有關桂花糕【初味日記】的精選大全
“記得桂花花期是八九十月份，也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆會在那高高的竈臺上做起潔白如玉的桂花糕，Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁，那滋味，此生難忘。”食材明細桂花層涼白開（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）熱水（150g）椰汁層吉...
“這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟溼潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的溫婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細...
“肉鬆搭配小蔥做成的蛋糕卷，經過烘烤後香到不要不要的！鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬，鹹甜鹹甜的滋味，OMG！太好吃了吧！”食材明細主料細砂糖（60g（蛋白里加60g，蛋黃里加10g））低筋麪粉（80g）玉米油（45g）雞蛋（4只）牛奶（55g）鹽（2g）輔料美乃...
“綠豆糕特別適合作爲早餐或下午茶，易消化不上火。口感細膩，味道純正，綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看着平凡，吃起來會驚豔到哦！是很有意思的一款點心！”食材明細主料脫衣綠豆（310g）玉米油（95g）細砂糖（87g）麥芽糖（62g）抹茶粉（3g）...
“重陽糕的品種沒有固定，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之爲重陽糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不膩的紅豆沙和糖桂花，口感綿軟溼潤。因軟糯不粘牙、少油少糖而受到人們的喜愛。”食材明細主料糯米粉（250g）粘米粉（250g）水（240g）糖（50...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘四年前，我剛接觸烘焙，第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕，啥都不懂便說要做蛋糕你吃，網購了一些工具，查了網上的配方，拙手拙腳便開始學習做。當時看視頻教程，不知道...
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗，南方則是吃湯圓。而每逢冬至，我們家裏總會做很多好吃的，湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀！可能我是個僞南方人吧，哈哈！”食材...
“這款甜點中用的無花果外表看似普通，內在卻很少女心哦！裏面的果肉是粉嫩粉嫩的，給人一種小清新的感覺，吃起來微甜不膩人。搭配上檸檬醬和奶油，味道酸酸甜甜中帶着一絲奶香，既甜蜜又清新。”食材明細主料卡仕達醬（100g）千層酥...
“貓爪棉花糖，一款萌得讓人少女心氾濫的糖果！家庭版本的棉花糖材料很簡單，只要五樣材料就可以做出軟綿綿又Q彈的棉花糖。單吃糖可沒意思，所以初味姐姐還會教你們做一款懶人版的熱可可哦！”食材明細糖漿水飴（95g）細砂糖（22g）清...
“這款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的進階版，把曲奇盃做成有手柄的杯子形狀，超級小巧可愛，曲奇奶香味濃郁，口感酥鬆，放入巧克力蛋糕和奶油，顏值馬上爆表了。”食材明細主料低筋麪粉（210g）無鹽黃油（100g）全蛋液（30g）糖粉（60g）奶粉（25g）輔...
“用奧利奧做的蛋糕一次能滿足三個願望哦！可以吃到香脆的餅乾、口感酷似冰淇淋的奧利奧奶油和濃郁的巧克力蛋糕，超級滿足的！”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）低筋麪粉（100g）有鹽黃油（65g）黑巧克力（30g）淡奶油（40g）泡打粉（3g）糖粉（50g）雞...
“仙豆糕是一種由豆類作爲主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆，內餡綿軟。不得不說，它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值，只靠實力，深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋（2只（75g））低筋麪粉（145g）玉米澱粉（40g）...
“每年中秋前後，桂花開遍桂林的大街小巷，走在桂花樹蔭下，滿滿的馨香迎面撲來，今年的桂花開的有點晚，正巧碰上颳大風的天氣，藉着天時地利，在桂花樹下鋪上一張大大的紙，風吹一晚上，桂花簌簌的往下落，紙上就收集了很多的桂花。用桂...
“熱情如火的巧克力漿裹着冰涼的雪糕，當巧克力遇上雪糕的那刻，瞬間就凝固了！變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明細主料芒果（適量）巧克力雪糕（適量）香草味雪糕（適量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奧利...
“豆腐花，是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花，鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，因此很受人們歡迎呢！”食材明細主料幹黃豆（150g）水（1.5L）輔料內酯（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
食材明細主料糯米粉（150克）小麥澱粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）輔料鮮桂花（25克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。，放一邊備用。2、砂糖80克加入200克溫水融化成糖水。加入桂花...
“春天到了，要給自己來點不一樣的飲品喝喝吧！創新一下，解鎖酒釀的新吃法！桂花和酒釀的結合新的清新味道！”食材明細主料酒釀（3勺）輔料糖桂花（2勺）淡奶油（50ml）純牛奶（200ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春日味道桂花酒釀的...
“肥美大隻的花甲，吸足了汁水卻還是爽口的龍口粉絲，吃着會上癮哦。”食材明細主料花甲（適量）辣椒（適量）白菜（適量）龍口粉絲（2束）金針菇（適量）薑絲（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）輔料辣椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜蓉（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）...
食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌...
這是桂林的一道傳統小吃，相信不少人都吃過，也學過怎麼做，但是做出來的難免會有些小問題，這是我經過多次試驗才得出的黃金比例，步驟也十分簡單，感興趣的朋友可以試試看，成品做出來後可以放到冰箱裏冰鎮一會，味道會更好~主料糖...
提起甜品的話，可能很多人首先想到的就是蛋糕小食了。但除此之外，桂花糕也是一種比較常見的甜品食物了。加上桂花糕的口味大多數人都比較喜歡，也成爲了一種非常受歡迎的食品。一、桂花糕要放桂花嗎1.桂花糕，是一種統稱，很多...
“今天用“大菜絲”做的“晶瑩剔透桂花糕”就是我們平常說的：瓊脂也叫洋菜。將它用水煮化,待冷了就凝固了。將它用來做果凍，紅豆涼糕，綠豆糕，等等都可以。聰明的你可以發揮你的創意，做出更多美味可口的甜點哦。”食材明細...
“馬蹄糕是廣東傳統甜點名吃之一。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。口感甜蜜，入口即化，深受大家喜愛。”食材明細主料馬蹄粉（適量）新鮮馬蹄（幾顆）輔料桂花（一點點）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸...
“週末忙中偷閒，約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房，做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據說，那是髒髒包的姊妹花，哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕，emmm…”食材明...
“吃水果也可以很有逼格，生活的儀式感自己創造就好，來做個水果鮮花冰碗吧！”食材明細主料一次性塑料碗（（一大一小）2只）透明膠帶（一卷）鮮花（若干）奇異果（適量（水果冰））草莓（適量（水果冰））藍莓（適量（水果冰））輔料純淨水（適量）其他（口味）冷凍（工藝）數...
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