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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛奶：250毫升QQ糖：75白糖：25輔料具體步驟1.第一：看敖糖，2.再放入瓶子中，警：瓶子中不能有水！再放入冰箱放一會！！3.然後再做布丁液！完把牛奶放入奶鍋中煮沸！4....
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：45牛奶：500砂糖（熬焦糖的）：150輔料具體步驟1.雞蛋取出蛋黃。2.蛋黃中加入細砂糖，並攪拌至細砂糖與雞蛋融合。3.牛奶用微波爐加熱，溫熱即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃：2個牛奶：300ml輔料魚骨粉：10白糖：30可可粉：5奶粉：5具體步驟1.10g魚骨粉用少許涼水泡開2.150ml牛奶加5g糖和5g可可粉加熱（喜歡的親可以不加糖加巧...
準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料細砂糖：60冷水：25熱開水：20牛奶：250毫升雞蛋：2個香草精：3滴輔料具體步驟1.準備材料。2.首先製作焦糖液。鍋中倒入冷水和60克細砂糖，用中火加熱，中途不要...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：240mlQQ糖：兩袋蛋黃：2個輔料綿白糖：27開水：適量具體步驟1.材料準備，QQ糖我用的是最小規格那種，雞蛋只要蛋黃2.炒焦糖，鍋熱後加入白糖，小火慢炒3.全部...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：200ml砂糖：30香草豆莢：1／4根朗姆酒：幾滴輔料具體步驟1.加熱牛奶，將糖與香草豆莢切開加入一同攪拌，加熱到微開關火待涼。2.兩枚雞蛋磕入碗中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：200ml細砂糖：30鮮奶油：100葡萄乾：40蘭姆酒：20輔料熱水：1大勺冷水：1大勺具體步驟1.葡萄乾用熱水泡軟，瀝去熱水以後，倒入朗姆酒攪拌均勻，蓋上保鮮膜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：2個輔料鮮奶油：70黃油：40糖：50黑巧克力：100魚膠片：2片（冷水泡軟）具體步驟1.主料部分做杏仁蛋糕底杏仁粉和低粉混合過篩，加入打散的全蛋，拌勻【大致是很稠...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：45牛奶：500輔料冷水：25熱水：90具體步驟1.雞蛋打進大碗裏，加入砂糖2.攪拌至砂糖與雞蛋融合3.牛奶用微波爐加熱，溫熱就可以了，慢慢加入蛋液...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml雞蛋：2個白糖：適量熱水：適量輔料香精類：3具體步驟1.準備好食材2.將鍋燒熱，然後開小火，把糖放進去，用勺子攪拌至融化，融到你想要的顏色。最後加入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熱水：30毫升全蛋：2個鮮牛奶：250輔料砂糖：25白砂糖：50冷水：20毫升具體步驟在布丁容器內部塗一層黃油，方便容易脫模。（容器大叔我就隨便拿了咖啡杯代替）製作...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熱水：25公克細砂糖：75公克布丁材料：5個白蘭地：1/2小匙輔料具體步驟1.將細砂糖以小火煮至熔化，呈深褐色時即可加入熱水拌勻，即爲焦糖，並將之倒入模型中備用。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料焦糖液材料：適量冷水：25輔料鮮奶雞蛋布丁材料：適量蛋黃：2個牛奶：250細砂糖：30香草精：1/2小匙具體步驟1.將主料裏的細砂糖和涼水放入小鍋中，中小火兒熬製...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料reamcheess：250酸奶油（可以自制或用原味酸奶代替）：50吉利丁片：10水：50ml鮮奶油：150ml朗姆酒：1大匙輔料具體步驟1.海綿底：28x28烤盤一盤。全蛋3個，砂糖80g，低粉80...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃：2個牛奶：250mlqq糖：50白沙糖：50輔料具體步驟1.先把白沙糖放在鍋裏，開小火不斷攪拌直至白沙糖融化，然後加點熱水，繼續攪拌。再將糖倒入準備好的容...
準備時間:1小時7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：500雞蛋：3個糖：適量輔料具體步驟1.準備好牛奶一袋，加入糖，在鍋裏熬一下，讓糖化開。2.牛奶冷卻後，加入三個雞蛋3.用打蛋器攪勻，電動的半分鐘就行...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料阿華田飲料可可粉香草布丁粉：適量糖水：適量阿華田飲料一盒：250ml可可粉：一奶粉勺香草布丁粉：50輔料具體步驟1.把阿華田煮沸（因爲沒牛奶才用阿華田做的布丁）2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油Cream：1升糖Sugar：200蛋黃Eggyolk：200雞蛋Wholeegg：125輔料混合漿果、橘子皮和橘子汁：500具體步驟1.在奶油中加入橘子皮和橘子汁後煮開，然後加入糖、蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：70蛋黃：1個鮮奶油：80牛奶：100細砂糖：15輔料鹽：1小撮楓糖漿：適量袋泡紅茶：1包具體步驟1.將牛奶和鮮奶油混合後，小火加熱到沸騰前離火2.加入茶包浸泡5...
準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白糖：400牛奶：一袋雞蛋：兩個吉利丁片：2片輔料具體步驟1.準備材料2.製作焦糖。首先白糖冷水1比1放進鍋裏，大火直到水開，轉中火，很多泡的時候注意攪拌，顏色到比...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞蛋：兩個鮮牛奶：200白糖：70水：適量輔料具體步驟1.鮮牛奶煮熟，放涼加入20克白糖攪拌至白糖溶化2.雞蛋打散後倒入放涼的鮮奶中拌勻，可過篩一下除去雜質3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：532公克動物性鮮奶油：133公克細砂糖：166公克鹽：3公克雞蛋：266公克焦糖液：適量輔料具體步驟1.將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。2.將牛奶、動...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料純牛奶：250ML，雞蛋：2個輔料冷水：25G白砂糖：60G，熱水：20G香草精：2滴具體步驟先熬焦糖液：取一個奶鍋，放入白糖與25G的水，中火燒至顏色變深轉小火熬至咖啡色有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：20牛奶：500輔料白糖：2勺鹽：適量具體步驟1.1盒236毫升的香滿樓，加入2勺砂糖攪拌(碗都省了)2.此時沸水加熱，消毒布丁瓶和濾網3.牛奶加熱到80度？什麼...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2個牛奶：250ml白砂糖：30香草精：3滴輔料涼開水：25熱開水：20具體步驟1.【焦糖液的原料及製作】白砂糖60克；涼開水25克；熱開水20克2.白砂糖和涼開水放入鍋...
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