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“外面賣蒸飯快餐一般都會有冬菇滑雞,很簡單的一道菜,自己煮更健康呀。”食材明細主料冬菇(5朵)雞(半隻)輔料薑絲(適量)調料生抽(2小勺)食鹽(3分之2小勺)雞粉(1小勺)花生油(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料白粥(半鍋)雞肉(8兩)鮮冬菇(6朵)輔料蔥(1根)姜(1小塊)生抽(2勺子)料酒(2勺子)鹽(2勺子)花生油(2勺子)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇滑雞粥的做法步驟1、所有材料洗好2、蔥切段,冬菇切片,姜切絲,雞肉斬塊放入薑絲,2勺料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:3杯雞塊:600冬菇:60輔料水:適量具體步驟1.雞塊用調味醃半小時備用.2.冬菇浸軟去蒂備用.3.米洗乾淨後放進電飯煲裏,注入水到適當的水位標示.4.按下"...
“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥沙。加了些陳皮,去腥增香。拌料醃...
食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)輔料香菇(50克)姜(10克)香蔥(1根)紅辣椒(2個)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜滑雞的做法步驟1、雞腿,雞翅洗淨備用。2、薑切片,蔥切成小段。3、香菇用溫水泡軟即可,去根洗淨瀝乾水份。4、雞肉...
食材明細主料蝦滑(200g)冬瓜(200g)金針菇(100g)蒜(10g)蔥(10g)香菜(10g)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑冬瓜針菇湯的做法步驟1、準備原材料蝦滑、冬瓜、金針菇、切好的蒜、蔥、香菜備用。2、冬瓜去...
“簡單快,營養。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(4顆)輔料姜(3片)蒜(3顆)蔥(2g)調料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)雞粉(1匙)胡椒粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、香菇,雞腿洗了備用。2、雞腿改刀。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻冬菇:5只紅棗:5粒輔料鹽:少許酒:幾滴生粉:少許生薑:一塊生抽:適量具體步驟1.(雞斬件後用少許鹽,幾滴酒,少許生粉抓勻,醃20分鐘,生薑切絲,紅棗切絲,冬菇用溫水...
“在學校經常點外賣吃因爲這個夠清淡比較喜歡,所以就想自己做做看”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(6個)黃瓜(適量)輔料紅尖椒(1個)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞片的做法步驟1、雞胸肉切片倒入適量...
“糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以說是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高溫廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇...
“把各種食材加大米直接放入電飯煲中燜煮,既簡單又好吃,營養也全面,真的是很不錯的選擇。”食材明細主料大雞腿(2個)土豆(1個)幹香菇(適量)胡蘿蔔(1個)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)煲仔飯醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗...
“廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞(半隻)姜塊(適量)鹽(少許)生抽(1勺)輔料香菇(3朵)油(少許)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客...
食材明細主料雞腿肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜...
“雞:營養豐富,用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴等。香菇:提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、治療疾病。”食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(適量)蔥(兩顆)生抽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)鹽(適...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘滑嫩冬菇雞肉粥,這道菜對於剛剛生完小寶寶的婦女們是大有很多好處的,滑嫩冬菇雞肉粥裏面不僅有雞肉,香菇,還會放點能夠祛除體寒的薑片,比那些在肯德基麥當...
食材明細主料土雞(半個)冬菇(5顆)紅棗(3粒)輔料薑絲(適量)幹蔥(適量)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1匙)澱粉(2匙)花生油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇蒸滑雞的做法步驟1、土雞半個。2、剁成塊。3、準備適量的冬菇、姜、幹...
“要說對於雞肉記憶中的味道,那一定是香菇滑雞啦,這道經典的菜,不論是高大上的餐廳還是普通的食堂,香菇雞的人氣一直很高。香菇和雞肉的香味很濃郁,下飯非常一流,今天就和大家分享這一道經典的香菇雞,我選擇的是雞腿肉,口感更...
“愛的味道故事:吃滑雞之前和吃滑雞之後是火雞的味道達到極致的時候,而往往這又只是霎那間的事,之後都只不過因爲吃開了就繼續吃而已。人的一生何嘗不是如此。——麥兜”食材明細主料雞(25克)冬菇(4只)米(250克)輔料生薑(2片)蔥(1...
“香菇爽滑,雞丁鮮嫩,營養豐富且方便快手。加以綠椒增香去腥,味道很好哦~”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(6朵)青椒(1只)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(1小勺)料酒(1匙)黑胡椒(1小勺)澱粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞丁的做...
食材明細主料幹香菇(1把)大米(3杯)雞邊腿(2個)輔料大蔥(1根)姜(1塊)玉米澱粉(2勺)蒜(6顆)乾紅辣椒(4根)熟黑芝麻(1撮)調料鹽(1匙)白胡椒粉(1匙)黃酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇滑雞飯的做法步驟1、幹香...
“蒸滑雞在粵菜裏是最常見的一種烹調方式,它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦(夫)青睞的一道美食,簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來,一半煲湯、一半做菜,當然超市或市場裏也有分開銷...
“香菇滑雞是很多人的心頭好,融合了雞腿的滑嫩和香菇的濃香,妥妥的下飯神器,屬於家常必備菜。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調味料(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
“國慶節小長假,免過路費喲,趕緊的也去湊下熱鬧,回家載點土特產回來。回家小住幾天,回來的時候是滿車而歸呀,差不多把老媽家的底都抄回來了。昨晚,把帶回來的走地雞殺了一隻,居然是三黃雞。原本打算做白切雞,殺好後看了一下挺...
“經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,溫暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)蔥(2根)蒜(4瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)醬油(1湯...
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