辣炒辣椒幹豆皮的做法 - 辣炒辣椒幹豆皮怎麼做

“媽媽買的用水泡發的幹豆皮，說炒菜也好吃，就拿來試試，別說口感還真可以，筋道好吃😊。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒辣椒幹豆皮的做法步驟

• 1、辣椒切絲，不用太細。

• 2、洋蔥，切絲。

• 3、泡椒醬，適量。

• 4、幹豆皮，冷水浸泡5-10分鐘，控水備用。

• 5、熱鍋冷油，煸炒洋蔥出香味。

• 6、放入泡椒醬，小火煸炒出紅油。

• 7、放入泡發好豆皮，煸炒入味。調味放入適量五香粉，糖，生抽，蠔油。

• 8、放入辣椒，斷生即可出鍋。

• 9、香辣鹹鮮，搭配米飯，美美噠😋。

小竅門

因爲有泡椒醬，蠔油，生抽，就沒有放鹽。可以根據個人口味調節鹹度。