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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：300滾雞燙：120新鮮豬裏脊肉：半磅帶肥豬絞肉：一磅煮熟的豬皮：半磅冬筍：半磅水發冬菇：6朵蒸熟的雲腿丁：1/4磅蔥薑末：少許雞蛋：一個涼雞湯：適量輔料鹽：少許...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的燒賣的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由麪粉、紫米、糯米搭配而成，都具有豐富的營養價...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：適量鮮香茹：適量紫菜：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量生薑：適量蔥：適量輔料具體步驟1.糯米浸泡八小時，上鍋蒸熟；2.瘦肉切成粗肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：四片對蝦：四隻糯米：一小碗香菇：八朵餃皮：半斤鮑菇：半個輔料橄欖油：適量麻油：適量川椒粉：適量老抽：適量紅椒：半隻鹽：少許糖：少許具體步驟1.糯米洗淨浸泡半天上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓糯米：適量蝦仁：適量牛柳：適量餃皮：適量薏米：適量輔料蔥碎：適量橄欖油：適量香油：適量姜碎：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量黃酒：適量老抽：適量具體步驟1.糯米和薏米洗...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量麪粉：適量糯米：適量香菇：適量竹筍：適量輔料姜蒜：適量油：適量生抽老抽：適量胡椒粉：適量沙茶醬：適量具體步驟1.肉剁碎，圖方便也可買肉糜2.筍過水去...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃皮：12張蟹黃：1大匙內餡材料：120公克肥肉丁：60公克後腿肉丁：120公克香菇丁：40公克鹽：1/2匙太白粉：1/2小匙鮮雞粉：1/2大匙糖：1/2大匙胡椒粉：1小匙麻油：1大匙輔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量香菇：3朵木耳：4朵抄手皮：適量輔料鹽：少量老抽：少量火腿腸：少量具體步驟1.根據自己需要，選擇適量糯米並煮熟，添加的水比平時做飯的少一點，以免糯米...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：100開水：50輔料圓糯米：250雞腿：2只香菇：10朵醬油：適量雞精：適量糖：適量色拉油：適量具體步驟1.用刀在雞腳的一側豎切開，深至雞腿骨。2.剁去尾部。3.用刀沿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟薏仁：30公克豬絞肉：150公克蔥末：10公克青豆仁：適量餛飩皮：適量鹽：少許細砂糖：少許白胡椒粉：少許米酒：少許輔料具體步驟1.豬絞肉加入所有調味料拌勻，再加入蔥...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：一斤左右炸豆腐：一斤豬腿肉：三兩左右水髮香菇：五個乾貝：十粒蝦仁：十粒香蔥：適量輔料鹽，生抽，白胡椒，味精，五香粉：適量具體步驟1.食材合影2.將香菇乾貝蝦...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香腸切丁：100糯米：500香菇：9-10個春筍：1支燒賣皮：30張輔料醬油：1-2勺六月鮮：1勺香油：1勺具體步驟1.把事先泡漲的糯米蒸20分鐘左右，2.香菇、香腸、春筍切丁...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉、澱粉：4：1肉餡：400鮮蝦：400芹菜：400香菇：200輔料蔥姜：適量生抽：40ml鹽：12雞精：6海帶絲：適量胡椒粉：適量香油：適量料酒：40ml具體步驟1.芹菜洗淨在開水中燙一下，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大家都吃過粵式燒麥的吧，可是大多數人都不懂得如何製作自制粵式燒麥的，粵式燒賣的做法其實很簡單的，再買的外面粵式燒麥既不乾淨衛生，含油量又多，這讓...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300g幹香菇：10g黑木耳：10g肉糜：100g燒賣皮：500g火腿：10g橄欖油：適量醬油：適量調味料（鹽：適量糖：適量雞精：適量料酒等）：適量輔料具體步驟1.先將幹香菇，黑木耳浸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤肉：300公克肥肉：150公克蝦仁：150公克香菇：3朵小黃皮：適量蛋黃：1顆食用色素紅色：5號少許鹽：7公克味精：10公克糖：15公克太白粉：15公克香油：1大匙輔料具體步驟1.赤...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燒賣的做法是簡單快捷的，而且成品色澤白皙透亮，餡料多多口感豐富，讓人喜愛不已。尤其是在搭配着一杯鮮榨果汁食用更是一種無與倫比的美好。喜愛美食製作...
“燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西...
食材明細主料糯米（一碗）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和生抽攪拌均勻，按下煮飯鍵。4、餃子...
“終於等到51放假啦，天氣預報說4月30號有雨，後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園，於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物，還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉（1塊）...
“吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來：早年的燒麥都在茶館出售，茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所，不像飯店不怕稠油濃煙，只能備點清蒸麪餅，小菜由茶客自帶，最多隻能幫着把茶客帶來的肉菜，卷在餅中熱一下，用了幾張...
食材明細主料剩烏飯（適量）餃子皮（適量）輔料豌豆（適量）豬肉糜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香草（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒賣的做法步驟1、剩烏飯，因爲泡米的時間不長，所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻，再加鹽...
食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中倒入溫水揉搓成面絮。3、揉搓成“...
“兒子特別喜歡帶餡兒的東東，我就想着方兒的換着花樣做，今天做這個是燒麥，想讓孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根據自己需要變換！”食材明細主料豬肉餡子（半斤）糯米（一小碗）土豆（一個）青菜（一把）豆角（一把）雞蛋（一個）胡蘿蔔（一...
“這個燒賣的口感香而不膩，有種鬆軟的的感覺，皮薄，餡大，吃着吃着你會遲到一塊肉丁，還可以吃到蘑菇，很好吃。”食材明細主料麪粉（適量）糯米飯（適量）輔料蘑菇丁（適量）豬肉餡（適量）配料蔥薑蒜（適量）雞精（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）甜味...
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