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“脆嫩美味。”食材明細主料金針菇（100g）青菜（100g）輔料蔥花（1勺）調料辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）酸辣青白雙蔬的做法步驟1、水開以後，放入青菜煮開。2、金針菇去掉根部洗淨。3、放入開水...
“簡單美味，低脂多維生素。”食材明細主料娃娃菜（200g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒青黃雙色蔬的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲2、生菜洗淨切成細絲3、橄欖油入鍋後放入娃娃菜...
“酸辣雙椒木耳，一款家常涼菜，爽口開胃，簡單易上手，節日的餐桌來上一份，一定會深受喜愛的！家常做法，供大家參考。”食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）紅線椒（適量）綠線椒（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工...
“涼拌菜，用冬季應季的青筍和胡蘿蔔拌在一起，透過麻辣調料拌勻，飯前或下飯特別好吃。”食材明細主料青筍（200g）輔料胡蘿蔔絲（100g）調料蔥花（2勺）辣椒油（3勺）鹽（適量）芝麻油（2勺）生抽（2個）蒜丁（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
“白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用，就是能促進人體對動物...
“清淡美味”食材明細主料菠菜（100g）金針菇（100g）輔料生抽（2勺）醋（1勺）調料芝麻油（1勺）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌白綠雙色蔬的做法步驟1、金針菇放入鍋中煮熟。2、菠菜放入燙過金針菇的鍋中燙一下。3、撈出金...
“營養美味的雞蛋炒菜，增加了蔬菜的蛋香。”食材明細主料雞蛋（2個）白菜（200g）輔料胡蘿蔔（50g）調料油（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒青紅雙蔬的做法步驟1、白菜切成塊，胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後，...
“時蔬酸辣湯，營養美味，湯鮮味美，酸辣適口，簡單易學！”食材明細主料金針菇（適量）西紅柿（一個）火腿（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）老抽（少許）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時...
食材明細主料青筍（一根）胡蘿蔔（一個）白蔥芽（一根）米椒（適量）泡椒（一中袋）輔料鹽（1茶匙）白糖（3茶匙）味精（1/3茶匙）白醋（1湯勺）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青筍的做法步驟1、白蔥，青筍，胡蘿蔔去皮，洗好所有的食材備用！2、米椒，青筍...
““涼菜”夏日拌上這麼一碗粉，很爽口，辣的舒心，特喜歡。”食材明細主料粉（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）花生碎（適量）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）蒜泥（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒酸辣粉的做法步驟...
“見到本地村民種的青瓜，沒忍住買了兩根，平時要不拍青瓜要不炒肉，今天試下炒酸辣味的，也相當不錯。”食材明細主料青瓜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣炒青瓜...
“減脂美味。”食材明細主料金針菇（200g）輔料胡蘿蔔（50g）調料白砂糖（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）蒜（2個）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌紅白雙色蔬的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、胡蘿蔔切成絲備用。3、把...
“天氣炎熱，食慾不振時，酸辣口味的菜品最受歡迎。幾種利好的時蔬搭配在一起，澆上適合自己口味的酸辣汁，爽口開胃，非常不錯。一道去脂健康的養生菜。”食材明細主料秋葵（100g）黃瓜（80g）冬瓜（90g）西蘭花（100g）洋蔥（50g）輔料大蒜（適量）調...
“轉早市，看見了新鮮的蓮白，就想到了這道菜。這道菜曾是母親的最愛，從蓮白上市吃到罷市，但這時段的蓮白做出味道最好，因爲它水份大，最是清脆。”食材明細主料蓮白（半斤）輔料青椒（三個）小米椒（三個）調料醋（兩勺）鹽（一勺）酸辣（口味）炒（工藝...
“炒土豆絲是飯桌上最常見的家常菜，加入了胡蘿蔔絲搭配了個顏色，炒出來成品很漂亮，又加入了幹辣椒和白醋，口感清爽，酸辣開胃，味道不錯哦。”食材明細主料土豆（400克）蔥（10克）幹辣椒（10克）生抽（5克）輔料胡蘿蔔（200克）鹽（3克）白醋（20克）酸辣...
“清淡美味。”食材明細主料生菜芽（200g）輔料金針菇（100g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽漬雙蔬的做法步驟1、生菜芽去掉根部洗淨。2、放入鹽開水中燙。3、燙到葉子穿嫩綠立刻撈出。4、金針菇去掉根部洗淨...
食材明細主料青豆芽（300g）輔料辣椒（4顆）生抽（3勺）老抽（3勺）肉（50g）蔥（1顆）姜（2片）香醋（4勺）油（適量）鹽（適量）澱粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣青豆芽的做法步驟1、準備材料2、豆芽洗淨，肉切絲，蔥姜切絲辣椒切段3、肉放少許澱粉...
“酸辣白菜是一道非常爽口，適合夏天吃的，美味的家常菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣白菜的做法步驟1、將白菜洗淨...
食材明細主料青菜（260克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青菜的做法步驟1、食材：青菜、郫縣豆瓣醬2、將青菜洗淨，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入洗淨的青菜翻炒...
“家裏沒食材了，翻遍冰箱找到一些邊角料，突然想吃點酸辣味的，就順手做了個這個，沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲（20g）豬肉絲（40g）土豆粉條（150g）胡蘿蔔絲（20g）西葫蘆（100g）筍絲（20g）輔料胡椒粉（3g）鹽（5g）黃酒（10g）醋（25g）香...
食材明細主料青瓜（1根半）輔料剁椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（1勺）香醋（1勺半）白糖（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、剁椒、蒜（已拍碎）2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切開。4、放入大碗中。5...
“酸辣開胃。”食材明細主料木耳（50g）萵筍（50g）輔料辣椒油（1勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雙蔬的做法步驟1、木耳泡發洗淨，在開水裏煮熟。2、木耳撈出切成小塊。3、萵筍切成絲，用鹽碼味。4...
食材明細主料白蛤（400g）輔料泡菜（100g）鹽（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白蛤的做法步驟1、白蛤（用鹽水加幾滴香油泡一泡吐沙），泡菜（切絲），蒜瓣，薑片2、熱鍋冷油，小火煸炒泡菜、薑片、蒜瓣3、放入白蛤4...
食材明細主料大白菜（適量）輔料泡椒（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）青椒（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜的做法步驟1、大白菜清洗乾淨。2、切段備用。3、泡椒小米辣蒜末青椒切段備用。4、鍋中燒...
“快手菜，適合學生吃，吃了考滿分，呵呵。”食材明細主料白菜幫（150克）園白菜（100克）蓮藕（100克）青辣椒（50克）蔥（30克）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣雙白的做法步驟1、白菜幫去筋順長切...
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