有關蒸蛋糕－初次試驗不用烤箱的烘焙的精選大全
“看了很多蒸蛋糕的方子，手癢的很，幾經琢磨，動手摺騰了一番，雖然味道不錯，但是也有很多不足的地方，有待提高啊。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料麪粉（1小碗）白糖（12克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、...
“拔絲蛋糕是最近在臺灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成爲最受歡迎的一款蛋糕；”食材明細主料黃油（120g）糖粉（180g）低筋麪粉（205g）馬蘇裏拉（200g）輔料色拉油（80g）白蘭地（10g）泡打...
“風靡一時的沒球蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（20g）細糖（30g·）麥芽酚（6g）輔料色拉油（20g）低筋麪粉（22g）竹炭粉（2g）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煤球蛋糕的做法步驟1、.雞蛋分離出來蛋清和蛋黃，分別到兩個盆裏面2...
如果大家比較喜歡吃蛋烘糕的話，那麼可以在家裏自己做一下這種美食，因爲他的做法是非常簡單的，而且不需要用到太多的工具。今天這篇文章我們爲大家介紹一下蛋烘糕可以用烤箱嗎?一、蛋烘糕可以用烤箱嗎實際上做蛋烘糕是可...
蛋糕大家都愛吃，但是很多朋友苦於沒有烤箱只能出去現成的，外面的蛋糕又很貴。今天小編帶大家看看，在沒有烤箱的情況下怎麼自制蛋糕。主料麪粉：100克白糖：45克雞蛋：3個輔料油：適量牛奶：適量詳細步驟：第一步將雞蛋與砂糖，鹽放入攪...
“很多時候，沒有添加任何複雜工序和調料製作的東西往往更有誘惑力，因爲更加能體現食材的本味。還記得小時候的那款蛋糕嗎，鬆鬆軟軟，蛋香味十足，而如今，各式各樣的口味充斥着我們的餐桌，給我們提供了更多樣的選擇，但我們依舊愛...
“網上風靡的蛋糕好吃是一定的但外面的未必乾淨”食材明細主料淡奶油（500克）低筋麪粉（90克）雞蛋（2個）輔料草莓（500克）糖粉（50克）砂糖（50克）黃油（20克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓千層蛋糕的做法步驟1、乾淨無油無水的盆...
做蛋糕不一定需要烤箱，可以用電飯煲代替。首先準備蛋糕所需的材料，雞蛋，糖，食鹽，打蛋器等。將雞蛋打碎，蛋黃和蛋清分離，加入適量的糖和食鹽用打蛋器一直混合攪拌，最後放入酵母粉進行發酵，最後放入電飯煲蒸大約30分鐘即可。...
“使用奶油起司，沒有任何裝飾，直接烘烤製作，蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬，但中間非常綿軟，非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾（5片）無鹽黃油（20克）奶油奶酪（250克）酸奶油（30克）鮮奶油（100...
“打蛋器，君之的書，蛋糕模具，原料總是早就準備好，但是從來沒有嘗試過戚風，一直試的是麥芬，今天大展拳腳啦！馬上出爐。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（48g）色拉油（22g）鮮牛奶（22g）糖（34克（蛋白加入））輔料糖（17克（蛋黃加入））甜香（口味）烤（工藝）...
“初級新手無烤箱蒸蛋糕做裸糕·····過過癮，你也可以！”食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（100g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（適量）草莓（適量）藍莓（適量）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裸蛋糕的做法步驟1、準備乾淨無水的不鏽鋼盆，加...
“蛋糕類—蒸蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間50min、難度2星、人數3人配方：雞蛋2個、牛奶85g、色拉油15g、低筋麪粉85g、鹽1g、細糖45g、”食材明細主料雞蛋（2個）色拉油（15g）鹽（1g）輔料牛奶（85g）低筋麪粉（85g）細糖（45g）鹹甜（口味）烘...
