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食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘（冬瓜晚一分鐘放，因爲比較容易熟）。3、撈起，煮過的水不要扔。4...
“這是我自己瞎琢磨做的小點心，甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁，再裹上一層面包糠，外皮脆脆的，裏面帶點酥鬆，帶點軟綿，反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥（150克）低筋麪粉（170克）核桃仁（40克）輔料油（10克）糖（20克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1克...
“棗泥山藥糕是一道紅樓美食，爲秦可卿病時服用，山藥平補脾胃，有助消化，紅棗補氣補血，美容養顏，把二者合在一起營養滋補又美味無比。家裏正好有棗有山藥，於是試着做了一下，圖省事沒用模子壓花，發現直接搓成圓乎乎的樣子也很可愛...
食材明細主料香瓜（適量）聖女果（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩水果球的做法步驟1、將香瓜橫向切破，大概三分之一的位置.然後用挖球器將香瓜裏的肉挖出來。2、用挖球器（三角齒的一端）將香瓜做成...
“香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到來”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）紅豆（適量）大棗（適量）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡，上鍋蒸熟，大...
“這是一道瘦身菜，做法簡單，調料精減，主要突顯菜的原汁原味。你也可以根據自己的習慣進行細節調整，做一道屬於你自己口味的瘦身菜。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料山藥（半根）萵筍（1根）胡蘿蔔（1根）黑木耳（1小把）配料鹽（小勺）糖（少許）料酒...
“這還是世界盃那陣蹭熱度做的,一直沒空傳就給忘了,中秋家宴凹個造型也可以有,當時也是就地取材,剩米飯剩菜和紫薯都用上了,模具是原來孩子吃椰奶凍的殼,一直沒扔還真用上了.”食材明細主料米飯（一鍋）南瓜（適量）紫薯（適量）...
“每次回老家，媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着，就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的，它們真的很笨，天太熱了，它們就不願意下蛋了，天太冷了，一樣不下蛋。上週末回家時，果真人家那笨雞又不下蛋了，老媽就又給兌...
“無論歲月怎樣流逝，內心深處始終忘不掉兒時的情景，讓氣球面包帶上我們童心未泯的心飛翔吧~~~”食材明細主料麪包粉（200克）牛奶（115克）白糖（40克）酵母粉（4克）草莓果味粉（3克）紅曲粉（3克）輔料全蛋液（26克）黃油（36克）鹽（2克）藍莓果味粉（3克）香...
“最近不是一直需要吃鴿子湯麼，就給砂鍋配了個小蒸籠。方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。老公說，是不是砂鍋沒了，你再給蒸籠配合鍋？！氣的我踹了他兩腳。”食材明細主料土豆（1個）輔料秋葵（幾個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗...
“土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆泥還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，土豆泥還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。土豆泥可搭配蔬菜，雞蛋等製作...
“爲了小不點女兒小甜點我做了炸的和烤的都非常美味”食材明細主料土豆（1個）馬鈴薯（1個）紫薯（3個）雞蛋（2個）輔料蝦（適量）桔子（1個）蜂蜜（少許）油（適量）玉米澱粉（適量）彩色麪包糠（適量）原味（口味）未知（難度）繽紛五彩球的做法步驟1、將主食蒸10至...
食材明細主料鮮蝦（適量）土豆（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥鮮蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨，整...
“五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口，營養豐富。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受大家的歡迎。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼...
“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麪糰（適量）麪粉（適量）輔料餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面，分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘，餳好後兩色面取...
“上週朋友給送來一袋蝦球，看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講，我都不愛吃那種小龍蝦，總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心，竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就拿它配炒了彩椒，剛好給家人配清粥...
食材明細主料芋頭（1塊）蝦（7條）鹽（1勺）白胡椒粉（1勺）蛋（1個）麪包糠（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥蝦球的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟2、芋頭切塊蒸熟3、蝦洗淨放盤裏4、切去蝦頭，剝掉蝦肉的皮留蝦尾。5、去除蝦內線6、去...
“感覺女兒不太喜歡大米飯（但喜歡大米粥），今天突發奇想，變個花樣。把米飯包上蔬菜和火腿，，粘上熟芝麻和肉鬆，做成球狀，呵呵，這下好了，特別喜歡。看來孩子也喜歡創新，呵呵。”食材明細主料大米（500g）輔料火腿丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）果醬...
食材明細主料黑木耳（4顆）西紅柿（1個）煮雞蛋（1個）土豆（2個）小青瓜（半個）輔料鹽（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥足球的做法步驟1、準備如圖材料；一個熟雞蛋，兩個土豆2、土豆切厚片煮熟3、煮熟撈出4、把準備大小青瓜，黑木...
食材明細主料小龍蝦（適量）輔料食用油（適量）調料大蒜（1個）生薑（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）小蔥（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣蒜泥烤蝦球的做法步驟1、蝦球清洗乾淨。2、大蒜、生...
“終於盼到休息天了😛之前看到大傢伙做的繡球饅頭就很喜歡，所以這次我開始做了😚😚喜歡的朋友都來圍觀一下哦。”食材明細主料麪粉（500克）火龍果（適量）黃瓜皮（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）黑芝麻（適量）豆沙（適量）其他（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料青蝦（適量）彩椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線，開背，加少許鹽，胡椒粉，料酒，澱粉抓勻醃一會兒去腥...
食材明細主料菠菜面（50g）南瓜面（50g）黑芝麻醬麪（50g）紫甘藍面（50g）西紅柿面（50g）輔料麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩乒乓球的做法步驟1、準備材料。2、做乒乓板。3、做乒乓球。4、鍋裏水溫40度，在鍋裏發酵兩倍大，...
食材明細主料蝦（10個）輔料料酒（適量）生薑（適量）土豆（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨，3、開水燙一下，剝皮，用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡...
“新的一年，大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年，此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸爲主料，包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜，再蒸出來，口感清淡，營養豐富，味道鮮美，看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明...
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