有關北海道抹茶蜜豆土司的做法的精選大全
“有一年多沒來發菜譜了哈哈”食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（50克）雞蛋（1個）鹽（4克）酵母（5克）輔料抹茶粉（8克）蜜豆（3湯匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）北海道抹茶蜜豆土司的做法步驟1、把所有材料放入麪包機...
“抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕麪包也同樣非常美味，平時麪包基本都是二次發酵，這次用一次發酵是抱着試一試的心態，沒想到麪包沒想讓我失望，偷着樂～”食材明細主料雞蛋（35g）無鹽黃油（30g）酵母（4g）高粉（300g）鹽（3g）牛奶（160g）抹茶粉（3g）細...
“自從第一次做了【北海道土司】(直接法)後，就愛上了北海道，沒有辦法，加了淡奶油的北海道實在是太好吃了。後來又試着做了湯種的，感覺比直接法更加柔軟。這不，又做了中種的，那簡直就叫一個“不是蓋的”！超級喜歡上了北海道中...
“早就對這個方子長草了，但是一直沒有付諸行動，原因是我的烤箱最近總是感覺受熱不是很均勻，做土司表面的常常出問題，但又禁不住這個奶香四溢的土司的誘惑，今天終於動手啦。100%中種，顧名思義，和一般中種的區別就是所有面粉都...
“第一次傳菜譜，新敗的麪包機。用了榴蓮飄香的房子，甜味不足，口感香軟。”食材明細主料高筋麪粉（270克）輔料高筋麪粉（20克）清水（100克）配料細白砂糖（40克）鹽（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克）湯種（約90克）安佳無鹽黃油（20克）鹹甜...
“抹茶的清香，蜜豆的香甜，早餐你吃好了嗎？”食材明細中種高粉（175g）酵母（3g）牛奶（80g）雞蛋（1個）鹽（2g）輔料高粉（80g）白糖（25g）牛奶（50g）黃油（15g）蜜紅豆（適量）抹茶粉（4g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜豆抹茶吐司的做法步驟1、中種所有材料...
“喜歡抹茶做的食物、清新漂亮、給人感覺很清爽、吃起來有淡淡的抹茶清香味、今天又做了個抹茶土司、被它的美迷住了、非常養眼的食物、喜歡😍😍😁”食材明細主料白糖（35g）高筋麪粉（265g）酵母（3g）雞蛋（1個）鹽（2g）牛奶（130g）輔料抹...
“麪包機如果用的好，是個好東西，但是不是每一種土司的方子都適合在麪包機裏烤的，但是，如果找對了方子，一樣會很好吃。這次這個是完全面包機版的土司，不過，和烤箱版的一樣，同樣經歷兩次發酵。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）...
食材明細食材A高筋麪粉（300克）乾酵母（3克）細砂糖（20克）鹽（3克）奶粉（15克）全蛋（20克）水（1.5大匙）黃油（30克）紅蜜豆（適量）食材B抹茶粉（2大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、1.將高筋麪粉、細砂糖、鹽、奶粉...
“70%中種比100%中種操作容易多了，香甜綿軟，超喜歡它那白白拉絲的組織。中種法的麪包絕對值得試試，試過後都不會想換方子了。方子是2個450克的土司模的量。”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）鹽（4g）主麪糰高...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋粉：270低筋粉：30酵母：5白砂糖：40鹽：4牛奶：120淡奶油：75雞蛋：30奶粉：15抹茶粉：5輔料具體步驟1.除抹茶外的所有材料揉至完全階段（手套膜）2.將麪糰平均分爲兩...
食材明細主麪糰高粉（400克）糖（70克）鹽（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鮮酵母（12克）黃油（30克）波蘭種高粉（100克）水（100克）新鮮酵母（6克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加...
“冬去春來，空氣帶着絲絲溫暖，樹枝也有了萌芽的喜悅，烤一個抹茶紅豆吐司，帶着春天的綠意盎然，咬一口都覺得如沐春風般的暖意。圓柱形的造型讓這個抹茶吐司更多了幾分可愛，450度的麪包外表看不出什麼名堂來，切開的一剎那才發...
“北海道吐司其實就是牛奶吐司，不需要過多的味道修飾，突出奶香就可以了。”食材明細中種糖（40g）高筋粉（330g）奶（150g（水））酵母（2.5g）主麪糰雞蛋（30g）牛奶（200至250g）黃油（70g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）北海道土司的做法...
“感謝美食天下的信任。我會好好珍惜這次的試用機會，多用自己的成品來記錄自己的使用心得。我在前幾天的開箱日誌裏記錄了下自己測試烤箱的過程，有興趣比較下長帝新款、老款的朋友可以移步看看上一篇日誌：。烤箱收到有幾...
