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“天陰陰的....下細雨了....冷風一面吹來~我想啊想~要讓寶貝吃點暖和的東西~熱乎乎的.......粥”食材明細主料大米(適量)生菜(適量)肉片(適量)輔料枸杞(適量)蔥棵(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜薑片粥的做法步驟1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:一條米:一把火腿:若干輔料鹽:5ml黃酒:若干薑片:若干蔥花:若干具體步驟1.黑魚洗淨,剃下背部肉切片留用。2.黑魚頭、骨和腹部用黃酒醃製一小時以上。3....
食材明細主料鯇魚肉片(適量)生菜(適量)米(適量)輔料薑絲(適量)乾貝(適量)香菜(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝...
“簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)蔥末(少許)鹽(適量)蒜香(口...
食材明細主料生魚片(適量(草魚))大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生菜(適量)香蔥(適量)薑絲(適量)配料調和油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔生菜魚片粥的做法步驟1、首先洗淨所有材料,然後把草魚切細片,紅蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:200生魚:450輔料油:適量香菜:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.生魚洗淨,把魚骨頭與魚片分開。2.生薑切絲。3.大蒜剁成蒜蓉。4.香菜切段。5.鍋裏熱油,...
食材明細主料大米(50克)雞胸肉(100克)輔料豆乾(一張)蔥(5克)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生滾雞片粥的做法步驟1、豌豆洗淨在水中泡一下。2、豆乾切成小丁。3、大米洗淨用水泡1個小時。4、雞胸肉片成薄片。5、加少...
“絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油...
“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;”食材明細主料菊普小坨茶(1只)生薑(3片)糯米(半...
“鮮美的粥,早餐來一份。”食材明細主料白粥(一碗)黑魚肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾黑魚片粥的做法步驟1、準備:白粥一人份。2、黑魚肉,姜,蔥。3、將魚肉改刀切片,加點鹽抓勻清洗一下有...
“清淡開胃。”食材明細主料兒菜(200g)輔料胡蘿蔔片(5片)調料薑片(3片)鹽(適量)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)老抽(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜味兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、胡蘿蔔切成片,生薑切片備用。3、加入清水煮。...
“鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰說離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑...
“清淡美味,入口即化。”食材明細主料兒菜(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可...
“清淡開胃。”食材明細主料菜葉(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、加入鹽即可。...
“斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之...
“一道簡單美味的家常菜,第一次做,感覺味道一般,下次繼續努力。晚餐來一份,開吃!”食材明細主料嫩雞(一隻)沙姜(適量)輔料鹽(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟,清洗乾淨瀝...
“紅糖姜的養生功效近些年越來越多的被大衆認識到了,應運而生的紅糖姜的方便食品也多了起來,但大多數的紅糖姜,都是以醬的狀態呈現,攜帶和食用都不是很方便,而且很大一部分都是糖的含量遠遠大於姜。今天我特意做了這款紅糖...
食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:400輔料蔥絲:適量醋:適量醬油:適量鹽:適量薑末:5具體步驟1.先把大塊的姜切成碎末,儘量切的碎一點;2.蔥花也切成細絲,然後用一個小碗,到大約3勺的醬油,...
“芹菜糯米粥是鹹的,早上喝對身體很好。尤其適合減肥期間的女士。”食材明細主料糯米(適量)芹菜芯(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑絲芹菜粥的做法步驟1、糯米加水和薑絲煮成濃...
食材明細主料大米(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切絲備用6、粥煮好後加青菜絲,加適量...
食材明細主料生魚(1條)乾貝(適量)香米(適量)輔料鹽(適量)冬菜(適量)香芹(適量)香蔥(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾貝生魚片粥的做法步驟1、生魚宰殺好洗淨血水,片出兩片魚肉。2、將魚肉片出薄片。3、一小包冬菜,少...
食材明細主料鯇魚腩(1塊)大米(150g)輔料乾貝(30g)蘑菇(3顆)香菜(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾魚片粥的做法步驟1、準備材料:魚腩、乾貝、蘑菇、...
“民間常用吃生薑防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。生薑有降溫提神增進食慾,抗菌防病治療腸炎,開胃健脾防暑救急的作用。夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對着吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,...
“今天的藥膳——生薑蘇葉散寒粥,調理的是風寒咳嗽(症狀:流清鼻涕,咳嗽很少且較淺,有清痰,可能發熱,怕冷,打噴嚏,嗓子疼。發熱重的話,還會頭疼,全身痛)。風寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天,接下來咳嗽會轉變爲肺熱咳嗽,不管是吃藥還是膳...
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