芝士雞肉吐司盅的做法 - 芝士雞肉吐司盅怎麼做

“芝士吐司盅，在我心裏長草很久了~~~這次終於實施了，效果非常好哦~~~某人一口氣就吃了6個~~~~(*^__^*)~~~
原本我是打算在芝士吐司盅裏放海味的，這樣纔不辜負【滷海鮮】之名嘛~~~
但是擔心我家那位不愛吃海鮮，而拒吃~~~所以我就用了雞腿肉~~~
雖然不是海鮮，但口味還真的很不賴~~~
沒有海鮮，用一瓶【滷海鮮調味汁】搞定~~
不是海鮮，勝似海鮮~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士雞肉吐司盅的做法步驟

• 1、備好食材：吐司，雞腿，芝士，小蔥，老薑；

• 2、芝士切碎，小蔥切成蔥花，老薑切碎，雞腿去骨後洗淨，切成肉丁；

• 3、雞肉同蔥白，薑末混合後，調入適量料酒；

• 4、調入適量生抽；

• 5、調入適量【淘大】滷海鮮調味汁；

• 6、再調入適量水澱粉；

• 7、攪拌均勻，醃製片刻；

• 8、吐司用模具刻出圓形，可用比吐司小一點的圓碗，但碗的邊沿需鋒利一點，不能用卷邊的；

• 9、刻好圓形的吐司片，用擀麪杖上下左右擀一擀，這樣吐司的延展性比較好，後面好操作；

• 10、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

• 11、放入醃製好的雞丁大火翻炒至雞丁變色；

• 12、關火盛出，備用；

• 13、將吐司片折成小碗狀放進瑪芬模具裏；

• 14、將炒好的雞丁放入，最好8分滿；

• 15、鋪上芝士碎；

• 16、撒上蔥花；

• 17、撒上歐芹，羅勒，牛至葉；

• 18、烤箱上下火180度預熱；

• 19、將瑪芬模具放在中層，烘烤18分鐘左右；

• 20、等待烤箱發出“叮”的提示音後，即可取出烤盤。

小竅門

1、烤箱的功率和脾氣都不同，烘烤時間根據實際情況操作；
2、調料可根據自己喜好調整；