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現在很多人經常都會喝一點小酒，特別是晚上的時候，找幾個朋友出去吃一點夜宵，喝一點啤酒是特別的舒服的，那麼很多人在喝啤酒的時候就想問一個問題，喝啤酒吃什麼下酒零食比較好，我相信很多喜歡喝啤酒的人都想要問這個問題，那麼...
“濃郁的滷汁，有嚼勁的豬肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明細主料豬肝（500g）輔料白開水（適量）生抽（適量）紅辣椒（一個）香蔥（適量）蒜蓉（適量）青辣椒（一個）老滷水（適量）橄欖油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）下酒小菜滷水豬肝的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一條輔料蔥薑蒜鹽：適量白糖：適量醋：適量澱粉：適量溫水：適量幹辣椒：適量生抽老抽：適量橄欖油，其他油也可以：適量具體步驟1.沒買到鯉魚，用了草魚，草魚的缺...
“中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大衆都可食用，火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下飯的好菜。本來準備把鮮蝦剁碎，加入到皮蛋裏的，但是剁好後，裝到碗裏被寶寶弄翻了，所以，就少了一味。”食材明細...
食材明細主料花生（適量）輔料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌花生米的做法步驟1、準備好原料，花生在水中泡10秒瀝水。2、鍋燒熱放少許油，鹽（一點點鹽就行，此時放鹽是爲了花生在翻炒時不到處亂跳出...
食材明細主料洗淨鮮毛豆（2斤）輔料鹽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤，輔料：鹽、蔥段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水，放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肝：500香菜：適量香葉：適量輔料花椒：適量紅辣椒：適量生抽：適量醋：適量香油：適量八角：適量蔥段：適量料酒：適量蒜：適量具體步驟1.買回家的豬肝用清水洗淨，在水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘祕製酸辣鳳爪算是作爲一道可口的下酒菜，自己製作的酸辣鳳爪，乾淨又美味，絕對不輸與商場賣的鳳爪。雞爪裏含有豐富的膠原蛋白，美容養顏。肉質有較勁，雞爪煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花生是下酒的好菜，滷花生更是好的選擇。濃郁的滷汁浸潤再花生裏，滋味十足。南瓜和滷花生在一起在鍋中翻炒，相互混合入味，在炎熱的夏季，配上啤酒，坐在空調房...
“豬肉的營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。而豆製品的蛋白質含量也很豐富，還含有脂肪、碳水化合物...
在經過了一天忙碌的工作生活之後，人們都喜歡進行一些放鬆的活動，而放鬆的活動當中，最好的選擇就是約上三五好友，聚在一起小酌幾杯，喝酒不僅僅可以放鬆身體，也可以放鬆緊繃的大腦神經，然而在喝酒的時候，也需要一些零食來調劑的...
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃飯之前一定得有點美味的涼菜搭配上啤酒，吃燒烤也一定不能少了涼菜，而今天給大家介紹的涼菜就是大家耳熟能詳卻不一定做得好的下酒的五香鴨脖，這道菜說...
“炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺...
“美容和下酒兩全齊美的青蒜炒肉皮一家三口都愛吃餃子，餃子餡基本上是豬肉做主料，其他菜作爲配料。豬肉做餡後，肉皮就派不上用場，丟掉又蠻可惜，所以每次包餃子留下的肉皮就放冰箱中凍着，聚集到一定程度後再統一做處理。去年...
“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒，對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情，在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福！！”食材明細主料花生米（200克）香草（一顆）辣椒（2個）輔料陳醋（50克）生抽（10克）醬油（3克）糖（15克）水（50克）油（適量）酸甜（...
“女兒上週和外婆去外公那裏了，搞的我和老公五一期間很是無聊啊，哪裏也不想去了，早前計劃帶女兒去郊遊也沒能實現。不過其實想想，偶爾孩子不在身邊還是很輕鬆自在的哈。老公和他的幾個同學們每個月必定在一起輪流喝酒聚會...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黴豆渣片：100花生油：1000輔料具體步驟1.製作好的黴豆渣片取出，最好清洗一下再晾乾水分，如果是自己家做的豆渣片就不用洗了，乾乾的最好，一炸就酥脆。2.油鍋...
“一說起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、說笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆！”食材明細主料花生米（300g...
“花生有很多做法，可以煮着吃，滷着吃，烤着吃，熬粥吃、、、但是所有的都算起來，還是炒着吃最香，我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜，但是不能沒有下酒的花生米，那酥酥香香的味道，一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生（一盤...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：兩個內脂豆腐：一盒輔料香菜：一小把生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.皮蛋切小塊，香菜切碎；豆腐切成小塊入開水中汆燙一下，撈出瀝乾水份；2.豆腐鋪在盤底...
“在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的說”食材明細主料豬腸子（適量）輔料澱粉（適量）配料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）蔥（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）雙味炸肥腸的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟豬耳朵：300輔料蒸魚豉油：適量洋蔥：適量辣椒油：適量鹽：適量味精：適量白糖：適量具體步驟1.熟豬耳朵一個2.切絲3.洋蔥切絲4.將兩種食材混合5.加入鹽，味精，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：300輔料生抽：適量鹽：適量桂皮：1塊大蒜：5個乾紅椒：2個草果：1個油：適量八角：2個花椒：1小撮具體步驟1.將八角、桂皮、花椒、草果提前用開水泡出味2.將毛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量輔料鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量白糖：適量老抽：適量醋：適量蠔油：適量色拉油：適量洋蔥末：適量蒜末：適量番茄醬：適量蜂蜜汁：適量香油：適量芝麻粒：適量具體步...
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