有關紅薯蛋黃酥的精選大全

2020-09-17 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個蛋黃控，不僅是日常愛吃蛋黃對於糉子也要挑蛋黃味的，我每次去麪包房總會買上幾個蛋黃酥自己不用幾分鐘就能解決。但是總買外面的又感覺不知道健...

2020-04-24 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘喜歡烘焙的孩紙們看過來啦！今天跟大家分享鬆軟的紅薯蛋黃酥的做法。蛋黃酥是廣東這邊的一道傳統的點心，男女老少都喜歡。紅薯蛋黃酥有着可愛的外表，就像...

2024-01-13 “心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦！原本計劃着連抹茶酥的草也拔了，可是家裏木有抹茶粉了！第一次嘗試算成功呀！感謝@給寶貝做的飯的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡！自己熬的豬油！健康美味！現在寫菜譜口水...

紫薯蛋黃酥的做法隨心所欲紫薯蛋黃酥紫薯蛋黃酥怎麼做

2024-01-11 食材明細主料鴨蛋黃（6個）肥膘（適量）白砂糖（適量）雞蛋黃（1個）麪粉（適量）紫薯（兩個）輔料黑芝麻（很多顆）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋黃酥的做法步驟1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧！2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部...

麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 - 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

2023-12-30 食材明細油皮高筋麪粉（120g）低筋麪粉（120g）豬油（70g）鹽（2g）糖（24g）水（115g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）餡料麻薯（170g）肉鬆（適量）鹹蛋黃（10g）低糖豆沙（300g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、油皮：高筋麪粉120g、...

麻薯蛋黃酥的做法 - 麻薯蛋黃酥怎麼做

2024-01-02 “蛋黃酥，中式傳統的酥點，也是中式酥點中最經典的一個代表，層層酥脆，豆沙綿軟，鹹蛋黃醇香，加了麻薯的蛋黃酥，口感更豐富，每一口都是滿滿的美味！”食材明細水油皮中筋粉（180克）豬油（66克）白糖（25克）水（75克）油酥低筋粉（140克）豬油（70克）內餡...

青汁紫薯蛋黃酥的做法自制高逼格青汁紫薯蛋黃酥青汁紫薯蛋黃酥怎麼做

2024-01-09 “自制青汁高逼格蛋黃酥——青汁紫薯蛋黃酥，超級好吃，酥的直掉渣，對於蛋黃酥控的你，絕對是個誘惑！”食材明細主料中筋麪粉（220g）大麥若葉青汁（12g）紫薯泥（300g）鴨蛋黃（12個）輔料糖粉（20g）油（80g）白酒（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難...

蒸蛋黃紅薯的做法 - 蒸蛋黃紅薯怎麼做

2023-12-30 食材明細主料紅薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋黃紅薯的做法步驟1、紅薯清洗備用。2、切塊。3、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右即可。4、甜甜的不上火😀。...

蛋黃紅薯球的做法 - 蛋黃紅薯球怎麼做

2024-02-26 食材明細主料紅薯泥（適量）蛋黃（適量）輔料麪粉（適量）白糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃紅薯球的做法步驟1、紅薯泥加入白糖，麪粉合成麪糰。2、紅薯泥加入白糖，麪粉合成麪糰。3、合好的麪糰做成麪皮，...

麻薯肉鬆蛋黃酥的做法網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 食材明細水油皮中筋麪粉（180克）豬油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）餡料A糯米粉（52克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）黃油（7克）麻薯（適量）餡料肉鬆（48克）蛋黃（8個）紅豆沙（416克）表面塗料蛋黃液（1.5個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）進階（...

紫薯蛋黃酥的做法 - 紫薯蛋黃酥怎麼做

2023-12-31 “早餐和下午茶的小點心，外黃酥脆，內裏鮮香，外酥裏香。”食材明細主料中筋麪粉（200g）鹹鴨蛋蛋黃（12個）輔料紫薯（100g）雞蛋（2個）調料豬油（20g）糖（10g）鹽（5g）芝麻（20g）水（100g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫薯蛋黃酥的做法步驟1、先把...

紅曲蛋黃酥的做法 - 紅曲蛋黃酥怎麼做

2023-12-28 食材明細酥皮材料低粉（140克）玉米油（70克）白糖（30克）水（90克）紅曲粉（2克）餡鹹蛋黃（11個）豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃用油浸泡一個晚上備用。然後放入烤箱，170度，烘烤5分鐘。備用。2、自...

蛋黃酥的做法蛋黃酥豆沙酥 - 紅豆酥各種酥蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）水（適量）植物油（適量）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：麪粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：麪粉150g植物油75g2、把...

肉鬆麻薯蛋黃酥的做法 - 肉鬆麻薯蛋黃酥怎麼做

2024-01-05 “經典美味的蛋黃酥，在鹹香的豆沙蛋黃餡中再增添了Q彈的麻薯和香酥的肉鬆，多重美味交織在一起，讓整個蛋黃酥的口感奇妙無比，嘗過的人兒都嘖嘖稱讚~”食材明細油皮豬油（180g）細砂糖（100g）水（240g）中筋麪粉（600g）油酥豬油（240g）中筋面...

