菜譜

蔥油淋蝦怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 7.26K
蔥油淋蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

斑節蝦（明蝦也行） ：350

輔料

生薑 ：適量
大蒜 ：1個
生抽 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 蝦去泥筋，洗淨，鍋裏放水煮沸後放兩片生薑，再次沸騰放蝦，變色彎曲後盛出待用

2. 另起油鍋，油5成熱時下蒜末香蔥，中火煸香，放一點生抽和雞精，油溫升高至香味撲出時快速淋在蝦上即可。吃的時候再配碟海鮮醋

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