“酸奶蛋糕這款蛋糕不加一滴油，沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有着同樣清爽滑膩的口感，濃郁的奶香和入口即化的味覺享受，任何一個喜歡美食甜點人都是抵擋不住的；製作時間：60min、難度3星、人數3人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：...
自從淘了個烤箱回來後，我就一直想着要讓它充分發揮它的價值，這麼各種烤雞翅、紅薯、香腸齊齊上線，今天特別想來用它做個好吃的蛋糕，我之前是做過蛋糕的，但用烤箱做蛋糕還是第一次，但是做出來的結果還真是讓我驚喜，一其來看看...
不用烤箱也能夠做出完美的蛋糕，清爽不上火，特別適合小朋友吃喲！所需食材低筋麪粉，雞蛋，食鹽，白糖，檸檬汁，做蛋糕一定要用低筋麪粉，因爲這種蛋糕製作需要長時間的攪打，而低筋麪粉不容易起筋，而且告訴大家，蒸的蛋糕比烤箱做蛋糕更容...
“蛋糕類——拔絲蛋糕拔絲蛋糕是最近在臺灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成爲最受歡迎的一款蛋糕；德普烘焙實驗室製作時間60min、適應人數5人、適應人羣：老少皆宜德普...
“新買了一個烤箱，以後就可以DIY一些美味的小甜點了，因爲從來沒做過這些東西，還是從入門級開始吧，中午在家做了一個pizza，比我想象的還要成功，呵呵，很有成就感。”食材明細主料麪粉（160g）輔料香腸（適量）洋蔥（半個）青紅椒（適量）豌豆粒...
每一年開春，又是衆多創業求技者紛紛出門求學的旺季，西點烘焙是一門長久而且的行業，瑪迪奧蛋糕更是受到大衆的青睞。那麼想要學習瑪迪奧蛋糕烘焙要多少費用呢？這是每個想要學習的人都關心的問題。接下來小編帶領你去了解一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：適量玉米澱粉：適量泡打粉：適量雞蛋：1個牛奶：250ml輔料蘋果醬：4勺核桃碎：適量玉米油：5勺白糖：適量具體步驟1.普通麪粉：玉米澱粉：泡打粉=10：2：1。2.烤盤的...
蛋糕是大家很熟悉的東西。有人過生日了，蛋糕是必不可少的，有的時候，嘴饞了想吃點甜品，蛋糕也是大家的首要選擇。一般在這種時候，大家可能都是選擇直接去蛋糕店裏面買現成的。但其實，蛋糕店裏面奶油等材料是怎麼選擇的，是怎麼...
“很喜歡吃法棍，即使是長長的一條240克法棍我都能自己一個人吃完。（哇，厲害吧！哈哈~^-^）在超市買的法棍都很好吃，但也很貴（1.79”食材明細主料高筋麪粉（130克）低筋麪粉（70克）水（120克）乾酵母（5克）鹽（4克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
天陰、風大、又冷又幹，很容易讓人沮喪，有什麼美食能瞬間點亮心情呢？當然是蛋糕！蛋糕！甜甜的女孩子，自然是喜歡甜甜的蛋糕呀。但烘培類的食物總是與烤箱聯繫在一起，似乎沒有烤箱就做不出甜甜的甜品。其實不然，家中最普通的電壓...
餐飲提問：蛋糕烘焙加盟費用多少冰雨764回答：該項目的加盟費用在5萬到10萬之間，投資不多卻可以依靠總部的全程支援0基礎進入行業。店面可以大也可以小，加盟商可以根據自己的經濟情況進行投資。而且。不論城市、鄉村、國內...
“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光...
平時我們對於做蛋糕都是覺得只有在烤箱才能做，但是烤箱並不是每個家庭都會有的，然而電飯煲卻是每個家庭都會有的，那用電飯煲也是可以做蛋糕的，味道可不輸用烤箱做的，而且比用烤箱做更加簡單，那現在就跟大家說說電飯煲蛋糕的...
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