有關牛腩的最簡易吃法的精選大全
““紅肉”,肌色較深,暗紅色,富含有蛋白質、脂類、維生素A、B組維生素及鐵、鋅等礦物質,但因種類、年齡、肥瘦程度以及部位的不同,其營養成分差別很大。其中豬肉蛋白質含量一般大致爲13%,牛羊肉蛋白質含量一般爲20%,另外,豬肉...
食材明細主料海底撈番茄牛腩火鍋(適量)西紅柿(適量)輔料水(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燉牛腩的做法步驟1、準備好海底撈的番茄牛腩自煮火鍋。2、鍋中放水。3、將料包放入水中。4、水開後煮15分鐘。5、西...
“明天是立冬,開始貼冬膘了。週末燒一碗紅燒牛腩,早上煮麪煮粉的時候挖上2勺,美滋滋的牛腩粉牛腩面來了!就是放多了一點幹辣椒,有點辣。牛肉會縮水,看着那麼一大塊的牛腩,結果最後燒出來就只有那麼大半碗的,傷心。”食材明細...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腩:500胡蘿蔔:1根輔料鹽:適量老抽:適量油:適量糖:適量生抽:適量啤酒:適量桂皮茴香:適量具體步驟1.所有食材2.牛腩過水洗淨,胡蘿蔔洗淨切塊3.起油鍋加熱,...
“這是咱家大廚自制的牛腩做法.過程非常簡單.這牛腩做成後直接吃也可以.當火鍋底也可以.自己後來再加其他材料燒煮也可以.而且其香無窮哦~”食材明細主料牛腩(7斤)輔料腐乳(三顆)蒜(若干)姜(若干)蠔油(兩匙)南乳汁(兩匙)老抽(一匙)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:120牛腩:250輔料蔥花:適量油:適量香料:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.準備材料:薑片,蘿蔔,香料,牛腩(薑汁,香料飛水)2.爆香薑片,再放牛腩,香料炒...
說起牛肉應該是大家都吃過的一種食物吧,牛肉不僅口感超好,而且還富含豐富的營養價值,可能對於一些普通家庭來說,牛肉的價格可能會稍微貴一點,但偶爾吃一下也是可以的,在超市買牛肉時,我們會看到牛腩也會出現,超市裏大多數人可...
牛腩就是牛身上的一個部位,由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚,吃起來口感比較的有嚼勁,故而一般都是以燉製爲主,如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼,但是燉制的話就不會有這個問題,那麼牛腩燉多久?怎樣燉...
濃濃的西紅柿湯汁,配上熟軟的牛腩,吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃,再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了!回味無窮比單吃牛腩肉都要香,還有土豆一定要記得最後再放,防止燉得太爛了會碎掉。主料牛...
高壓鍋燉。牛腩中含有較多的纖維,纖維是比較難熟透的,所以建議用高壓鍋燉牛腩。直接用高壓鍋燉牛腩只需要20分鐘就可以了。燉煮牛腩之前,先把牛腩切成小塊,用料酒、耗油、檸檬汁進行醃製,醃製1個小時爲最佳,這樣燉出來的牛...
肉類是我們常常吃到的一種食物,因爲肉中含有豐富的營養物質比如說蛋白質,在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種,那麼大家知道牛腩爲什麼比牛肉便宜嗎?牛腩怎麼煮的話是比較容易爛?一、牛腩爲什麼比牛肉便宜如果我們去超市...
“這道菜是康寶的最愛,一個人可以吃一小砂鍋。哈哈,特有成就感。孩子現在五歲半,正是長個子的時候,這個時期一定要讓她在下課回家後再加一餐。並且建議多給寶寶吃牛羊肉,少吃雞肉喲!當然蔬菜和水果也要多吃!!!”食材明細主料牛...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:1、5千克蘿蔔:500輔料鹽:適量醬油:適量檸檬:1片姜:適量具體步驟1.牛腩大塊入鍋焯燙(方便切塊)2.撈起焯過水的牛腩切成大小適中的小塊,入湯鍋3.往鍋里加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天想要教大家是蘿蔔牛腩之前呢,就在外面製作過這個蘿蔔牛腩的,但是我覺得也是沒有外面滴那一種那麼好吃,但是呢,經過多次的嘗試之後呢,我們就研製了一種...
家庭版簡易番茄牛腩湯,牛腩愛好者一定要收藏啊。番茄牛腩湯的好處多多,愛美的姑娘們可以防止黑眼圈哦,可以美白使面板煥發光彩,使肌膚健康美麗哦。冬季飲一碗番茄牛腩湯,豈不美哉,老少皆宜,酸酸甜甜,香味濃郁,秀色可餐,可真是家...
食材明細主料牛腩(50g)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(5g)生菜(3g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩新吃的做法步驟1、牛腩加鹽焯水去血水2、加調味料去高壓鍋30分鐘,撈出涼後去浮油3、牛腩加黑胡椒醬和橄欖油煎熱4、雞蛋跟水澱粉5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腩:300輔料蔥:適量番茄:1顆白蘿蔔:半個鹽:適量土豆:1個具體步驟1.牛腩用清水泡一個小時,去掉血水2.牛腩切塊,白蘿蔔,土豆,切方塊。番茄切片,小蔥切小段3.砂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:適量輔料茶油:適量水:適量雞精:適量桂皮:適量幹辣椒:適量姜塊:適量鹽:適量蔥段:適量白酒:適量具體步驟1.準備桂皮,幹辣椒,姜塊,蔥段,牛腩改大塊過下水撈出...
牛腩。牛腩是一個統稱,指的是筋、肉、油花都含有的牛肉塊,主要集中在牛的肚子上,以及接近牛肋部位的肌肉,牛腩的肉質鬆軟,味道鮮美,常常用來和土豆一起燉制;而牛肋骨上面的肉就被稱作牛肋條,不僅肉筋多,而且韌性較強,相對肉質較...
“說起這個西紅柿燉牛腩,我還鬧了一個笑話呢。話說前天,我一個人在超市裏逛啊逛啊,看到賣牛肉的,我就靈光一閃,弄點牛腩吃吧,於是我很認真的問售貨員:我想做牛腩,買那塊肉?只見售貨員很不屑的回了我一句:那你就買牛腩唄。當時我...
“冬天裏的一把火”食材明細主料牛腩(1000g)輔料食用油(100ml)鹽(1匙)雞精(0.5匙)料酒(10ml)醬油(5ml)生抽(10ml)蠔油(5ml)乾紅椒(10只)生薑(幾塊)蒜頭(幾隻)大料(適當)蔥(數根)白蘿蔔(1個)桔子皮(1個)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩的做法步...
食材明細主料牛腩(適量)手擀麪(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:800洋蔥:一個胡蘿蔔:一根土豆:一個香港冠益華記咖喱粉:適量椰漿:50ml.高湯塊或牛肉清湯:500輔料生薑:3片具體步驟1.先將牛腩洗淨,切成方塊,同冷水下去煮開...
在日常生活中肉是我們常常吃到的食物,因爲肉中含有豐富的營養物質,我相信在很多家庭的餐桌上都離不開肉的蹤影,在肉類食物中牛肉是比較受歡迎的一種,其中牛腩和牛腱子是大家比較喜歡吃的,那麼大家知道牛腩和牛腱子的區別嗎...
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