有關家鄉小吃清湯怎麼做好吃的精選大全
“這是我家鄉最有名的小吃之一,也是本地人的至愛。可以當早餐也可以當宵夜,皮薄肉鮮,清香誘人。和別地的小餛飩類似,但這個皮更薄,肉餡比較少,因爲煮的時間比較短,很快就熟。以前湯底多用豬油,更香,後來吃豬油的人少了,現在就多...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅菇:少許瘦肉:少許豆腐:少許輔料鹽:少許生抽:少許地瓜粉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.洗乾淨,去除沙子,然後浸泡半小時2.撈出紅菇,用手撕碎混合肉絲,用鹽和生...
“臨沂的主食就是煎餅,那種薄薄的如蟬翼一樣的煎餅,透着一股濃濃的麥香.在外人看來那是一種沒有任何味道咬起來特別費勁的食物,可是吃慣了煎餅的鄉人卻每每回家都會帶上一包,我也不例外的從家裏帶了一些。想起來小時...
食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料芥末(1勺)香菜(3顆)醬油(10ml)辣椒(2顆)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食材一起涼拌小竅門根據自己的口味...
準備時間:42分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:1磅豬肉:3兩左右白蘿蔔:半斤元貝(瑤柱):4粒冬菇:10個蝦米:小量輔料胡椒粉:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.冬菇切成小粒備用,我用的量大概是10個左...
“lg的姐姐給了2條幹魷魚,可是lg不愛吃魷魚,說魷魚高膽固醇,有時候我買鮮魷吃,他還說我呢。但咱可不能浪費食材,就配個肉炒了這個家鄉小炒肉,懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉(1塊)蒜苗(1小把)幹魷魚(1條)胡蘿蔔(1根)輔料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量五花肉:適量輔料香菇末:適量糖:少許生抽:適量老抽:適量黃豆醬:適量鹽:少許醬油:適量具體步驟1.糯米昨晚泡的,瀝乾水分,加醬油,鹽,香菇末拌勻2.五花肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綾魚去骨起肉剁碎成茸、豬肉剁碎成茸、牛肉切碎。2.瑤柱蝦米熱水泡軟切碎(分開2份)、冬菇熱水煮軟撈起切碎、臘腸切碎、章魚乾熱水泡軟...
餐飲提問:新鄉美食小吃培訓學校哪家好lele34.回答:1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓,秉承技術專業,口味正宗的經營理念,如果想要從事小吃行業,建議您到這家店學習技術,能夠保證新老學員輕鬆掌握核心技術,良好的教...
大部分的人從出生開始就一直生活在自己出生的那片土地上,有些人會在大學的時候由於求學離開,也有些人會在工作之後爲了前途發展而離開,而無論走到哪裏,走了多遠,對於自己從小生長的那片土地,都有着一個共同的名字叫做家鄉。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:150白蘿蔔:150土豆:150西紅柿:150鮮土豆粉:250洋蔥:50青菜:50輔料色拉油:30精鹽雞粉胡椒粉米醋花椒麪:適量橄欖油:適量家樂濃湯寶(豬骨):1小杯具體步驟...
食材明細主料掛麪(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯小面的做法步驟1、蔥絲切一些。2、準備生抽。3、鍋中放油加入蔥花爆香。4、倒入生抽。5、添適量清水。6、水開煮麪,加適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油麥菜小餅,這是一道美味的休閒小吃,非常的美味,同時也是家鄉的一道特色菜,充滿着鄉間的味道,做法也是非常的簡單,就是用油麥菜和麪粉一起製作出來的,吃起來...
“什麼時候冰箱裏面都有,什麼時候回家都可以應付一餐,百吃不厭!”食材明細主料清湯(適量)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)輔料豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小清湯的做法步驟1、清湯。2、香菜。3、...
“雞肉肉質細嫩,味道鮮美,適合多種烹調方法,並富含營養,其維生素和蛋白質含量都比較高,有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞,保留了食材本身原有的鮮美,雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞(半隻)輔料姜(20克)鹽(5克)料酒(20克)原...
“蕎頭營養價值與用途的營養豐富,每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黃素1.2毫克、尼克酸8毫克。”食材明細主料蕎頭...
食材明細主料麪粉(100克)番茄(1個)雞蛋(1個)肉(50克)小蔥(1棵)青菜(100克)輔料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家鄉疙瘩湯的做法步驟1、麪粉緩緩加水拌成絮狀2、配菜3、炒熟肉末4、加蔥花炒香5、加番茄丁炒出汁6、加水煮開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:2個花生仁:3兩蝦苗幹:半兩蔥花:1碗番薯粉:2兩輔料油鹽:適量具體步驟1.蘿蔔刨絲,加鹽揉捏,放置約5分鐘2.揉擠蘿蔔絲(力度適當就可以,別太乾),壓掉水3.平...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料菜果絲:1個泡開的魷魚:2個瘦肉:100荷蘭豆:150洋蔥塊:1個泡開的木耳:5朵蕎頭:1把西芹段:3棵花菜:1朵輔料鹽:適量白砂糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.菜花掰成小...
提起家鄉的小吃,每個人都會非常激動地說上一大串,因爲那是自己的記憶,是屬於自己的家鄉的特色與風土人情,所謂每個人都想有一種歸屬感,家鄉是每個人的歸宿,小吃更是離不開嘴,時不時地都會掛在嘴上,嘗在舌頭,那麼就來聊一聊家鄉...
“南方冬至吃湯圓,有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的,昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多,不近海的放臘味鹹雞等,各有特色。一碗鹹湯圓,濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉(500g)溫水(420g)輔料大白菜(半顆)白蘿蔔(1根)...
你的家鄉有哪些特色小吃?小編是土生土長的一名邯鄲涉縣人,說起涉縣這個小城,最值得驕傲的不僅僅是它是一座歷史文化名城,還有一大亮點就是它有數不清的美食小吃,來過涉縣的朋友都知道涉縣的美味名不虛傳,我們本地人對家鄉的...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉:半斤輔料火龍果紅色:一個具體步驟1.鍋裏煮開水,水開後倒點在紅薯粉裏,用筷子攪拌均勻不夠就再加開水,拌好咯就搓成小圓子下開水煮,煮好了就是這...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:一顆菠菜:半斤紅蘿蔔:2根香菜:3兩輔料具體步驟1.1.白菜切塊,熱水焯。2.紅蘿蔔切片熱水焯。這兩樣撈出出後都用涼水拔一下,不能用手攥水。3.菠菜,香菜冒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘清湯小面,小面可以說在重慶這個地方也是一種特色食品了,但是重慶最出名的是麻辣小面,重慶特有的油辣子加上重慶的小面在來一點青菜,那味道聞着是很讓人嘴饞...
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