抹茶蜜豆雙色吐司的做法 - 抹茶蜜豆雙色吐司怎麼做

“抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕麪包也同樣非常美味，平時麪包基本都是二次發酵，這次用一次發酵是抱着試一試的心態，沒想到麪包沒想讓我失望，偷着樂～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶蜜豆雙色吐司的做法步驟

• 1、除黃油外將所有材料按照先液體後固體放入包桶內，啓動麪包機揉麪程序

• 2、第一個揉麪程序結束加入軟化黃油，再次啓動第二個揉麪程序

• 3、揉麪結束檢測麪糰，麪糰呈完全階段，能拉出不易破的薄手膜

• 4、平均分成兩份，一份加入抹茶粉（抹茶粉用水調勻再揉進麪糰）

• 5、兩種顏色的麪糰各分成三等份，靜置15分鐘

• 6、取一份白色麪糰擀開，再取一份綠色麪糰擀成比白色略小，綠色疊加在白色上鋪上蜜豆用手稍稍按實

• 7、捲起成條狀，封口處捏緊，以同樣的方式做好其他麪糰

• 8、將三條麪糰搓長編成辮子狀

• 9、兩頭向下摺疊收在底部放入麪包桶內，啓動麪包機發酵程序進行發酵

• 10、發酵至八九分滿，啓動烘烤程序，烘烤45分鐘燒色選淺色

• 11、烘烤時間結束

• 12、麪包出爐

• 13、沒想到一次發酵的麪包還是很不錯的

• 14、成品圖