健康的木耳炒山藥怎麼做美味好吃

木耳炒山藥是一道很獨特的菜品。木耳炒山藥也是一道很健康的菜品。大家都知道，木耳和山藥都是很營養的食物，它們具有極高的營養價值。可以美容養顏，可以降脂減壓，可以防止心腦血管疾病，可以增強抵抗力。是很有用的。而且該菜品吃起來很好吃，口感比較好。

主料

輔料

具體步驟

1.山藥去皮洗淨，斜刀切成薄片

2.放入盛有清水的碗中（山藥切片後浸泡在水中防止山藥與空氣接觸氧化，山藥發黑）

3.木耳泡發洗淨去根切成小片。胡蘿蔔切成片

4.鍋中放入清水大火燒開，放入山藥和木耳，焯一下水撈出，控水備用

5.鍋中放油，放入蔥薑蒜爆香，放入山藥、木耳、胡蘿蔔翻炒。放鹽味精白糖翻炒

6.加少許清水，大火燒開。澱粉化開，倒入澱粉勾芡，大火翻炒至熟，淋入香油出鍋

烹飪技巧

無