!在洋快餐盛行之前,雞翅幾乎是燒滷和做臘味的天下。之後油炸的佔據了一片天,但是不知道從何時起。“可樂雞翅”成了雞翅的代言菜,風靡盛行之風可以說...
“超級下飯的蒜香雞翅,很入味,比可樂雞翅好吃100倍。”食材明細主料雞翅(8個)蒜瓣(10個)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)細砂糖(半勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗...
“簡單方便、營養豐富、滿足你味蕾的所有慾望”食材明細主料雞翅(0.46kg)輔料甜辣醬(適量)醃雞粉(適量)炸雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吮指原味雞翅的做法步驟1、把要炸的主料,準備好,雖然做得是雞翅,但是因爲孩...
“明天就是大暑了,民間流傳“大暑吃鴨勝補藥”的說法,夏季高溫,溼熱,容易燥熱上火,應多吃性涼且營養豐富的事物,鴨肉不僅是涼性的滋補食物,而且富含人在夏天急需的蛋白質和鉀,硒等多種微量元素,對於體質虛弱,食慾不振,水腫的人食...
“蜜汁吮指雞翅非常的好吃,既可以當菜又可以當零食吃~”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蜂蜜(適量)老乾媽豆豉(適量)熟白芝麻(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁...
“甜辣的口感,濃郁的醬汁裹滿雞翅,好吃到根本停不下來,一個接着一個......全家人都愛吃,建議大家都試試,不要錯過這麼美味的食物哦!天然提味,美味加倍的又伊鮮醬油,給這道吮指炸雞翅加分不少!”食材明細主料雞翅(10個)幹辣椒(8~10...
“自制果醬的原料,一般來說,主要包括水果,糖,檸檬汁。有時還會再加一些蜂蜜或者糖漿以增加粘稠度。但今天這個果醬配方,卻有些不同。除了最常見的幾種原料之外,它還加入了肉桂,姜和朗姆酒。其實我自己做果醬的時候,都會加一些...
“天氣漸暖,一兩小酒,砸吧着雞架,生活如此愜意”食材明細主料雞架(2個)輔料蔥姜(適量)鹽(適量)滷肉料(1包)辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指醬雞架的做法步驟1、雞架2個,大約1.5公斤2、冷水下鍋,翻開後雞架撈出清洗血...
“雞翅的烹飪方式多樣,其中用微波烹飪最爲省時。傳統的吮指原味雞需要油炸,用微波爐製作這款美食,省了傳統油炸的過程,減少了雞翅的油脂含量,降低了熱量,將雞翅裏的油逼出來,更利於健康。”食材明細主料雞翅(6只)輔料醬油(20克)...
“好久沒空下廚了,難得偷來半日閒,嘴👄又饞上了☺️☺️簡單做法,簡單愛😋”食材明細主料鴨下巴(10個)青椒(一點)雞蛋黃(一個)胡蘿蔔(適量)蔥(些許)姜(些許)蒜(些許)輔料孜然粉(適量)五香粉(適量)生抽(些許)蠔油(適量)雞精(適量)白糖(一點點)料酒(一點點...
“麻辣,醬香,入味兒。超級好吃的醬牛犍。”食材明細主料牛犍(適量)輔料玉米油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(2小段)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(2勺)鹽(適量)老抽(一點)生抽(適量)冰糖(6塊)蔥段(2段)麻辣(口味)燉(工藝)數小...
“由於調料有限,所以按比例,我只用了一半的料,醃製了8個翅根。效果非常好,顏色也很誘人,微微辣的味道恰到好處,真是意猶未盡啊。”食材明細主料雞翅根(8個)COOK100金牌BBQ烤肉料(39克)輔料水(39克)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料雞胗(適量)鴨脖子(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指雞胗鴨脖的做...
“週末去超市囤貨的時候,見到2個大媽有討論這個滷料包挺不錯滴我又忍不住了,買了料包我又想起以前單位後面的那個滷鴨翅膀”食材明細主料鴨翅膀(4個)香葉(5g)八角(1個)姜(1塊)蔥(2根)滷料包(1小包)生抽(1勺)鹽(適量)料酒(適量)老抽(1小勺)鹹...
“糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶着一絲清新果香,讓這道菜的味覺層次得以提高...
“冬日的餐桌上來上一碗熱氣騰騰的醬棒骨,別提多麼美味了,這次的醬棒骨的原材料是黑豬的棒骨,味道真的超級贊。”食材明細主料棒骨(1000克)黃豆醬(3勺)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)冰糖(適量)生薑(1塊)蒜瓣(4瓣)幹辣椒(1個)桂皮(2塊)八角(3個)香葉...
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