酒糟辣炒蛤蜊的做法 - 酒糟辣炒蛤蜊怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酒糟辣炒蛤蜊的做法步驟

• 1、蛤蜊用淡鹽水浸泡20分鐘使其吐盡泥沙

• 2、準備好所有配料，酒糟忘拍了

• 3、鍋中加入油燒熱倒入配料炒香

• 4、然後放入蛤蜊

• 5、加二匙酒糟

• 6、依次加入醬油和鹽炒勻，直到蛤蜊變成醬紅色

• 7、最後出鍋前放入蔥段即可

• 8、我覺得巳經很鮮了，不用放雞精味精之類的

• 9、酒糟辣炒蛤蜊開吃咯！