紫薯紅豆蛋黃酥的做法 - 紫薯紅豆蛋黃酥怎麼做

2023-12-29 “可以做20個”食材明細油皮材料中筋麪粉（200克）豬油（70克（或者黃油））水（90克）細砂糖（30克）油酥材料低筋麪粉（176克）豬油（90克（或者黃油））紫薯粉（24克）調料鹹蛋黃（20個）那秋之林紅豆餡（1盒）栗子餡（1盒）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯...

紅豆蛋黃酥的做法 - 紅豆蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 “又是最愛的蛋黃酥，中式點心中的最愛，沒有之一。自己做的紅豆沙，少糖少油，買回來的蛋黃用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黃酥可好吃嘍，層次豐富香酥可口！”食材明細主料麪包粉（150G）豬油（50G）白糖（30G）水（60ML）輔料低粉（120G）豬油（60G）鹹蛋黃（1...

紅豆沙蛋黃酥的做法【紅豆沙蛋黃酥】紅豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 “蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑着，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的也很好吃，我只拍了蛋黃酥的過程圖...

抹茶和紫薯蛋黃酥的做法抹茶蛋黃酥和紫薯蛋黃酥抹茶和紫薯蛋黃酥怎麼做

2024-02-01 “發了隨拍後，好多好友留言說做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其實，只要有點耐心，掌握幾個關鍵的地方，大家都可以做出來這麼美膩的酥酥。”食材明細水油皮原料中粉（300克）豬油（105克）細砂糖（60克）水（120克）輔料抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）鹹蛋...

網紅蛋黃酥的做法網紅超有料蛋黃酥網紅蛋黃酥怎麼做

2024-01-11 “這是一款超有料的蛋黃酥，之所以有這次的製作過程，完全是應徵了“吃貨”這個稱號。前陣子超級流行麻薯，我也比較喜歡這樣的軟軟口感的食品，加上做了肉鬆，看到網上有“大蜜蛋黃酥”這樣一種新品，所以自己就開始折騰起來了，一...

麻薯豆沙蛋黃酥的做法 - 麻薯豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-27 “蛋黃鹹香，糯米糰Q彈，豆沙餡鬆軟，酥皮掉渣。但是每次最好只吃一個，因爲鴨蛋的膽固醇含量高，酥皮中的脂肪含量也高。”食材明細主料低筋麪粉（20克）無鹽黃油（34克）低粉（60克（油酥皮））糖粉（10克）鹽（1／4茶勺）冰水（43克）奶粉（7克）黃油（30克（油酥皮...

紅薯蛋黃餅的做法 - 紅薯蛋黃餅怎麼做

2024-01-04 “又到了紅薯上市的季節啦，喜歡紅心的紅薯，除了蒸和烤，還有別的吃法哦！外酥裏嫩的紅薯糯米餅，吃起來又香又好吃，用煎烤機來做特別省事，裏面還加了些做月餅的蛋黃餡，做起來既省事，最後味道也棒。”食材明細主料紅薯（50g）糯米粉（30g...

麻薯紅豆沙肉鬆蛋黃酥的做法 - 麻薯紅豆沙肉鬆蛋黃酥怎麼做

2024-01-04 食材明細油皮豬油（90g）砂糖（50g）中筋麪粉（300g）水（120g）油酥豬油（120g）中筋麪粉（240g）麻薯糯米粉（80g）玉米澱粉（20g）牛奶（125g）砂糖（25g）黃油（15g）沙拉肉鬆肉鬆（80g）沙拉醬（50g）內餡自制紅豆沙（500g）鹹蛋黃（12個）輔料蛋黃液（2個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（...

紅蓮蛋黃酥的做法 - 紅蓮蛋黃酥怎麼做

2024-02-05 “中秋將至，大家都做起了月餅，酥餅，蘇式月餅，也是很受歡迎的，送禮佳品哦！上火180度，下火165度，中層烤30分鐘即可。”食材明細主料紅蓮蓉（180克）鹹蛋黃（10個）酥皮（10片）輔料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅...

紫薯蛋黃抹茶酥的做法 - 紫薯蛋黃抹茶酥怎麼做

2024-02-10 “雖然平時一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮點心又有點嘴饞，因爲酥皮點心的層層酥脆是抵擋不了的美味。好久沒做了，偶爾放縱一下也沒關係。哈哈。”食材明細主料普通麪粉（200克）食用油（50克）糖（20克）溫水（60克）輔料低筋麪粉（140...

麻糬蛋黃紫薯酥的做法 - 麻糬蛋黃紫薯酥怎麼做

2023-12-30 食材明細油皮材料普通麪粉（210g）黃油（75g）水（75g）油酥材料普通麪粉（165g）黃油（92g）紫薯粉（20g）紫薯餡紫薯（3個）白糖（3茶匙）黃油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米澱粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黃油（10g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻糬蛋黃紫薯...

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