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“尖椒和洋蔥用黑椒料醃製過,無需再放其他調料,很入味~”食材明細主料尖椒(半斤)輔料洋蔥(一個)配料黑椒料(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒味尖椒炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥和尖椒洗淨切條。2、放入黑椒料調味,爲了...
食材明細主料黑椒腸(2根)洋蔥(0.5個)輔料黃油(10g)胡椒粉(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒腸炒洋蔥的做法步驟1、準備食材。2、洋蔥洗淨切絲。3、黑椒腸切片。4、鍋中放入十克黃油融化。5、倒入黑椒腸。6、...
食材明細主料麪筋(135克)洋蔥(90克)尖椒(90克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒麪筋的做法步驟1、材:麪筋(已撕開)、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中、...
食材明細主料鴨血(300克)輔料紅尖椒(3個)洋蔥(1個)水澱粉(1大匙)配料鹽(1小匙)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)香油(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥尖椒炒鴨血的做法步驟1、將洋蔥、紅椒均洗淨切成丁;鴨血洗淨浸泡,切成絲;蒜...
食材明細主料尖椒(75克)洋蔥(110克)豬腰(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒豬腰的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、洋蔥(已清洗)、豬腰(已清洗)2、將清洗好的洋蔥和尖椒...
“這道炒雞絲重點是黑椒味,爲了突出這個味道,其他的調味料放的很少,而且不放醬油,保持雞絲本身的顏色,從而從視覺和味覺兩方面來突出黑椒。”食材明細主料雞胸肉(200g)黑胡椒(4g)青椒(2個)洋蔥(1個)輔料白胡椒(1g)鹽(2g)黃酒(10g)蠔油(5g)...
食材明細主料熟牛肚(105克)洋蔥(130克)尖椒(100克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、洋蔥(已清洗切開)、尖椒(已清洗切開)2、將熟牛肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋...
“北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋蔥。雖然現在的蔬菜品種多了起來,但很久以前,冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥。因此這洋蔥對於北京人來說有種特殊的感情,也由此被人們鼓搗出很好的洋蔥美食。洋蔥...
食材明細主料雞肉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法步...
食材明細主料年糕條(200克)洋蔥(100克)尖椒(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條、尖椒(已清洗切成絲)、洋蔥(已清洗切成絲)2、將年糕條放在案板上切開,待用...
“黑胡椒是我和老頭子都很喜歡的味道,所以時常都會備着黑胡椒醬,一人食時偶爾都會用黑椒醬來炒麪,當然黑椒醬和牛肉會更配,沒有好的牛扒,來個牛肉絲爆炒也很滿足,時間短回味長”食材明細主料牛肉(150克)洋蔥(100克)青椒(1個)輔料...
食材明細主料洋蔥(適量)肉絲(適量)輔料黑椒汁醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥黑椒汁炒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋蔥炒出香味盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許橄欖油放入肉絲大火炒。3、肉絲炒至轉...
食材明細主料豬大腸(一條)洋蔥(半個)青椒(一個)輔料蒜頭(適量)姜(適量)調料鹽(適)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒大腸的做法步驟1、大腸用粗鹽反覆揉搓,清洗乾淨,鍋燒水,放姜,料酒一起煮5分...
“牛肉是全家都很喜歡的肉類,特別是家裏的小侄女,要是一段時間沒有吃到牛肉,就會向奶奶提“抗議”,因此老媽冰箱裏常備着牛肉。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,因此享有“肉中驕子”的美稱。由於牛肉富含蛋白,能提...
食材明細主料雞胸肉(適量)洋蔥(適量)美人椒(適量)輔料小米椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞...
食材明細主料洋蔥(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥肉的做法步驟1、備尖椒,洋蔥,豬肉。2、洋蔥去外皮切絲,肉和尖椒也切絲。3、先將肥肉扁出油放進切好的瘦肉...
“許多人都容易把牛肉炒老,我也不例外,在廚房操作了多次,我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題,雖說剁碎的牛肉外形不好看,但更入味了,而且拌飯吃很美味,吃剩的肉還能作爲臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉(250克)美人椒(5...
“【尖辣椒炒洋蔥】是一道簡單方便的快手菜餚,因爲洋蔥和辣椒的辛辣味都很重,所以炒制時可以不用蔥薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制,增加了菜餚的香氣,簡單的家常菜,很好吃。”食材明細主料豬肉(150克)尖辣椒(100克)洋蔥(1...
食材明細主料洋蔥(205克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
“惹味洋蔥青椒雞翅尖:用醃料醃6小時以上入味,溫油時就下醃好的雞尖,中小火慢慢油泡熟。約5分鐘後下洋蔥及青椒炒勻,裝盤即可”食材明細主料雞翅尖(150G)青椒(50G)醃料(適量)輔料洋蔥(50G)薑片(5G)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“洋蔥具有發散風寒殺菌的作用,洋蔥營養豐富氣味辛辣,能增進食慾促進消化。”食材明細主料洋蔥(1個)尖椒(1個)雞蛋(4個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥尖椒炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥1...
“黑椒洋蔥雞,美味又實惠,家庭菜式,易上手又好吃,下飯好菜式。”食材明細主料雞(半隻)洋蔥(一個)輔料原粒黑椒(適量)色拉油(適量)生粉(適量)蔥段(適量)薑片(適量)配料黑椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料洋蔥(155克)尖椒(220克)麪條(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥尖椒炒麪的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、尖椒(已清洗)、麪條(已焯水過涼)2、將已清洗好的尖椒和洋蔥放在案板上分別切成...
“家常易做,簡單快捷”食材明細主料洋蔥(一個)青尖椒(3個)胡蘿蔔(一點點)輔料豬五花(適量)蔥末蔥花(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)配料食用油(少許)甜麪醬(適量)郫縣豆掰醬(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥尖椒炒肉的做法步驟1、帶...
“現在的洋蔥真的好新鮮,特別喜歡它的鮮甜,今天就來個洋蔥炒雞柳吧!”食材明細主料雞柳(200克)白洋蔥(300克)輔料黑胡椒粒(少許)配料燒烤醬(1湯匙)甜麪醬(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞柳炒洋蔥的做法步驟1...
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