耶盅煲雞的做法 - 耶盅煲雞怎麼做

“預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳肉中蛋白質含量頗豐，是蛋白質含量較高的肉類之一。雞肉中的蛋白質不但含量比例高，而且種類多，消化率也高，很容易被人體吸收利用，具有增強體力、強壯身體的作用補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

耶盅煲雞的做法步驟

• 1、調味只放鹽、雞粉即可因爲圓肉是甜的

• 2、將圓肉、枸杞用清水洗淨控幹水分放在盤中待用、姜去皮切成菱形片、豬裏脊和雞胸肉洗淨切成粒，椰子上面把蓋子打出倒出一部分椰汁留一部分椰汁在椰子裏面

• 3、把雞胸肉、豬裏脊肉、圓肉、枸杞、薑片椰子裏面的肉放入椰子盅裏面待用

• 4、蒸鍋放入清水

• 5、把水燒沸沸點至100度

• 6、把耶盅放入鍋中蓋上蓋子蒸至40分鐘~1小時左右肉熟取出然後在調味即可