有關香菇滷撈刀削麪怎麼做好吃的精選大全
“麻辣,麪筋滷鮮,好吃極啦😋”食材明細主料刀削麪(適量)香菇(適量)小米椒(適量)香菜(適量)輔料玉米油(適量)麻椒(適量)姜蔥蒜(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)自制辣椒油(2勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滷...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道營養香菇刀削麪他的整體的味道呢比較的清淡,裏面的香菇的味道很鮮香,而且呢他的肉質也十分的厚實口感也不錯的。刀削麪呢也是很有見到,比起細麪條來...
刀削麪相信大家都熟悉吧!刀削麪是我國北方的傳統麪食,以山西大同的最爲出名。刀削麪的麪皮中間厚、四周薄,吃起來十分的筋道。那麼,刀削麪要煮多久才熟呢?一、刀削麪要煮多久才熟一般來說,刀削麪煮三到五分鐘就熟了,不過具...
面和的硬一點。刀削麪和麪的時候需要嚴格的控制水跟面的比例,一斤面需要加三兩的水。和麪的時候需要不斷的揉搓直至和成光滑的麪糰醒發半個小時之後就可以削了。煮刀削麪的時候水開之後煮5-6分鐘的時間就可以撈出,也可...
“麻辣,鹹鮮,燴麪筋道。”食材明細主料燴麪(適量)香菇(適量)豆芽(適量)小米椒(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)香蔥(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
食材明細主料刀削麪(適量)豬瘦肉(適量)胡蘿蔔(半根)輔料冬筍(1塊)蔥(適量)洋蔥頭(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(1勺)十三香(1勺)麪醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀削麪的做法步驟1、食材準備,胡蘿蔔切小丁,豬肉,洋蔥切丁。2、鍋中...
食材明細主料麪粉(400克)鹽(約4克(加麪粉裏))涼水(約140克)滷肉料豬肉(1塊)蔥(1段)姜(2勺)八角(1個)辣椒(2個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)拌麪料生抽(1勺)陳醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒紅油(1勺)胡椒粉(1/4勺)蔥花(適量)香菜末(適量)鹹香(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道早餐香菇刀削麪是我在讀書期間非常的喜歡吃的一道麪食了,特別是裏面的麪條不像是那種細細的麪條,這種刀削麪呢非常的勁道而且呢他也很有嚼勁的哦,香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的刀削麪滷,最主要的是面滷,在鍋裏炒制面滷,菜籽油在鍋中燒熱後,後下肥肉大火炒出香味來,炒肉滷不能把肥肉和瘦肉一起放入,應該先炒肥肉,炒肥肉下來的油...
可以挑選一些瘦一點的豬肉,切成丁,冷鍋熱油用蔥薑蒜改刀之後熗一下鍋,把放進去的肉丁炒成8分熟,放入水燒開,放入煮肉料包,分別放入料酒,耗油,生抽,精鹽,糖,醋,味精。最後放入少量的水澱粉勾一下芡,打入一個雞蛋攪散,這樣湯滷就完成...
“香香的,帶點兒微辣。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料蔥花(1勺)青菜葉(50g)調料鹽(適量)辣椒油(2勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣刀削麪的做法步驟1、刀削麪放入開水中煮。2、水開以後加入青菜葉再次煮開。3、撈出麪條...
刀削麪是蘭州拉麪當中的一種,它主要是將麪糰揉好之後用專門的工具將麪糰切成面片,然後放入到鍋中煮,跟我們平時吃的麪條有點類似比較有嚼勁。那麼你知道刀削麪滷怎麼做嗎?下面小編就來跟大家聊一下關於刀削麪的刀削麪滷是...
食材明細主料刀削麪(適量)蝦仁(適量)海蔘(適量)五花肉(適量)輔料韭菜(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮滷刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備好。2、蝦仁,海蔘洗淨切好。3、...
“刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜...
刀削麪作爲山西大同市的地方特色傳統麪食,是“中國十大面條”之一,入口外滑內筋,軟而不粘,深受北方人的喜愛,也在南方受到麪食喜愛者的歡迎。刀削麪如此美味,但許多人在煮刀削麪時卻遇到一個難題:刀削麪煮多久才熟?時間太短...
“香辣美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料煮熟的牛肉塊(5塊)煮熟的海帶片(5片)煮熟的筍塊(5塊)調料香辣醬(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉刀削麪的做法步驟1、刀削麪煮開。2、加入適量清水再次煮開。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘刀削麪滷這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅製作簡單而且味道鮮美,營養豐富,所需要的食材主要爲低筋麪粉、瘦肉。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們在平時家裏吃點麪食的時候可以放一點風味獨特又美妙無比的刀削麪滷食用,不僅口感清脆爽口細膩讓人回味無窮,而且色澤也是非常鮮亮誘人十足的。搭配...
“刀削麪我向來只會吃不會做,這回嘗試了用豆漿來做,另外學了個小竅門,真的做成了。趕緊分享一下!”食材明細主料黃豆(一把)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道清淡的香菇刀削麪我相信很多人都是很喜歡吃的吧,他的口感和味道呢都比細麪條更加的有嚼勁,味道呢十分的清淡鮮香,裏面的香菇呢含有豐富的營養物質多...
“麻辣鹹鮮,香菇滑嫩,燴麪筋道有嚼頭,關鍵是,夠麻夠辣,好吃到爆😍”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)蒜粒(適量)麻辣(口味)炒(工...
“刀削麪是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。傳說,蒙古韃靼侵佔中原後,建立元朝。爲防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒收,並規定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用後再交回韃靼保管。一天中...
“刀削麪,是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麪食,因風味獨特,馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱爲“飛刀削麪”,功藝精巧的廚師削...
在做刀削麪時,應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉,和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多,否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪,削起來纔不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短,揉麪在麪條製作過...
食材明細主料滷豆腐(一塊)刀削麪(100克)輔料海鮮菇(適量)油麥菜(適量)調料滷湯(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐刀削麪的做法步驟1、提前滷好的豆腐。2、刀削麪。3、海鮮菇、油麥菜洗淨。4、鍋內加水燒開,下入刀削...
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