巧克力牛奶雙色焦糖布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 10g魚骨粉用少許涼水泡開

2. 150ml牛奶加5g糖和5g可可粉加熱（喜歡的親可以不加糖加巧克力味的煉乳），趁熱把二分之一魚骨粉加入融化，然後把牛奶稍微放涼

3. 兩個雞蛋黃打發待用

4. 微涼的牛奶倒入一個打發的蛋黃中，攪拌均勻，把攪拌好的液體用篩子過濾兩次。

5. 把篩好的液體倒入容器上鍋蒸10到15分鐘～然後出鍋等待第二層布丁

6. 重複步驟2到5，把可可粉換成奶粉就行，加奶粉可以增加奶味～

7. 炒糖，小火把20g白糖炒至泛黃關火，過程中要不停攪拌以免糊鍋，然後加熱水入鍋

8. 把焦糖也倒進容器，晾涼可以冰鎮一下再吃～