麪包饅頭的做法 變廢爲寶之二--麪包饅頭 麪包饅頭怎麼做

“有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麪糰來做幾道小食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪包饅頭的做法步驟

• 1、乾酵母加少許40°度的溫開水化開

• 2、麪粉加化開的酵母水和成麪糰放溫暖處發酵到2倍大（我這是水煎包剩下的麪糰放在冰箱裏1天了）

• 3、操作板上面粉，麪糰置於面板上，擀成長形圓柱，用刀等分的切成小塊.

• 4、（還做了個月餅形的）鍋燒開水，把饅頭生胚碼上蒸籠裏蒸15分鐘即可

• 5、麪包.

• 6、饅頭.