有關二合面大饅頭的精選大全

2024-01-09 “喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。粗糧營養價值高，混合麪粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃，現在不同了，價格個比麪粉還要貴。發酵好的二合面饅頭，口感鬆軟還有點微甜。”食材明細主料玉米麪（150g）麪粉（350g）輔料酵母...

蒸饅頭的做法二十八把面發-蒸饅頭蒸饅頭怎麼做

2024-01-03 “大年二十八，聽老輩人說，“二十八把面發，二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裏的“臉面”。因爲，在過去，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年初一有人拜年時，就會對着饅頭“品頭論足”，因此，臘月二十九的饅...

全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭全麥大饅頭怎麼做

2024-01-04 食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，放溫暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，...

棗丁蔬菜合面饅頭的做法 - 棗丁蔬菜合面饅頭怎麼做

2024-01-04 “粗糧細做，爲了15個月大的寶寶，想出這個做法，沒想到小傢伙食慾這麼好，切一小條都吃了，真想不到😜。”食材明細主料玉米麪（250g）白麪（250g）地瓜（250g）輔料大棗（20枚）芹菜（六根）胡蘿蔔（一根）小蘇打（少許）酵母（10g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...

奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭奶香大饅頭怎麼做

2024-01-03 “二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（...

花籃饅頭的做法花籃饅頭（二）花籃饅頭怎麼做

2024-01-03 食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色...

白麪大饅頭的做法 - 白麪大饅頭怎麼做

2023-12-30 食材明細主料麪粉（250克）輔料酵母粉（2克）糖（少許）鹽（少許）調料純淨水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白麪大饅頭的做法步驟1、麪粉，酵母粉，鹽，糖放入麪包桶裏。2、加適量的純淨水拌成大面絮。3、啓動和麪20分鐘。4、室內自...

白麪奶油大饅頭的做法 - 白麪奶油大饅頭怎麼做

2024-01-04 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪奶油大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入所有食材。2、和成光滑的麪糰不用醒面。3、麪糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、...

二米黑饅頭的做法 - 二米黑饅頭怎麼做

2023-12-27 “老母親老了，牙齒不行。精面的饅頭有嚼頭她吃不了，常年吃添加了玉米麪的饅頭，那個鬆散，吃着不得勁。保姆說她吃夠玉米麪饅頭了，我讓她用大米小米之類的食材做成米飯或者熬成粥添加到麪粉裏做饅頭，她又不願意麻煩。那就麻煩...

自制混合面大饅頭怎麼做美味好吃

2020-06-06 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養健康的混合面大饅頭，玉米麪質量最好是粗顆粒的，做出的饅頭口感特別好。粗糧中含有的粗纖維，常吃對身體有益健康。饅頭鬆軟可口，散發出混合面的麥香味...

三合面饅頭的做法 - 三合面饅頭怎麼做

2024-01-01 “一直喜歡吃雜糧的麪食，一是因爲雜糧營養多，二是因爲做出來的顏色和口感，每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化，要吃粗糧。三合面饅頭，加了兩種雜糧，咬一口，雜糧的香味，口感會粗一點點，但又是清新而美味的。雜糧麪食...

二米饅頭的做法 - 二米饅頭怎麼做

2024-01-03 “大米和小米熬的二米粥，喝不完剩下的，被我用來發了面做饅頭。這樣的饅頭做主食，營養更全一點。”食材明細主料二米粥（400克）麪粉（800克）酵母（3克）輔料白糖（50克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二米饅頭的做法步驟1、溫熱的二...

三合面棗饅頭的做法 - 三合面棗饅頭怎麼做

2023-12-27 “下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，爲明天的早餐做準備，麪糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”食材明細主料中筋麪粉（300克）黑米麪（150克）玉米麪（100克）輔料酵母粉（5克）紅棗（250克）調料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

做饅頭揉麪多久合適

2018-12-21 ...

山東戧面大饅頭的做法 - 山東戧面大饅頭怎麼做

2024-01-13 “開學初送女兒去北方上大學時吃過這種饅頭，當時覺得這饅頭跟南方的不一樣，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，吃起來很有嚼勁，不像南方的饅頭小巧鬆軟，上網查了知道這種就是北方面食裏有名的戧面大饅頭，也就學着做了一次，這揉幹...

大米麪饅頭的做法 - 大米麪饅頭怎麼做

2023-12-26 食材明細主料大米麪（1碗）普通麪粉（4碗）輔料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米麪饅頭的做法步驟1、粉類混合加酵母粉，水和成麪糰發酵。2、發酵好後排氣揉光滑。3、分成小劑子揉成饅頭生胚。4、放蒸屜上再次醒發...

第二次蒸饅頭的做法 - 第二次蒸饅頭怎麼做

2024-03-01 “我們這裏是分小麥粉，麪包粉和蛋糕粉。不分什麼高，中，低筋麪粉，不過我的理解就是小麥粉=中筋麪粉麪包粉=高筋麪粉蛋糕粉=低筋麪粉。還有，小麥粉的吸水性質還蠻強的，我纔會多加一些水，一般來說麪粉和水的比例是2:1，麪粉的一半...

好吃的混合面大饅頭怎麼做美味好吃

2020-06-06 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘混合面大饅頭是用中筋麪粉和玉米麪兩種主要的原材料混合加工製作而成的，玉米麪屬於粗糧，經常食用粗糧有益於身體健康，麪粉與玉米麪的結合使得面的香氣更...

麪包饅頭的做法變廢爲寶之二--麪包饅頭麪包饅頭怎麼做

2024-02-26 “有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麪糰來做幾道小食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包饅頭的做法步驟1、乾酵母加少許40°度的溫開水...

玫瑰花饅頭的做法二十八把面發～玫瑰花饅頭玫瑰花饅頭怎麼做

2024-01-07 “二十八把面發～晚上做了豬蹄，又熬了皮凍，又上了趟街，回來又發的面，做了玫瑰花饅頭(正蒸着)，一刻沒閒，我的老腿老腰，要過年，忙纔有意義。”食材明細主料麪粉（700g）胡蘿蔔汁（210g）紫薯（100g）酵母（7g）輔料溫水（適量）糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數...

二面饅頭的做法 - 二面饅頭怎麼做

2024-01-03 食材明細主料玉米麪（200g）開水（250g）白麪（600g）溫水（170g）輔料酵母（3g）鹼面（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二面饅頭的做法步驟1、200g玉米麪用250g開水燙麪，攪拌至無干粉後，攤開晾至手溫。2、在晾至手溫的玉米麪中加入600g中...