“北海道真是超綿軟的一款吐司啊，捲了點兒蜜豆進去，美味~~材料：湯種：高筋麪粉20g，清水100g主麪糰：高筋麪粉270g，奶粉10g，牛奶27g，淡奶油40g，蛋液50g，酵母5g，鹽4g，細砂糖40g，黃油20g餡料：蜜紅豆80g”食材明細主料高筋麪粉（270g）奶粉（10g）...
“自己做麪包也做的不是很多,主要是自己做的麪包沒有蛋糕房裏做的要軟,鬆.也有可能是自己做的時候沒有什麼防腐劑,添加劑.前幾天看了別人的一個方子是湯種的,自己也沒做過,感覺還行,也不知道好不好吃,先做了在說,做出...
“100%中種的北海道土司，正好用剛到的金山日式土司粉做來試試，沒想到組織非常好，特別細密。學廚凱蒂450克土司盒一個量。”食材明細中種材料金山日式土司粉（300克）細砂糖（9克）乾酵母（2克）牛奶（96克）淡奶油（84克）黃油（6克）蛋清（21克）主...
食材明細戚風雞蛋（3個）低筋麪粉（20克）細砂糖（20克（蛋黃））牛奶（25毫升）抹茶粉（適量）椰子油（25克（提前融化））奶油餡全脂牛奶（150毫升）蛋黃（2個）抹茶粉（10克）細砂糖（30克）玉米澱粉（8克）淡奶油（120毫升）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）抹茶椰香北海...
“這款土司最大特點是奶香濃郁，組織細膩柔軟”食材明細主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）雞蛋（1個）輔料乾酵母（10克）動物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）鹽（5克）高樂高（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色北海道土司的做...
“妃娟老師的北海道吐司是中種研究過程100%中種中最經典的吐司，主麪糰中不含麪粉因此稱爲100%中種，並因爲配方中柔性材料含量高，所以成品的爆發力也非常好，經過42小時的長時間低溫發酵喚醒了麪粉中的穀物麥香，延緩麪包老化...
食材明細主料高粉（20克）牛奶（100克）輔料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）鹽（4克）淡奶油（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、將湯種混合，攪拌至均勻無顆粒。2、小火一邊加熱一邊...
“爲了消滅家裏的蜜豆，做個抹茶蜜豆吐司吧，味道很不錯！”食材明細主料高筋麪粉（250克）鮮酵母（9克）淡奶油（60克）全蛋液（50克）清水（65克）白糖（25克）奶粉（20克）鹽（2.5克）黃油（20克）輔料抹茶粉（4克）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶...
“爲着解決淡奶油選了個這淡奶油用量最多的方子。一直很糾結，是全量做大土司還減半做小土司。選擇全量可以儘快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便於日後使用，缺點是，要吃上好一段時間。而消滅小土司則容易很多。最終還是...
“春節期間自己動手做香濃好吃、入口即化的牛奶糖，也非常具有年味哦！”食材明細主料動物性淡奶油（220g）牛奶（400ml）輔料細砂糖（100g）抹茶粉（2g）鹽（0.5g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北海道抹茶味牛奶糖的做法步驟1、牛奶、...
熱門標籤
-
低脂雞蛋莧菜面的家常做法
抹茶香米卷卷雲怎麼做好吃
酸辣拌藕丁的最正宗做法
紅燒蜂蜜冬瓜
醬雞腿的做法步驟
西葫蘆鮮肉水餃的做法
〈小青de美食〉-手撕豆角炒肉末
臘肉蒸菜乾怎麼做好吃
番茄肉醬培根意麪的最正宗做法
家常肉末拌麪的最正宗做法
快手菜五彩鳳片的做法
萵筍乾的最正宗做法
豆角扣肉的最正宗做法
洛神花香橙戚風的做法步驟
簡單美味的蝦仁蛋炒飯
韭菜香菇胡蘿蔔餃子怎麼做
香煎雞蛋餅的做法
咖哩炒肉飯的做法
葵花沙拉怎麼做好吃
爽口金針菇的做法
哈根達斯的家常做法
滷水兔肉的做法
蜜桃蓮子銀耳羹的做法
水果紅茶的做法
玉子豆腐彩蔬煲
捲心菜炒尖椒怎麼做
月牙麪包怎麼做好吃
紫蘇蒸肥腸的做法
臺式茶葉蛋的最正宗做法
學生漢堡怎麼做好吃
紫甘藍拌蛋皮的家常做法
韭菜雞蛋餡怎麼做
蘿蔔粉條包子怎麼做
涼拌香糕的做法步驟
平安四季豆怎麼做
時蔬炒雞片怎麼做