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“黃鱔用洋蔥炒,可以蓋住腥味,它兩搭配營養價值也比較高,吃起來味道不錯,你也試試吧!”食材明細主料黃鱔(適量)洋蔥(適量)青椒(3只)小米椒(6只)輔料生抽(適量)耗油(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生薑大蒜子(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
“鱔絲的做法有多種,這道洋蔥鱔絲是我們這兒一道很經典的做法,一改江浙菜清爽淡雅的做法,炒得時候配以濃油赤醬,鹹鮮入味而受人喜愛。”食材明細主料鱔絲(400克)輔料洋蔥(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)白砂糖(適量)油(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥...
“清淡,養生。營養豐富,有葷有素。看似清淡,但一口下去就是濃濃川渝菜風味,因爲川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉(半斤)配菜洋蔥(適量)青黃瓜(適量)配料大青椒(適量)紅彩椒(適量)大蔥(適量)老薑(適量)蒜(適量)油(適量)醬油(適量)紅...
食材明細主料洋蔥(1個)黃豆芽(155克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、黃豆芽(已清洗)。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和...
“小暑黃鱔賽人蔘”食材明細主料黃鱔(400)輔料米酒(適量)大蔥(100克)大蒜頭(2頭)生抽(適量)小米椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥蒜燒黃鱔的做法步驟1、主料2、切好3、黃鱔4、切好5、大蔥燒出蔥油,濾掉大蔥,留下...
食材明細主料黃鱔(適量)茭白條(適量)輔料洋蔥條(適量)青椒條(適量)紅椒條(適量)黃椒條(適量)胡蘿蔔條(適量)姜丁(適量)蒜丁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法步驟1、黃鱔,茭白段,蒜丁和姜丁,黑紅黃椒段,胡蘿...
食材明細主料黃瓜(2根)洋蔥(1個)輔料青椒(1個)紅椒(2個)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒洋蔥黃瓜的做法步驟1、準備好食材;2、洋蔥切絲;3、黃瓜切菱形片,青紅椒切...
食材明細主料洋蔥(半個)茭白(一根)鱔絲(145克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥茭白炒鱔絲的做法步驟1、材料:茭白、洋蔥2、鱔絲(已去內臟洗淨)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上...
食材明細主料洋蔥(1個)黃瓜(2根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥炒黃瓜的做法步驟1、食材:洋蔥、黃瓜。2、將洋蔥和黃瓜一起清洗清洗撈出。3、將黃瓜去皮放在案板上切成片。4、將洋蔥放在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋蔥:1個黃鱔:500輔料鹽:適量雞精:適量油:適量料酒:適量生薑:適量具體步驟1.切好洋蔥,生薑2.黃鱔剪成小段3.油鍋燒熱先下生薑4.再下黃鱔大火爆炒,倒料酒,蓋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料焯熟的黃鱔:400辣椒:六個洋蔥:一個輔料生薑:一塊色拉油:適量黃酒:少許鹽:少許六月鮮醬油:少許醋:少量糖:適量具體步驟1.辣椒、洋蔥剝好洗淨,切絲備用,生薑切片2....
“在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋蔥(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)蔥(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒...
“老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥,哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋...
“鬱悶啊,這個菜譜發了三次都發布了,這是第四次了”食材明細主料黃鱔(500克)輔料大蔥(一根)小辣椒(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)紅糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥爆黃鱔的做法步驟1、黃鱔叫小販幫忙殺好,拿...
“鱔魚的做法很多,紅燒、爆炒。。。都很美味,今天就搭配這青椒和洋蔥一起爆炒,青椒和洋蔥都是我們日常常見的食材,它們價格便宜,營養豐富,一年四季都有,常用於我們搭配其它葷菜一起炒。常吃洋蔥對心血管和降血脂都特別好,青椒...
食材明細主料洋蔥(75克)青椒(70克)鱔絲(275克)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥青椒炒鱔絲的做法步驟1、材料:青椒、洋蔥、鱔絲(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜頭:10洋蔥:50黃鱔:500輔料料酒:適量醬油:適量油:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.黃鱔去腸切段。2.鍋內倒油,倒入黃鱔翻炒,加入醬油上色。3.蒜頭剝好。4...
食材明細主料黃鱔(500g)洋蔥(1個)輔料蒜瓣(10個)水(300g)調料油(20g)鹽(3g)糖(15g)黑胡椒粉(2g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)蒜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)洋蔥燒黃鱔的做法步驟1、先把黃鱔,剖肚,去掉內臟,剁成連接的小段。2、把黃鱔放入盆...
“近代醫學研究表明,洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋蔥又是一種保健食品。洋...
“米飯是來亞洲人的主食,當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質,對成長中的少兒非常有利,如何做出令小孩子愛吃的米飯,就要花點心思了;我就常用電飯鍋做焗飯,在飯煮的差不多的時候放點預先醃好的肉呀、魚呀,再...
食材明細主料黃鱔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋蔥炒黃鱔的做法步驟1、青椒切絲。2、洋蔥切絲。3、黃鱔切絲。4、鍋中放入適量油煸炒黃鱔。5、加入料酒去腥...
“鱔魚好美味呀,其含有豐富的DHA和卵磷脂,是而且是腦細胞不可缺少的營養。經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚還含有的維生素A量高。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。但有皮...
“洋蔥炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲(300g)洋蔥(1個)香菇(8朵)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥炒鱔絲的做法步驟1、...
食材明細主料洋蔥(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥黃瓜炒蛋的做法步驟1、洋蔥、黃瓜清洗。2、改刀切好。3、雞蛋2只磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:400洋蔥:1個輔料姜:適量辣椒:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量蔥:2根蒜:適量蠔油:適量料酒:適量具體步驟1.黃鱔切片,準備好辣椒,姜,蒜備用2.洋蔥一個切絲3....
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