麻辣碟魚頭燴麪的做法 - 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟

• 1、碟魚頭洗好

• 2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘

• 3、大頭菜

• 4、尖椒

• 5、菜花

• 6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味，加蔥薑蒜洋蔥，加水燜十分鐘

• 7、十分鐘後加蔬菜邊涮邊吃

• 8、麪糰醒好後

• 9、擀薄片

• 10、切條

• 11、切好的麪條

• 12、魚吃過後下面