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食材明細主料鱸魚（1尾）輔料胡蘿蔔（50g）配料生薑（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨、劃上花刀，用鹽、料酒醃製20分鐘。2、擺盤。3、...
食材明細主料鱸魚（一條）豆腐（一塊）蘿蔔（一個）芫茜（適量）香蔥（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱸魚豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料2、蔥去根切段，姜去皮切片3、蘿蔔去皮切片4、豆腐清淨切塊5、...
“別人哪來的鮑魚，洗洗煮了。隨便做個鮑魚粥，鮮美又營養。”食材明細主料鮑魚（2個）米粥（400克）胡蘿蔔（80克）輔料圓白菜（50克）西蘭花葉子（小許）清水（50克）調料蔥姜（小許）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔...
食材明細主料鹹魚塊（適量）輔料胡蘿蔔幹（適量）青椒（1個）蔥段（少許）生抽（1勺）調料菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊。3、倒...
“天氣涼了，食慾大增，總想吃點辣的，今天又是一道下飯的辣菜，魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青...
食材明細主料活鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醋（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨，魚身斜着劃幾刀，便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成...
“鱸魚加蘿蔔一起做湯，鮮美補鈣又營養，還能潤燥哦。”食材明細主料鱸魚（2條）蘿蔔（1個）調料蔥（少許）食用油（適量）料酒（少許）蠔油（4克）白胡椒粉（3克）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鱸魚蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去掉兩頭，清洗幹...
“鱸魚非常的鮮美，今天來道蘿蔔燒鱸魚，蘿蔔清甜，魚肉嫩滑，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料鱸魚（一條）蘿蔔（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料稻米油（適量）雞精（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燒鱸魚...
“鮮美的一鍋，做法簡單，葷素搭配。”食材明細主料魚膠（(魚滑)適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（一塊）蔥段（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚餅燉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材：如圖，魚膠是現成的，胡蘿蔔削皮備用...
食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨，然後去除肚子上的一根黑線，把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把蔥...
“很多時候做菜都是被逼出來的，這不，冰箱裏沒什麼菜，就剩兩根胡蘿蔔，幾條剝皮魚，在食材將盡的時候，只能想到把這兩樣東西炒一起了，呵呵……其實還挺好的，反正味道我喜歡！嚼一口剝皮魚，吃一口胡蘿蔔丁，真的挺好！”食材明細主料剝皮...
食材明細主料鹹魚（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（一碗）青菜（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入鹹魚，素菜煸炒均...
“鱈魚有“餐桌上的營養師”美稱，富含蛋白質，DHN，維生素A、維生素D，營養價值極高。鮮蝦補鈣，再搭配上胡蘿蔔，不僅顏值高，營養也豐富，寶寶一定會喜歡上的。”食材明細主料鱈魚（100g）鮮蝦（30g（去殼後））胡蘿蔔（30g）香蔥（少許）蛋清（30g）輔料玉...
“好久沒去釣魚了，那天去試一下手感，暈死，一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟，不進則退。小魚就小魚吧，遇事隨意而安，心情會好很多，小魚好過沒魚。魚小，就一鍋湯吧，哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下，加上蜜棗、薑片、...
“鮮美的魷魚，名聲譭譽參半，但還是禁不住誘惑的喜歡。無論魷魚功效的真像如何，它的美味是不容置疑的。魷魚鮮美，而且百搭。利好的胡蘿蔔與魷魚搭配，快手炒制，無需多種調味品，真真的一道美味。”食材明細主料胡蘿蔔（70g）魷魚（200...
食材明細主料胡蘿蔔（20g）龍利魚（30g）輔料米粉（10g）溫開水（100ml（60度））黑芝麻牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔魚泥米粉的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔切小塊魚魚肉一同煮熟。3、將100ml的溫開水水盛入碗...
“做湯可以是濃濃的肉湯，很香很滋補，也可以是鮮鮮的魚湯，補鈣長個，更可以是清淡的菜湯，降燥去火，這都要看喝湯的目的了。今天給孩子做了好喝又鮮美的魚湯，正好讓孩子補補鈣，趁着陽光充足多曬曬太陽補補D，長身體的事情可不能馬...
“冰箱裏有塊海鱸魚尾巴，暴過鹽的，一直想吃，今天買了一條白蘿蔔，就用蘿蔔煮海鱸魚吧。大家都認爲豆腐與魚非常搭，其實蘿蔔與魚也是非常搭的！蘿蔔吃足了魚的鮮味，往往比魚更受歡迎的。在我們老家，一貫就有蘿蔔煮魚的傳統。以前...
“又是一道下飯菜，胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐。胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，爲一種Ｂ族維生素，也具有抗癌作用；胡蘿蔔中的木質素，也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。對長期...
“鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤爲重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。同時有...
食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨。2、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。3、下魚稍煎，調入適量料酒。4、加入胡蘿蔔片稍燜。5、加...
“新發明的菜譜，完美組合，好吃不上火，上一份來吧！”食材明細主料生薑（幾片）胡蘿蔔（適量）魷魚（500克）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）料酒（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒魷魚的做法步驟1、成品圖...
食材明細主料鱸魚（1條）白蘿蔔（半個）蔥（1根）姜（2片）輔料料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鱸魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨，冷藏，瀝乾。2、白蘿蔔切絲備用。3、蔥切末，薑切片。4、在鍋中加入油，...
“寶寶輔食”食材明細主料鱈魚（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱈魚胡蘿蔔粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、鱈魚用檸檬片醃製十分鐘去腥。3、胡蘿蔔切片和鱈魚一起上鍋蒸熟。4、...
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔鱸魚湯》（11月28日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作爲秋冬預...
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