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食材明細主料土豆(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)輔料青瓜(適量)豬瘦肉(適量)配料橄欖油(適量)神奇牌肉類調(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(1勺)蠔油(2勺)料酒(適量)老抽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗雙菇的...
食材明細主料土豆(適量)奶油(適量)洋蔥(適量)蝦肉(適量)青豆(適量)輔料芝士(適量)鹽(適量)黑椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗薯泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切成片放鍋中煮熟,壓成土豆泥。2、洋蔥用磨容器磨...
“這是鄰居送來的番薯,自己種的沒有用農藥的,挺喜歡的。就是番薯沒有甜味,比較幹。所以想法子改善口感。據說焗番薯最好用菲力奶酪,可比較貴。上次沒用完壞了心疼死我。這次就直接用了淡奶油,口感也很好。”食材明細主料淡...
食材明細主料米飯(1碗)青豆(50克)辣腸(100克)輔料油(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗辣肉飯的做法步驟1、所有食材,青豆洗淨,辣腸洗淨切小塊。2、起油鍋加熱,放入辣腸煸炒炒透。3、放入青豆...
食材明細主料紅薯(2個)芝士(3)輔料黃油(50克)煉奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗薯的做法步驟1、兩個大紅薯蒸熟趁熱壓成泥2、黃油軟化3、把適量的煉奶和黃油倒入薯泥中攪拌均勻4、平均分成十二個丸子5、把芝...
“業餘水平”食材明細主料西蘭花(適量)培根(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料芝士(適量)奶酪(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗菜的做法步驟1、需要蔬菜2、調料,芝士,奶酪3、西蘭花焯水,不要弄的太軟4、胡蘿蔔跟西...
“嫩滑的雞胸肉鮮美的蘑菇濃郁的芝士翡翠般的西葫蘆健康的西蘭花甜甜的玉米”食材明細主料米飯(一碗)雞胸肉(一塊)西蘭花(六朵)輔料西葫蘆(半根)蘑菇(6個)粟米粒(一小把)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇雞肉芝士焗飯的做...
“說是家裏有半塊快到期的芝士,說是家旁邊的超市裏的明蝦搞特價。這不逼着做芝士焗明蝦嗎?!就中式焗吧。”食材明細主料明蝦(8只)輔料芝士(75克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗明蝦的做法步驟1、大海啊,蝦的故鄉。...
食材明細主料濃縮車達芝士醬(適量)麪包糠(適量)輔料蘑菇(適量)黑胡椒粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)車達芝士焗蘑菇的做法步驟1、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂2、平底鍋放油燒熱,將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。3...
食材明細主料蘑菇(適量)輔料芝士(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材:麪包糠,芝士,鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂3、平底鍋放油燒熱,將處理好的...
“芝士焗蝦是一道主料爲蝦、芝士、口味鹹鮮的海鮮料理。蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,與蒜蓉芝士一併做菜,能很好地保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,還能增加鈣含量,美味又健康,很適合父母食用。”食材明細主料大蝦(一對)蒜...
食材明細主料各式蘑菇(半斤)輔料白胡椒粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)淡奶油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨,切塊,焯水,待用;2、炒鍋中加入黃油,熱至融化。加入極...
“焗面一般都是用意麪來做的,但個人不太喜歡意麪的口感,感覺有些硬,不好嚼不好消化,所以採用了方便麪,一款中卓的炸醬麪,味道上有點微辣,還很開胃呢,配上新鮮的蔬菜,補充維生素,再加上芝士的香濃,營養上、口感上都更好了,不信一起...
“芝士醬是芝士的的一種,RICOS濃縮車打芝士醬極具“全能性”,幾乎可以取代所有的車打芝士片芝士碎,芝士焗土豆泥/芝士焗飯/芝士火鍋/芝士焗番薯/披薩漢堡薯條吐司炸雞/芝士排骨龍蝦意麪!美國原裝正規進口芝士醬,讚不絕口...
“邵老師特意爲大家帶來獨傢俬房菜【芝士焗香菇釀牛排】有超詳細圖解喲~~絕不外露!!!”食材明細主料牛柳(300g)鹽(1g)輔料香菇(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士焗香菇釀牛排的做法步驟1、首先我們準備所需的主料:進口...
“轉眼又到週末啦~可以用美食好好的犒勞一下自己,這道鰻魚香菇盞製作簡單,富含豐富的維生素A和E,和胡蘿蔔一起吃真真是極好的~而且沒有油煙哦~美味的同時也非常健康!拿起一顆香菇盞咬一口,鰻魚的豐腴和香菇的鮮美在嘴裏融...
“怎麼來形容芝士在我心中的地位!我對你愛啊愛啊愛不完!我忘了我是幾歲時第一次吃到芝士,我只記得,我第一次吃就徹底愛上這個味道了!但隨着俺的年齡成長,懂得了女生要保持身材這回事兒,就對這個東西又愛又恨了!不過,俺這身材吧...
食材明細主料蝦(適量)輔料土豆(適量)芝士(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蝦的做法步驟1、蝦洗淨,廚房紙巾吸走多餘水分,開背,去蝦線。2、用刀背輕拍蝦肉,拍段筋烤出來才能不扭曲。3、土豆...
“用心做的焗蝦,都只爲你來嘗。你最愛的蝦。”食材明細主料蝦(適量)芝士(適量)輔料蒜蓉(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗蝦的做法步驟1、鮮活蝦去蝦頭和蝦腸,開背。用刀輕輕切一下蝦肉,不要切斷,防止蝦在蒸熟後...
食材明細主料生蠔(3只)白洋蔥(小塊)美乃滋(4湯匙)輔料芝士(2片)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蠔的做法步驟1、生蠔入烤箱烤5分鐘,自然開殼,剝開後去殼2、白洋蔥切丁,拌入美乃滋,加在生蠔上3、芝士切絲,灑在生蠔最上面4、...
“從早餐開始就要保證充足的蔬菜攝入量,烤箱菜最大的優勢就是烤箱裏烤着,你可以去做其它任何事,不用匆忙。芝士焗香菇,清淡不膩,早餐有它最合適。”食材明細主料香菇(9朵)玉米(30g)青豆(20g)胡蘿蔔(10g)馬蘇裏拉芝士(30g)輔料細鹽(一...
“芝士也叫奶酪、乳酪、起士,是乳制食品的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是透過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,每公斤奶...
“超簡單美味!”食材明細主料香菇(4朵)輔料牛肉醬(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版芝士焗香菇的做法步驟1、選幾朵完整新鮮的香菇。2、剪掉香菇蒂,清洗乾淨。3、放入開水中焯一下。(也可以不焯,但是我怕打藥,爲了...
“吃洋蔥,除了味道外,它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質,還能幫助體質虛弱增強體質。現代醫藥科學驗證,洋蔥也是人們常說的鹼性蔬菜,常吃洋蔥可抵禦疾病延緩衰老。”食材明細主料番茄醬(1大茶匙)培根(2片)蒜(3瓣)香菇(6個)馬蘇...
“意式蘑菇芝士焗飯,奶香十足、口感醇厚。LG說此飯口感、做法和西班牙海鮮焗飯有些共通之處。看來西式米飯的烹調也頗有其獨到之處。”食材明細主料蘑菇(15個)洋蔥(1個)蘿蔔(2根)方腿片(6片)米飯(一大碗)意大利辣香腸(適量)輔料黃...
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愛善