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“香煎麪，就是簡單的用水將面煮散，弄鬆後再以半煎炸的形式煎至兩面鬆脆可口。其實可以按自己喜好加上糖醋或者其它醬料。我這個是加上自己喜歡的蕃茄滑蛋改變一下而調成的醬汁。（煎麪最好用平底鍋）””食材明細主料雞蛋麪...
“🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我認爲最最讚的就是北京房山區上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”後，這裏更是名聲大振。因這裏地處山區，海拔較高😻，氣候適宜😻，香椿既嫩😻、期長又“味兒竄”😻...
“快手美味。”食材明細主料鮮面（100g）輔料雞蛋（1個）生菜葉（3片）調料豬油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）鹽（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋拌麪的做法步驟1、麪條放入和鍋裏煮，加入鹽煮熟，避免粘鍋。2、加入菜葉一起煮。3...
“即簡單又美味，熱乎乎的快手湯麪。”食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（少許）香菜（少許）高湯（適量）火腿腸（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）蝦皮（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋湯麪的做法步驟1、煎好的雞蛋。2、蔥和香菜...
“今天做這道菜菜，既是菜菜，也是主食，啓發我做這道菜菜的，是鄰居好姐妹送的一瓶從老家帶回來的芝麻油，謝謝妹妹(｡･㉨･｡)ﾉ♡愛你麼麼噠！”食材明細主料熟麪條（1人份量）雞蛋（2個）蔥花（少許）蒜蓉（少許）娃娃菜（適量）輔料鹽（少許）蠔油（少許）芝麻油（少...
“最簡單的早餐模式，再配上一杯牛奶，一點時令水果，營養絕對夠啦😊✌～”食材明細主料麪包片（4片）雞蛋（4個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞蛋麪包片的做法步驟1、準備兩片面包片。2、電餅鐺刷一層薄油，將麪包...
“麪條美味，麪湯更是滿滿的蛋香。”食材明細主料麪條（100g）雞蛋（3個）輔料菜葉（50g）調料豬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋面的做法步驟1、豬油融化後，放入雞蛋煎。2、另起一個鍋煮麪條。3、雞蛋煎到兩面金黃...
食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒汁（適量）調味鮮（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）面煎雞蛋的做法步驟1、麪條煮熟，2、撈進碗裏，用鹽，生抽，辣椒汁，調味鮮，胡椒粉拌勻；3、切點香蔥，4、蛋...
“美好的一天從早餐開始。本來想搞個儀式感，結果煎蛋煎出個異形還長角，香菇煮得太熟了，沒能像別人一樣的搞出一朵花來。唉，不管了，好吃就行。”食材明細主料麪條（120克）雞蛋（1個）新鮮香菇（2個）生菜（5片）輔料蘿蔔乾（適量）蔥花（適量）調料...
“今日突發奇想，想做一款二人食用的香腸煎蛋清湯麪。”食材明細主料鹼水掛麪（200克）金鑼王中王（2根）雞蛋（2跟）輔料菠菜（150克）菜籽油（1勺）食鹽（1勺）胡椒麪（1勺）蔥（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸煎蛋清湯麪的做法...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
“面魚柔弱無骨，營養豐富，尤其適合老人和孩子食用。煎、炒、炸、燉均美味異常。”食材明細主料面魚（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚煎蛋的做法步驟1、面魚，洗淨。2、加鹽、雞蛋。3、拌勻入鍋煎至...
“這是我在一個節目裏學到的，在煎蛋的時候倒點牛奶在蛋液裏面，可以讓雞蛋變得更加嫩滑、美味。這是我發表的第一篇食譜，跟大家分享下^v^.”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥（一株）臘腸（一根）黃椒（一小瓣個）配料鹽（適量）糖（適量）牛奶（適量）...
“無意中看到某位媽媽的日誌她做的飯菜都好用心、好認真，同樣我也是位寶媽是該好好學習做飯菜了”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）白糖（適量）香乾（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白...
食材明細主料拉麪（90克）雞蛋（1只）香菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎雞蛋香菜拉麪的做法步驟1、食材：拉麪。2、雞蛋。3、香菜（已清洗）。4、豬油。5、將香菜用剪刀剪碎，待用。6、...
“營養早餐，麪條的豪華版吃法。”食材明細主料麪條（100g）燒排骨（5塊）輔料雞蛋（1個）生菜葉（4片）調料雞油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）排骨煎蛋面的做法步驟1、麪條放入加了鹽的開水煮。2、煮麪的同時用雞油把雞蛋...
“剩麪條不做炒麪了，這次做煎麪”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（兩個）蔥（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎麪的做法步驟1、準備做炒麪或煎麪的麪條，煮到5成熟就可以了，撈出後拌入少許花...
“北方深秋的幾波降溫，寒意襲人，吃一碗熱乎乎的酸辣湯麪最能暖胃暖身。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（1個）輔料食用油（少許）蔥（適量）辣椒（少許）鹽（少許）老抽（少許）芝麻油（幾滴）老陳醋（適量）菠菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎蛋...
“這是一道燙麪香椿鴨蛋餡煎餃，香椿是這個季節最美味的蔬菜，馬上就沒有了，再不吃當真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴，再品一次香椿的特別香氣。這個香椿餡沒有搭配肉，因爲我喜歡素餡，也沒有用雞蛋而是選擇了鴨蛋，這鴨蛋是來自...
“一道簡單的面。”食材明細主料面（1包）雞蛋（1個）輔料花生醬（適量）醬油（適量）黃瓜（適量）花生（適量）肉（適量）金桔檸檬醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌麪加煎蛋的做法步驟1、把肉切成絲加入味精、...
食材明細主料麪包（兩片）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔絲（1勺）黑木耳（2朵）白芝麻（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎麪包雞蛋三明治的做法步驟1、麪包片放入鍋中香煎，可放油也可不放油，追求的是脆。2、煎雞蛋，用筷子把蛋黃攪擾更易熟...
“看老一輩的人做麪食從來都不用稱，估摸着來。”食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎麪餅的做法步驟1、準備好麪粉，水。鹽放水裏化開。2、將水慢慢倒入麪粉中，不要一下...
食材明細主料雞蛋（兩個）麪條（適量）滷牛肉（適量）輔料香菜（適量）西紅柿（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋牛肉麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、提前滷好的牛肉。3、西紅柿洗淨...
“毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成...
食材明細主料雞蛋（一個）掛麪（一把）輔料生抽（一勺）鹽（一勺）雞精（半勺）香油（半勺）香菜（一根）小蔥（一根）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋掛麪的做法步驟1、平底鍋裏放上模具，打入雞蛋煎熟。2、碗裏倒入生抽。3、加入鹽和雞精。4、加...
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