尖椒炒藕片的做法 - 尖椒炒藕片怎麼做
來源:飄香吧 3.19W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
尖椒炒藕片的做法步驟
1、將蓮藕切薄片,尖椒切小片。
2、鍋中油熱後將蒜片和尖椒爆香。
3、再放入藕片炒熟,加鹽、醋、蠔油和白胡椒粉調味,撒上蔥節即可。
小竅門
蓮藕含大量的澱粉,用鐵鍋炒會使其變色,建議改用其他材質的鍋具。
1、將蓮藕切薄片,尖椒切小片。
2、鍋中油熱後將蒜片和尖椒爆香。
3、再放入藕片炒熟,加鹽、醋、蠔油和白胡椒粉調味,撒上蔥節即可。
蓮藕含大量的澱粉,用鐵鍋炒會使其變色,建議改用其他材質的鍋具。