木耳炒肉（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹木耳泡發後洗乾淨備用，豬肉一坨。

2.把豬肉上面肥的切下來，肥瘦分開。

3.姜切片，蒜切碎。

4.坐鍋燒熱把肥的那個豬肉去爆香出油。

5.爆出油後把姜、蒜倒進去炒香。

6.把瘦豬肉倒進去一起炒香至變色。

7.木耳加進去一起翻炒1分鐘。

8.加入適量的鹽調味。

9.一點生抽上色。

10.雞精入味，然後翻炒均勻1分鐘。

11.出鍋咯。

烹飪技巧

木耳可以用新鮮木耳代替。