尖椒土豆片的做法 - 尖椒土豆片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒土豆片的做法步驟

• 1、尖椒一個半洗淨，土豆洗淨。

• 2、青椒去蒂切塊，土豆去皮切片，放水中泡去多餘的澱粉。

• 3、鍋中放油，放入幾根蔥，煉出蔥油。

• 4、把蔥拿出，不要鍋中留油，放土豆片炒至半透明狀。

• 5、放青椒塊炒至斷生。

• 6、倒入生抽，料酒，白糖炒勻。

• 7、盛入碗中。