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食材明細主料紅苕尖（250g）輔料蒜（1個）調料鹽（適量）味精（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅苕尖的做法步驟1、紅苕尖洗乾淨備用。2、爆香蒜，倒入紅苕尖。3、起鍋前加入鹽，味精，雞精即可。...
“年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光，盤光光。。”食材明細主料豌豆尖（450g）輔料植物油（15g）鹽（3g）蒜片（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉，清洗乾淨，瀝水2、炒鍋中放植...
食材明細主料萵筍尖（適量）輔料豬油（鹽）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍尖的做法步驟1、鍋燒熱，放適量豬油，豬油炒小菜比較香。2、小菜入鍋，放少許鹽，大火炒兩分鐘即可。3、小菜入鍋，放少許鹽4、大火炒兩分鐘即可。...
五到十分鐘。苕尖指的是薯尖，是可以食用的紅薯莖，主要分佈在江漢地區，可以用來煮湯或是炒制、涼拌等。苕尖在炒之前要充分浸泡，洗淨表面的髒東西，控幹水分再進行炒制。炒制苕尖斷生即可，不宜烹飪過久，以免影響口感。製作涼拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅苕尖：500輔料油：100鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.紅苕尖洗盡，去掉比較老的葉子2.油燒熱後加一點幹辣椒，下幹辣椒的圖沒有拍3.在接着倒入紅苕尖4.翻炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清炒紅苕尖是紅苕尖製作而成的菜品，紅苕尖是一款素菜，有些人都不知道紅苕尖可以怎麼吃，以爲只有紅苕纔可以吃，其實紅苕尖是一款比較有營養的菜品，作爲一款...
“我媽回老家去，掐了一把薯藤尖，習慣把葉子蒸了配着蒜汁吃，這次沒有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，這小菜，炒出來真不錯，比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）微辣...
苕尖是人們平常所說的番薯的葉子，一直以來人們覺得苕尖不能使用，但是卻不知道這其實也是比較美味的蔬菜之一，那麼煮苕尖的時候，苕尖要煮多久才成熟？一、苕尖要煮多久才成熟家裏面想要做美味的苕尖，就需要做一些功課，瞭解一下...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒苕尖是用苕尖作爲主要的食材加工製作而成的，苕尖屬於綠色蔬菜，味道本身比較清淡，所以需要配上比較多的調料，生抽和蠔油含有較多的鹽分，融入到苕尖中，苕尖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苕尖：1把幹朝天椒：4個輔料鹽：適量雞精：適量油：適量蒜：2辦具體步驟1.準備苕尖2.和幹朝天椒3.將苕尖洗淨撈起瀝乾水份4.鍋裏放油燒熱，放入蒜末和朝天椒5....
“紅薯的營養不用我來說拉哈。。。但我們叫它紅苕。。。我們這個季節天天都要挖紅苕哦。。。紅苕挖完了的話，那還是要慰勞自己的，幹什麼？蒸。。。紅苕扣碗啦。。。我們這兒不管紅白喜事飯桌上都要有哦。。。從小吃到大都...
“藕尖只產於初夏，趁現在剛剛好，來試試這道清脆爽口的時菜。”食材明細主料藕尖（1扎）五花肉（適量）鮮百合（1個）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（1個）小米辣（2個）調料鹽（適量）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒藕尖的做法步驟1、藕尖...
“現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁，味道甜美，富含多種維生素和礦物質，有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖（300g）輔料大蒜（2顆）調料油（適量）鹽（少許）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“營養豐富。蒜香菜鮮。”食材明細主料紅苕尖（約300克）小米辣（2粒）鹽（0.5茶匙）輔料獨蒜（4粒）菜油（0.5湯匙）雞精（0.5茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜炒苕尖的做法步驟1、紅苕尖約300克，切去老根，浸泡、沖洗；2、瀝去水份。3、...
食材明細主料苕尖（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉苕尖的做法步驟1、大蒜切碎，炒鍋下油，將蒜末放入鍋中炒香。2、苕尖洗淨瀝水，放入鍋中翻炒。3、翻炒一分鐘左右，苕尖...
“苕尖其實就是番薯葉，我們家孩子特別喜歡吃這苕尖哦！”食材明細主料苕尖（1把）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒苕尖的做法步驟1、原圖材料2、先把苕尖摘好洗淨備用。3、大蒜略拍切碎。4、鍋裏...
食材明細主料苕皮（適量）輔料植物油（適量）調料泡菜（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎苕皮的做法步驟1、苕皮備好。2、泡菜備好。3、苕皮清洗一下，瀝乾水。鍋預熱，倒少許油，小火，放入苕皮。4、上面放些泡菜。煎軟。5、卷...
“來雲南才吃到的新菜，一吃就愛上了這脆甜的口感。”食材明細主料佛手瓜尖（500g）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒佛手瓜尖的做法步驟1、佛手瓜尖洗乾淨。2、熱鍋熱油。3、大火翻炒。4、炒至變軟加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅苕尖：400輔料大蔥：適量雞精：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.紅苕尖洗淨2.備好乾辣椒和大蔥3.鍋內燒油，放入幹辣椒和大蔥炒香4.放入紅苕尖，大...
食材明細主料豌豆尖（300g）輔料蒜泥（2顆）調料豬油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷...
食材明細主料苕尖（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苕尖的做法步驟1、準備所需食材。2、苕尖洗淨瀝乾水分。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入苕尖翻炒。5、斷生後加...
“紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我們吃的是紅薯葉頂部上小撮嫩葉，我們通常的叫法是“尖”。”食材明細主料紅薯葉尖（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“苕尖，即紅薯葉，又稱地瓜葉，紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈...
“糯而清香，油潤濃郁。”食材明細主料三線肉（700克）紅苕（4個）輔料粉蒸肉粉（1袋）小蔥（4根）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅苕酢的做法步驟1、三線肉清洗好，切片。2、將袋裝粉蒸肉中的醃料放入；3、抓均勻，醃十分鐘左右；4、倒入蒸...
“炒紅苕尖，是小時候的味道。以前去外婆家，外婆老摘把新鮮的嫩嫩的紅苕尖炒給我吃。這是一道快手菜只需要五分鐘重要的一點就是食材和火候。”食材明細主料紅苕尖（一把）幹辣椒（五個）花椒（5顆）生薑（半塊）小蔥（3根）大蒜（3瓣）輔料鹽（適...
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