蔥油餅 - 家常蔥油餅
來源:飄香吧 8.28K
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常蔥油餅的做法步驟
1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。
2、香蔥切碎。
3、麪糰揉勻擀開。
4、抹菜籽油,灑鹽和蔥花。
5、捲起。
6、切斷。
7、收口,擀圓餅胚。
8、平底鍋放菜籽油放入餅胚。
9、兩面烙黃即可。
10、成品,香酥可口!
1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。
2、香蔥切碎。
3、麪糰揉勻擀開。
4、抹菜籽油,灑鹽和蔥花。
5、捲起。
6、切斷。
7、收口,擀圓餅胚。
8、平底鍋放菜籽油放入餅胚。
9、兩面烙黃即可。
10、成品,香酥可口!