發麪蔥花餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母加溫開水稀釋後加入麪粉中醒發，醒發後加入適量的小蘇達使勁的揉，揉好的面醒十分鐘左右。

2.將醒好的麪糰擀成厚薄的麪餅，在麪餅上面塗上一層薄油，然後撒上一層蔥花（蔥花裏要加一點點的鹽）

3.將麪餅從一邊開始捲起，最後捲成長條形。

4.將長條從一頭開始卷，最後一頭壓在麪餅下面。醒發十分鐘左右。

5.醒好後的麪糰擀成薄厚均勻的麪餅。

6.電餅鐺預熱後，塗上一層薄油，加入餅開始加熱三分鐘。

7.三分鐘後翻面，再加熱三分鐘，即可關電，開吃嘍。

烹飪技巧

發好的麪糰中要加入適量的小蘇達，使面更好的醒發。