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-華清綠谷新米上市之際訪何麗一老師11月5日，藍旗營小區的一棟6層小樓。這裏俗稱“院士樓”，可能是中國院士最集中的地方，居住着近百名兩院院士。已故中國工程院院士、清華大學熱能工程系教授徐旭常生前就住在這裏，他的夫...
食材明細主料新鮮玉米（兩個）白糖（適量）糯米粉（一湯匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮玉米餅的做法步驟1、把玉米外皮剝去洗淨，用刀把玉米粒削入小盆中。2、削下來的玉米粒放入料理機中放入少量水打碎成漿。（如果不放水...
食材明細主料新鮮玉米（八個）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮新鮮嫩玉米的做法步驟1、早市新買來的玉米很新鮮。2、去掉外皮部分鍋中加清水加入玉米大火燒開小火慢煮15分。3、用筷子輕輕一紮能穿透就熟...
在美食遍地的今天，米線作爲其中最受歡迎的種類之一，種類繁多，同時品牌也很多。徐州的新生米線就是其中很好的米線品牌。新生米線的主料除了米線就是雞脯肉了，同時配料豐富，發展至今已經有了很長一段時間的歷史了。而心生米...
餐飲提問：瞭解北京新開了一家米粉店叫卓妹子新疆米粉？蘇曉君927回答：是開了一個卓妹子的新疆米粉店，他就在北京朝陽區的工體旁邊沒有多遠，你沒事也可以去看一看，味道不錯。...
1、將曬好的大米裝在乾淨的容器中，並密封好；2、把大蒜分散放在容器中的各個位置，並蓋好容器；3、在放置大米的容器中加入一些幹海帶，大米和幹海帶的比例大概爲100比1，每隔10天左右需要取出幹海帶，將取出的海帶曬乾後，再放回容...
“米果，家鄉的味道，每次回家，就要去小攤上買上1-2串，特別是冬天，吃上熱氣騰騰的米果，整個身子都暖乎乎的。原料：糯米粉，米果外衣（黃豆辣椒打磨的細粉），白糖工具：煮鍋，砧板，==步驟：1.先將糯米粉放入洗乾淨的電飯鍋，倒入適量水，用力揉搓...
“新鮮玉米蒸餅，香氣清甜，用料新鮮，色澤鮮明、口感軟糯，有益健康、操作簡單，經濟實惠。”食材明細主料玉米（1條）糯米粉（2湯匙）麪粉（4湯匙）玉米澱粉（1湯匙）輔料玉米葉（5塊）配料細砂糖（2湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新鮮玉米蒸...
米粉，這種食物在我們日常生活中很常見，比較常見的就是長沙米粉，長沙米粉作爲一種特色美食也是經常出現在人們的生活中。可是你知道嗎?米粉是我們國家的一種特色小吃，而且流行於南方地區，米粉主要以大米爲原料，經過一系列的...
“當你看到這個菜譜的時候，就意味着你不用在苦苦尋新疆雞肉拌米粉的做法了。這是我經歷數次嘗試與研究之後的成果。之前也在網上找過相關做法，但是做出來的口感總是不盡如人意，於是自己開始不斷地研究配料，數次嘗試之後，終...
“這幾天好冷，沒有做飯的意念，爲了吃點安全的飯，就做了可愛的小新，很簡單哦！”食材明細主料米飯（適量）輔料海苔（適量）番茄醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）米飯之蠟筆小新的做法步驟1、把圓形米飯按照圖片稍作修改。2...
食材明細主料新竹米粉（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）老抽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒新竹米粉的做法步驟1、準備:新竹米粉很細，用清水泡軟約20-30分鐘。2、電煮鍋裏水燒開放入米粉...
“我覺得這樣做出來相對健康一點吧？畢竟啥也沒有加呀！而是我百度查了牛奶可以和椰汁一起喝的。”食材明細主料椰汁（1個）牛奶（適量）西米（適量）輔料椰肉（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新鮮椰汁西米露的做法步驟1、我查了...
目前加盟是很多人選擇賺錢額方法，這幾年很多的創業投資者紛紛加入了餐飲行業的投資，在這裏，小編也推薦您加入餐飲行業賺錢。因爲這麼多人選自己加入餐飲行業是有很多的原因的，不少加入餐飲行業的朋友們這幾年都有很不錯的...
“我和小朋友都喜歡吃玉米，每次買菜時都會買些回家。直接煮着吃的機會比較多，主要是爲了省事方便，偶兒也會把玉米剝下來放粥裏煮着吃或用豆漿機打汁喝。不管那種做法的玉米每次都完深受歡迎。前段時間看朋友經常用原汁機...
食材明細主料米粉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）香菇（少許）圓白菜（少許）海米（少許）瘦肉（少許）洋蔥（少許）醬油膏（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）新竹炒米粉的做法步驟1、最好吃的臺灣炒米粉主料來自於新竹，據說那裏的季風氣候對於米粉的生產和...
“前面沒解封時，從網上買的炒米粉，今天做了美美的吃了一頓，過癮過癮”食材明細主料米粉（3包）輔料芹菜（一顆）牛肉（少許）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆爆辣炒米粉的做法步驟1、今天的主角，網上購買的炒米粉。2、裏面有米...
“在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次，去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的，特別粗，不好泡軟，我都是用熱水小火煮了半個小時，最後成品味道還不錯，就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以才說是不正宗的”食材明細主料蒜...
“臺式新竹炒米粉是臺灣人經常吃的一道特色小吃主食，但我們年夜飯的餐桌當然要更“隆重”一些，加入各種配料：蝦、魚丸、素三鮮。。。還有臺式炒米飯特有的元素--醬油膏，更多食材，口感更爲豐富，各種食材的組合在一起，寓意全家...
食材明細主料新竹米粉（125克）香腸（1條）輔料蔥（少許）胡蘿蔔（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒新竹米粉的做法步驟1、選新竹米粉口感很好炒了也不易碎。2、放入清水中泡軟約15-20分鐘。3、胡蘿蔔...
食材明細主料新竹米粉（5塊）雞蛋（1個）瘦肉（適量）包菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒新竹米粉的做法步驟1、新竹米粉用開水浸泡30分鐘2、腰梅肉切片，加入花生油，鹽抓勻備...
食材明細主料新鮮玉米粒（半碗）麪粉（一小碗）輔料白糖（一勺）酵母粉（半勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮玉米汁發糕的做法步驟1、新鮮玉米粒半碗，用料理機加等量水打成汁，過濾2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而異，...
“玉米，通常都會煮玉米吃。玉米碴子煮粥也是經常食用的，老人對玉米糊更是簡單方便。”食材明細主料玉米（1個）輔料午餐肉（1片）青辣椒（1個）西紅柿（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）炒新鮮玉米豆的做法步驟1、講玉...
食材明細主料米粉（適量）餅（適量）輔料芹菜（適量）牛肉（適量）洋蔥（適量）調料醬料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新疆炒米粉的做法步驟1、先炒一下牛肉。2、倒入醬料芹菜洋蔥翻炒均勻加水。3、加泡煮好的米粉跟餅。4、翻炒收...
“湖頭米粉是福建傳統的漢族名吃，屬於閩菜系。以優質大米爲原料，配用五閬山天然礦泉水，經傳統工藝精製而成。其品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。湖頭米粉宜素炒。其炒法是先下蔥油，後下...
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