清爽的黑木耳炒絲瓜怎麼做美味好吃

家長肯定爲了讓孩子吃青菜操碎了心，因爲呢，青菜裏面富含人體所需的維生素等營養物質，所以家長也是爲了孩子的健康着想，可是孩子就是不吃。那麼不妨試試黑木耳炒絲瓜。黑木耳炒絲瓜都含有人體所需的維生素，而且又招孩子們喜歡，這樣你就不必再煩惱啦。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散，加入少量鹽，鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊，紅色彩椒切小塊

絲瓜去皮，切成滾刀片

鍋內熱油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒

再下入絲瓜及紅椒，下入適量鹽翻炒

炒至絲瓜及紅椒熟，用水澱粉勾稀芡，臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋，放入少量雞精調味