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食材明細主料花蛤蜊（700克）輔料紅杭椒（3克）蔥（小許）花生油（3克）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤蜊的做法步驟1、當地野生花甲，洗乾淨2、熱鍋冷油3、蔥薑辣椒切末4、放油鍋煸炒出香味5、放花甲翻炒均勻6、蓋蓋...
“男人5點多打來電話，“給我炒個辣嘎啦吧，晚上喝一罐。”“吃噶啦，哈啤酒”。每到夏季青島人民飯桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒，四五塊一斤的小東西帶給了我們永遠不會遺忘的家鄉味道。朋友家人都覺得我做的格...
“這是沿海地區的經典菜餚之一，軟嫩鮮香，辣味十足。在盛夏的街邊排擋這道菜無疑是下酒的必點菜品。自動烹飪鍋操作簡單而且火候控制到位，您在家中也可以輕鬆完成這道佐食小菜。”食材明細主料花蛤蜊（500克）輔料郫縣辣醬（30...
“不用幹辣椒，就用新鮮的麻辣椒，味道很特別哦。”食材明細主料花蛤蜊（1000克）麻辣椒（100克）花生油（1湯匙）輔料蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣椒炒花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗淨2、瀝乾水分3、麻辣椒洗淨4、切碎...
食材明細主料花蛤蜊（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗好待用2、鍋內加油，待油熱後加入辣椒，這樣使辣味發散出來，再把花蛤蜊放入鍋內3、翻炒，至大部分花蛤蜊開口，然後加...
“還沒端上桌就已經聞到羅勒的甜香，入口後的甜、辣、香混着齒間爆出貝肉的湯汁，一顆未下肚就已經迫不及待再來一顆了......”食材明細主料蛤蜊（500克）輔料小米椒（2個）蒜（5粒）羅勒（5克）香蔥（適量）配料啤酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1/2...
食材明細主料蛤蜊（適量）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前煮好，洗乾淨瀝乾水分備用，生薑切絲，豆瓣醬一勺準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...
“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白癡類。原本想...
![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/81a1/81a580183f3a9b512a0425ddcbcb059157afcf61c3d86b-s.jpg "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做"){kind=small}
“中醫認爲，蛤蜊肉性寒，味鹹；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。”食材明細主料花蛤（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、花蛤洗淨瀝水備...
食材明細主料花甲（1斤）菌菇（適量）輔料蔥（少量）香菜（少量）調料油（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會，吐沙子。2、鍋中加油，把蔥爆香。3、加入菌菇，炒一會。4...
食材明細主料蛤蜊（一斤）輔料蔥（適量）辣椒（適量）蒜頭（適量個）豆瓣醬（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣蛤蜊的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏燒開水，加些料酒，倒入蛤蜊煮至開口，撈起。3、熱油放入...
“蛤蜊西蘭花---是一道可以保肝強體，促進消化的簡單營養快手菜。這道菜中西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素，杏鮑菇膳食纖維含量高，蛤蜊肉質鮮美，高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。也是適合夏天的菜品之前在做蛤蜊絲瓜湯的菜...
食材明細主料蛤蜊（一斤）輔料蔥（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）自制的蒜蓉辣醬（適量）五香粉（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、蔥薑蒜切好，乾紅辣椒洗淨切...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量輔料郫縣豆瓣醬，火鍋底料，蔥姜花椒，鹽味精，料酒，糖，澱粉：適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水吐一會，這樣吃起來不會有沙子。2.這些需要的調味品，有的沒來的...
“新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香，簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢！我的口味偏重了點，各位可以適量調節哦~八過，注意嘍，海鮮不要跟啤酒搭哦，這樣會促進身體裏產生尿酸結晶，引起痛風病！膽固醇高的、...
“開海了，市場上出現了新鮮的貝殼類小海鮮，逛超市的時候，看見了花蛤蜊，便買了點。回家只需要兩步，就可以吃到美味的花蛤蜊了。”食材明細主料花蛤蜊（400g）豆皮（25g）輔料薄荷葉（少許）泰式酸辣汁（1包）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料蛤蜊（適量）輔料油（適量）花椒（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後...
食材明細主料蛤蜊肉（適量）輔料青辣椒（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蔥花（適量）姜（適量）蒜末（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊肉的做法步驟1、超市買的這樣一包正好做一盤因爲蛤蜊肉是乾的要事先用水泡...
“在青島，蛤蜊是家常海鮮，我們青島人管它叫嘎啦，可以做菜，做湯，包餃子包等等，我經常清水做或者辣炒，製作簡單，招待客人也不賴，煮熟挖出蛤蜊肉，放冰箱裏冰起來，還可以下次炒菜或者做冬瓜湯放上。蛤蜊的營養非常全面，價格也便宜，現在...
食材明細主料蛤蜊（600克）輔料尖椒（4條）米椒（3條）酒糟（2匙）醬油（適量）鹽（2/1匙）香蔥（適量）大蒜（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒糟辣炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊用淡鹽水浸泡20分鐘使其吐盡泥沙2、準備好所有配料，酒糟忘拍了3、鍋...
“吃了蛤蜊肉，百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鮑魚汁（適量）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蛤蜊的做法步驟1...
“買了兩樣蛤蜊，美貝和花蛤。焯水時候要單獨焯水，因爲兩種蛤蜊成熟時間不同。我就是圖省事一起下鍋焯水，結果花蛤先開口兒，我是一個個的把花蛤撿出來的，反倒麻煩了。”食材明細主料美貝（適量）花蛤（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...
“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料蒜蓉（3g）薑絲（1g）白酒（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用、兩勺白酒備用（白酒不限、二鍋頭...
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的...
“以前總在美食天下學做菜，這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧，嘿嘿，這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的，偷偷瞄幾眼，回來試了一下老公超讚哦！！！第一次傳菜沒什麼經驗，圖片也不全，望多多指教哦！”食材明細主料蛤蜊（適量...
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