清燉三文魚的做法 - 清燉三文魚怎麼做
來源:飄香吧 7.99K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清燉三文魚的做法步驟
1、主料:清洗乾淨的三文魚。
2、鍋裏放油,放入蔥姜、花椒大料、蒜瓣,炸出香味。
3、再把魚放入,淋上黃酒、蒸魚豉油、糖、米醋。蓋上鍋蓋,中火燉半小時,湯汁剩不多時即可。
4、出鍋裝盤,放上香菜,·上餐桌。
小竅門
洗魚的時候用不燙手的水洗,那樣做出來的魚就沒有腥氣了。
1、主料:清洗乾淨的三文魚。
2、鍋裏放油,放入蔥姜、花椒大料、蒜瓣,炸出香味。
3、再把魚放入,淋上黃酒、蒸魚豉油、糖、米醋。蓋上鍋蓋,中火燉半小時,湯汁剩不多時即可。
4、出鍋裝盤,放上香菜,·上餐桌。
洗魚的時候用不燙手的水洗,那樣做出來的魚就沒有腥氣了。