酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒香蛤蜊的做法步驟

• 1、切蔥、姜、蒜備用、兩勺白酒備用（白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分）

• 2、起油鍋、倒入姜、蒜、倒入蛤蜊翻炒、加入白酒、翻炒、基本蛤蜊是鹹的、我一般不放鹽、加兩小勺水、煸炒、蓋鍋燜一會會後、加蔥花、裝盤

• 3、可以隨意放胡蘿蔔裝飾、好吃又方便