冬菇滑雞粥的做法 - 冬菇滑雞粥怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬菇滑雞粥的做法步驟

• 1、所有材料洗好

• 2、蔥切段，冬菇切片，姜切絲，雞肉斬塊放入薑絲，2勺料酒，2勺生抽，1勺鹽，2勺子花生油拌均醃半個鍾以上

• 3、準備一鍋白粥燒沸

• 4、同時倒入冬茹和雞肉煮幾滾，要不停的攪不然會糊底

• 5、差不多熟時放入蔥段繼續攪動，一直到熟

• 6、最後加入1勺子鹽攪均勻，冬菇雞肉熟爲此。

小竅門

一鍋美味的雞粥就是如此簡單。雞肉醃久點好入味。